こんにちは！
乳日配課です。

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夏におすすめの新商品、
「成城石井　ペルー産最高等級アラビカ豆100％オーガニックアイスコーヒー無糖」
1,000ml　税込431円のご紹介です。


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こちらの商品の特長はズバリ！コーヒー豆にこだわりました。
今回指定したのはペルー産のオーガニックコーヒー豆です。

ペルーのコーヒー豆というと、まだまだ馴染みが薄いですが、実は良質な豆を栽培する産地なのです。
アンデス山脈に代表される標高の高い地形が多く、その標高が昼夜の気温の寒暖差を生み、
その寒暖差がコーヒー豆の味わいをぎゅっと閉じ込めると言われています。
今回指定した豆も標高1400～1800mで栽培したもののみを使用。
さらにペルーが定める格付けの中でも、最高等級の豆のみを使用。
雑味の無い、クリアな味わいが特長のコーヒー豆です。



そんな美味しいコーヒー豆を、深煎り焙煎（フレンチロースト）に。
最後の余韻まで苦味やコクをお楽しみいただける焙煎方法です。
水は南アルプスの伏流水を使用し、ドリップにはネルドリップを採用。
ペーパードリップや金属のドリップに比べて、まろやかな口当たりに仕上がります。

現在販売している黒いパッケージの「成城石井　アイスコーヒー無糖」は酸味が印象的なすっきりとしたタイプで、
今回、新発売となる「成城石井　ペルー産最高等級アラビカ豆100％　オーガニックアイスコーヒー無糖」は、
深い苦味とコクが特長です。

ぜひ、この夏のおうち時間に、お楽しみください。