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こだわりのお餅いろいろ
2010.12.04 Saturday
こんにちは！
グロサリー担当の神谷ですポッ
とっても久々の登場でちょっとドキドキてれちゃうです。

気づけばもう12月ゆき
街はすっかりクリスマスの華やかな雰囲気に包まれ、
寒い季節に心を暖かくしてくれていますねポッ
成城石井の店内も、クリスマスやお正月の商品など、
一年間でいちばん、シーズンならではの商品で
あふれている時ではないかと思いますひらめき

そんな“冬”ならではの商品の中から、
本日は、2010年産のもち米を使用した
こだわりの「お餅」をご紹介いたしますワッ！

赤い旗まいすたぁ
　山形県庄内産杵つき餅（丸餅700g/切り餅700g）

庄内平野の契約農家さんが育てた
特別栽培米のもち米「でわのもち」を使用し、
手水を使用せず杵つきで作られています。
噛めば噛むほどに甘みを感じ、
コシがあるので煮くずれしにくいのが特徴です。

赤い旗黒澤ファーム
　山形県産杵つき餅（丸餅550g/切り餅550g）

特別栽培米の「ひめのもち」を使用。
「ひめのもち」は豊かな香りが特徴のもち米で、
焼いてそのままほおばると甘い香りが広がり、
お米本来の風味を味わえます。
個包装されているので保存にも便利！

赤い旗神谷生産者組合
　新潟県越後町産初雪もち（切り餅460g/1kg）

自家生産された特別栽培米のもち米「こがねもち」
を使用し、杵で搗きあげられたお餅です。
初雪の雪肌のように白くふっくらと搗きあがることから
この素敵な名前がつけられたそうです。
噛んだ時にほのかな甘みを感じる、風味豊かなお餅です。

お正月には欠かせないお餅ポッ
お気に入りのお餅を見つけていただき、
お正月を迎える準備をしてみるのも
この季節ゆきの楽しみのひとつではないでしょうか。

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