成城石井無塩クルミ、ただいま増量中!

皆様、こんにちは。

菓子課の緑川です。

今回は 成城石井無塩クルミ のご紹介いたします。

成城石井ではカリフォルニア産のクルミを生のまま袋詰めしています。
ハワード種という渋みの少ない品種のみを厳選しているため、食べやすいのが特徴です。

現在開催中の『決算還元セール』にあわせて、ただいま 10%増量中 です!



また、9月30日は くるみの日 です!



そのまま召し上がっていただくのはもちろん、
お料理やお菓子作りにも幅広くご利用いただける「成城石井無塩クルミ」を
是非、この機会にお買い求めください。

皆様のご来店お待ちしております。

ルミネカードで10%OFFキャンペーン(9/13〜9/17)

皆様、こんにちは!

9/13(木)〜9/17(月)まで、ルミネ店舗限定で

ルミネカードで10%OFFキャンペーンを開催いたします!
 

 
▼ チラシをクリック ▼

※一部お取り扱いのない商品もございます。
※数に限りのある商品がございます。 売り切れの際にはご容赦ください

 
対象店舗など ⇒ 詳しくはこちらのページをご覧ください。

 

 


期間中、ルミネカードでお買い物をすると、
チラシの価格から さらに10%OFFに!!

 

 


また セール期間中、5,000円(税込)以上 お買い上げのお客様に、

9/13(木)〜9/15(土)の3日間は<各日先着>
成城石井オリジナルショッピングバッグ をプレゼント!



9/16(日)〜9/17(月)の2日間は<各日先着>
成城石井desica 有機キヌアのマクロビクッキー(90g) をプレゼント!



(※数に限りがございます。詳しくはチラシをご覧ください。)



さらに、組み合わせ自由!
選べるお得なまとめ買い!

各グループ内の対象商品どうしであれば、
お好きな組み合わせでお得にご購入いただけます!(※グループの違う商品は組み合わせできません。)




そして、「成城石井白菜キムチ」や「成城石井ハンバーグ」、「マヌカハニー」など、
成城石井おすすめ商品の 試食会も開催します!この機会にぜひお試しください!
(※店舗により内容が異なります、詳しくはチラシをご覧ください。)


その他にも「スモークサーモンスライス」や「国産丹波黒しぼり豆」など
人気商品がお買得な 日替限定大特価 や、
ニューワールドワインフェアdancyu Deliフェア も開催中!


皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

ボルドープリムールワインのご紹介 2

皆様、こんばんは。

前回に引き続き、ボルドープリムールワイン をご紹介致します。
 

プリムール」とは、メドック格付けのものを中心としたワインの先行予約制度のことで、
ボルドーで確立された取引形態です。

当年秋に収穫されたぶどうはワインとなり樽に詰められ、
収穫翌年の4月以降に樽熟成中のワインが販売開始され、約3年後にお客様の手元に届くという仕組みです。


そのため、毎年4月にボルドーの各シャトーではプリムールワインのテイスティングが行われ、
世界中から評論家をはじめとして、ワインビジネスに携わる人々が多数訪れます。



前回は格付けされていないワインの中からお手頃で高品質なものを紹介させて頂きましたが、
今回は 格付けシャトー の中から おすすめのワインを3品 紹介させて頂きます。



CHラグランジュ サンジュリアン第3級

サントリーが所有することで日本でも有名なシャトー。テロワールのポテンシャルを最大限に引き出すこと、
消費されるグランヴァンの最高峰となることがシャトーのモットー。




CHポンテカネ ポイヤック第5級


CHムートン・ロスチャイルドの向かい側という絶好のロケーションに位置。
ボルドーにおけるビオディナミの第一人者としても知られるシャトー。



CHラスコンブ マルゴー第2級

2001年以降、様々な取組みを行い、著しく品質が向上したシャトー。
メドックには珍しい粘土質石灰岩の土壌をもち、
そこで造られるメルロを生かしたワイン造りに取り組んでいる。






前回・今回とプリムールワインをご紹介致しましたが、成城石井では 9月14日 より予約開始予定です。

ぜひご利用ください!

半期に一度の決算還元セール第一弾開催!

皆様、こんにちは!

成城石井では 9月7日(金)〜9月20日(木)の間、

半期に一度の 決算還元セール 第一弾 を開催いたします!        
        



チラシおよび対象店舗など、詳しくはこちらのページをご覧ください。
(店舗によってチラシ内容が異なります)

 

半期に一度の 決算還元セール では人気商品を 増量徳用大特価 でご用意!

期間限定でさらにお得な商品も取り揃えております!
人気のワインやお菓子、調味料などをお得に購入するチャンスです!
その他にも週末限定大特価品はもちろん、成城石井自家製のお惣菜やパン

ご用意しております。

 

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。


※店舗によって取扱商品が異なります。
※数に限りのある商品がございます。 売り切れの際にはご容赦ください。

〈dancyu×成城石井〉 Deli フェア 開催!
グルメ誌『dancyu』とコラボした〈dancyu×成城石井〉 Deli フェアを、
今年も開催いたします!



