コロナ禍で外食がしづらい昨今、おうちで外食気分をお楽しみいただけるような
リッチなレトルトカレーを開発しました！


『成城石井 黒毛和牛と10種スパイスのごろごろビーフカレー』
220ｇ　税込1,070円


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こちらの商品の特長は３つあります。


 1.黒毛和牛を大ぶりにカット！

黒毛和牛でも特に煮込みによく合う肩ロースの部位にこだわり
大ぶりにカットしています。
カレー１袋２２０ｇのうち、なんと3分の1以上が黒毛和牛！
お肉を存分にお楽しみいただけます。


2.お肉の下ごしらえにも手間ひまを

この黒毛和牛の肩ロースを
赤ワインビネガーと砂糖で2～3時間マリネして
寝かせてから調理。
このひと手間が黒毛和牛の濃厚な旨味を引き立てます。


3.10種類のスパイスを使用

１０種類の様々なスパイスを使用することで芳醇な香りとコク、複雑な味わいを出しています。
カルダモンとクローブはホールのまま油でテンパリングを行い、
油に香りをうつしてからソースの調理を行っています。
また、このホールスパイスは一度テンパリング工程後、鍋からスパイスだけ取り出し、
袋への充填時に均一に入れています。
非常に手間はかかりますが、パウチにホールスパイスを入れることで、
よりスパイスの特長を製品に打ち出すことができます。

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小麦粉を使用していないため、さらっとした仕上がり。
ナンよりもご飯と一緒に召しあがって頂きたいカレーです。

＼こだわりを詰め込んだ黒毛和牛カレーを是非一度ご賞味ください。／