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- 人気のバウムクーヘンに新味登場
- 2009.09.26 Saturday, Posted by: 菓子バイヤー
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こんにちは！菓子課の加藤です
暑さも少し落ち着いて季節の移り目を感じますね。
今回はただ今好評発売中！
「成城石井オリジナル
バウムクーヘンメープル」の
紹介をさせていただきます
以前より「メープル風味のバウムクーヘンが食べたい
」
とのお言葉があり、この度満を持しての発売になります。
カナダ・ケベック州産メープルシロップ１００%で作られた、
メープルシュガーを生地に練りこみ、バウムクーヘンを口に入れた瞬間、メープルの香りが口いっぱいに広がります
ところで
メープルシュガーのことご存知ですか？
メープルシロップは、冬の寒さに備えるために、夏の間に樹が内部に貯えた澱粉が糖分に変わり、
土壌から豊富なミネラルといっしょに吸い上げた水分とともに、樹液となり自然に流れ出たものです。
メープルシュガーとは、そのメープルの樹液を高い温度とたっぷりの時間をかけて煮詰められて作ったものです
上品な甘さとコクがあり、ふんわりとやさしい柔らかな口当たりが特徴の成城石井のバウムクーヘンとの相性もぴったり
着色料や合成保存料は不使用
木の年輪のように層になっているのは、職人さんの手による、丁寧な仕事のおかげです。
素材の美味しさをそのままに焼き上げました、
成城石井オリジナルバームクーヘンメープルを
ぜひ一度、ご賞味ください
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