毎年好評をいただいている企画ですが、今年も、竹本油脂のマルホン胡麻油、角谷文治郎商店の三州三河みりん、カリフォルニア産くるみを使用し、『dancyu』とコラボしたオリジナルのお惣菜やスイーツが勢ぞろい!
本日はその中からいくつかをご紹介いたします。

●鶏ひき肉と胡麻油のエスニッククイッティオ●

米粉の平麺「クイッティオ」を、太香胡麻油が香る混ぜそばに仕上げました。
オイスターソース、ナンプラー、ライムで仕上げたタレとよく絡めていただくエスニック料理。
温めてよく混ぜてお召し上がりください。



●秋野菜と三河みりんのカポナータ●

たっぷりの秋野菜で、イタリア南部シチリア島が発祥の「カポナータ」を作りました。
野菜の甘さをみりんで引き立て、ケーパーとビネガーの酸味をアクセントにしました。
温めても冷やしてもおいしくいただけます。



●くるみづくしのほうじ茶ムースの和パルフェ●

キビ糖で仕上げた国産ほうじ茶のムースに、くるみ羽二重餅、カリフォルニア産くるみ、黒豆、つぶ餡をトッピング。
くるみ羽二重餅にはくるみ餡を包み、きな粉とくるみパウダーを振りかけました。
和素材と調和した、くるみづくしの和パルフェです。



さらに、ここでは語りつくせない商品のこだわりは >>こちらのページ<< でご紹介しています!

成城石井の惣菜職人たちが作ったこだわりの商品を、ぜひお試しください!
ボルドープリムールワインのご紹介 1

皆様、こんばんは。

今回は、ボルドープリムールワイン をご紹介致します。
 

プリムール」とは、メドック格付けのものを中心としたワインの先行予約制度のことで、
ボルドーで確立された取引形態です。

当年秋に収穫されたぶどうはワインとなり樽に詰められ、
収穫翌年の4月以降に樽熟成中のワインが販売開始され、約3年後にお客様の手元に届くという仕組みです。

 

 


そのため、毎年4月にボルドーの各シャトーではプリムールワインのテイスティングが行われ、
世界中から評論家をはじめとして、ワインビジネスに携わる人々が多数訪れます。



5月のブログでは5大シャトーを中心に出張の様子を報告させて頂きましたが、
今回はもうすぐ販売の始まるプリムールワインの中から、格付けはされていないものの
お手ごろな価格で高品質なワインを生産しているシャトーのワインをいくつかご紹介致します。


ラネサン 2010年 ¥2,790(+税)

メドック格付け第2級のCHグリュオラローズに隣接、周りには同4級のベイシュヴェル、
2級のデュクリュボカイユなど、名だたるシャトーも位置する絶好のテロワール。





シトラン 2011年 ¥2,990(+税)

マルゴーとムーリの間アヴァンサン村に位置し、ここ10数年での品質向上が目覚しいシャトー。





ボーモン 2012年 ¥2,790(+税)

サンジュリアンとマルゴーの中間、キュサック村に位置するシャトー。
自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。




カップドフォジェール 2013年 ¥2,590(+税)

サンテミリオンで確固たる地位を築いたCHフォジェールがカスティヨンで造るワイン。
ミシェルロラン氏をコンサルタントに招聘し、メルロの魅力を最大限に引き出した優雅な味わいが特徴。





現在販売しているヴィンテージでお試し頂き、気にいったワインを
お買い得なプリムール価格でご購入といった楽しみ方もおススメです!

次回も、ボルドープリムールワインをご紹介させていただきますのでお楽しみに!

 

 

お見逃しなく!!お得なキャンペーンのご案内
皆様こんにちは!

今日で8月も最後!
これからスタートするお得なキャンペーンをご紹介します。



\期間限定/
8月31日(金)〜11月3日(土)まで!
ワイン6本で10%OFF!

ワインのどれでも6本を一度にご購入いただくと、
ワインが6本とも10%OFFになります!



※割引対象商品はフルボトルワイン750ml(シャンパーニュ・スパークリングワイン含む)です。

【対象店舗】
・成城店・village成城石井店・青葉台店・美しが丘店
・成瀬店・市ヶ尾店・宮前平店・東京ドームラクーア店・浜田山店・等々力店
・自由が丘店・池尻大橋店・名古屋セントラルガーデン店・石川橋店



9月【店舗限定】

毎週 火曜日午前中!! 全品5%OFF!

『火曜朝市』




※開店から12時までの時間帯にレジにてお会計を済ませていただいた場合に限ります
※商品券・ビール券・煙草・送料・箱代は除きます


【対象店舗】
・成城店・Village 成城石井店・成瀬店・西麻布店・池尻大橋店


成城石井のアプリをダウンロードし、
期間中に配信されている全品5%OFFのクーポンを
レジにてお会計の際にご掲示ください!

Google Play または App Store で「成城石井」と検索、
もしくは下記アイコンからアプリがダウンロードできます!


