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イタリアから再入荷!ブラッドオレンジマーマレード

みなさん、こんにちは!
グロサリー課の今野です。

本日は、毎年楽しみにしてくださっているお客様も多い、
6月9日(日)発売の、旬のジャムをご紹介します。

\ 成城石井直輸入 /
ロカンダ・ラ・ポスタ シチリア産ブラッドオレンジマーマレード
350g 699円(+税)




フランスとの国境の近く、国立公園が多くある豊かな自然に囲まれた
イタリアピエモンテの西に位置するアグロアリメンタ社のブラッドオレンジマーマレードです。

家族経営で事業を営んでおり、果実の加工や煮込み作業など多くを手作業で丁寧に製品づくりしています。

原料は、契約農家が栽培した今年獲れたブラッドオレンジを、
冷凍せず、生(フレッシュ)のまま使用しています。

製品の果実含有量は68%ですが、じっくり煮詰めて水分を飛ばして68%にしているので、実は仕込みの時に使うのは製品の約120%もの量のブラッドオレンジなのです!

それをペクチンを使用せず、砂糖とレモン果汁のみで煮込んで仕上げています。

オレンジの果皮のほろ苦さと、とろりとした食感、ジューシーな味わいと香り。
新物原料ならではの良さが製品にしっかり出ています。

また、日欧EPAの発効の恩恵で、輸入にかかる関税が減ったことにより、
昨年は798円(+税)だった価格が、今年は699円(+税)と、約100円お買い求めやすくなりました!

今年は 約5,000個の数量限定販売 です。

この時期にしか味わえない旬のジャムをぜひ、お試しください!