 



【店舗限定企画】
期間中、土・日曜日に2,000円(税込)以上お買い上げいただくと、

月〜水曜日に使える5%OFFクーポンをプレゼント




▼ご利用条件は下記の通り▼

9/1(土)〜9/30(日)までの土・日曜日に2,000円(税込)以上お買い上げのお客様に
もれなく5%OFFクーポンをプレゼント!
クーポンは9/3(月)から10/3(水)までの月・火・水曜日にお使いいただけます。




※クーポン配布は1回のお会計につき1枚のみとさせていただきます。
※配布日に税込2,000円以上お買い上げのお客様へ配布いたします。
※商品券・タバコ・配達料・送料・化粧箱のお買い上げは配布対象外とさせていただきます。


【対象店舗】
・青葉台店・市ヶ尾店・美しが丘店


皆様のご来店お待ちしております!
産地研修に行ってきました!『甲州実りの会 葡萄』 のご紹介
皆様、こんにちは!

青果課の佐藤です。

今回紹介するのは、今が旬の甲州実りの会 葡萄 です。



8月22日に成城石井社員で産地研修に行き、
生産者の古谷さんから今年の葡萄の状況やこだわりの説明を受けてきましたのでご紹介致します。


1 … 日本一の日照時間 日本一の日照量 光合成が盛んに行われ甘みが作られます。
2 … 水捌けの肥沃な扇状地 水はけが良い土壌 水分が過剰になりにくいため味が濃くなります。
3 … 昼と夜の大きな寒暖差 朝晩の寒暖差 昼間に作られた甘みが夜間に実へと送られます。

標高 350〜400m
特に巨峰独特の味と色は朝晩の寒暖差が大きければ大きいほど良くなります。
また日照時間が少ないと酸味が残ってしまいます。

弊社生産者グループの園地は上記立地条件を全て満たしています。


生産者の古谷さんから今年の葡萄の状況やこだわり説明を受けていました。


潅水施設も完備しており昨今の異常気象の対策もしています。






 これから栽培を増やしていく
 赤葡萄【クイーンニーナ】

 種が無く食べ易いと好評でした。





 葡萄の栽培名人
 弦間さん
 この道 50数年だそうです。


 古谷さんも困ったら弦間さんに
 相談するみたいです。








 桃の収穫にも挑戦

 垂直に採らないと桃が傷んでしまうので
 思ったより難しいです。









今大人気の「シャインマスカット」の園地に行きました。




 生産者の平井さん
 みんな興味しんしん聞いていました。

 更にみんな試食して感激していました。










 自分で糖度をチェック合格したもののみ
 印を付け翌日収穫します。










 すごい数のシャインマスカットに
 みんな驚いていました。







最後の産地は、これから収穫が始まる「巨峰」の産地にいきました。






 大自然の中でしっかりと育っていました。











 まだ収穫前なので全て袋が掛かっています。










 袋の中身を覗いてみたら
 真黒な巨峰が育ってました。







店頭に並ぶのが楽しみですね。

旬の味を、ぜひお試しください!
冷やして美味しい「旬」の赤ワイン!!
皆様、こんにちは!
酒販課の星野です。

暑い日おてんきが続き、なかなか赤ワインには手が伸びませんが、
そんな時だからこそ美味しい「旬」の赤ワイン をご紹介します!

ワインの世界では、ヌーヴォ(新酒)といえば、
11月第三木曜日に解禁されるフランスのボージョレ・ヌーヴォが有名ですが、
季節が逆になる南半球では春にブドウが収穫される為、
夏真っ盛りのこの時期に新酒を楽しむことが出来ます。

先日チリ・南アフリカの白ワインのヌーヴォをご紹介致しましたが、 同じチリから赤ワインのヌーヴォ
が入荷致します。

カベルネソーヴィニヨンから造られたこちらのワインは、
もぎたてのブドウを頬張ったかのようなジューシーな果実風味が特徴!
軽く冷やしてお召し上がり頂くことで、酸の輪郭がはっきりとして全体のバランスがより整います。



チリから到着!! 果実風味ひろがるヌーヴォ
イスラ・デ・マイポ カベルネ・ソーヴィニヨン






コストパフォーマンス抜群!
ニューワールドワインの代名詞的な存在の「チリカベ」

ぜひ、ヌーヴォをお楽しみ下さい!
新入荷!コスパ抜群のチリ産ワイン
皆様こんにちは。

今回はコスパ抜群の新商品のチリワイン VINO EN CASA(ヴィーノ エン カーサ)をご紹介致します。

VINO EN CASAは家ワインの意。

ふだんのお食事に合わせて気軽にワインを楽しんで頂きたいという思いでつくった、成城石井オリジナルワインです。

深みのあるリッチな味わいの赤は肉料理やしっかりした味つけの料理に、
すっきりとエレガントな味わいの白は魚料理やさっぱりとした味つけの料理にオススメ!

もちろん、成城石井のお惣菜とも相性抜群ですので、その日の気分に合わせてフードペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

また、フルボトルだけでなく、360ml・180mlとサイズも豊富に取り揃えていますので、
料理に合わせて白から赤に切り替えるなんて飲み方もご家庭でお楽しみ頂けます!




各750ml …990円(+税)
各360ml …590円(+税)
各180ml …390円(+税)


ぜひ普段の食卓に気軽にご利用ください♪