暑い夏に!成城石井desicaエスニックレトルトスープ
こんにちは!
グロサリー課の坪井です。
今回は新たに発売しました成城石井desicaエスニックレトルトスープ3品を
ご紹介いたします。

成城石井の惣菜を作っているセントラルキッチンの料理長が
開発したレシピにそって商品化しました。

 成城石井desica 
5種具材のシンガポール風海老スープ 

税込431円

シンガポールの麺料理「プロウンミー」を参考に、
スープとしてお楽しみ頂けるようにアレンジを加えています。
「えび団子」「豆もやし」「たけのこ」「えび」「さつま揚げ」
食べ応えのある5種類の具材に、海老の旨みが凝縮された海老調味料や
アメリケーヌソース、ナンプラーなどを使用してコクと旨みがつまった
スープに仕上げています。お好みで米麺とあわせるのもおすすめです。

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 成城石井desica 
 4種具材の濃厚トムヤムクン ココナッツクリーム仕立て 

税込431円

「たけのこ」「セミドライトマト」「ふくろたけ」「えび」
食べ応えのある4種類の具材を使用し、ハーブと爽やかな風味と
酸っぱさが魅力のトムヤムクンに濃厚なココナッツクリームを加えて仕上げました。
ココナッツの風味を出すためには「ココナッツパウダー」や「ココナッツミルク」を
原材料として使用することが一般的ですが、より濃厚なコクと甘さを表現するために
あえて「ココナッツクリーム」を使用しています。ほどよい辛味と酸味、
ココナッツクリームの甘みを楽しめるマイルドで味わい深いスープです。
暑い日にはこのスープを冷蔵庫で冷やして、素麺のつゆとして食べるのもおすすめです。

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 成城石井desica 
3種具材の濃厚トムカーガイ ココナッツクリーム仕立て 

税込431円

「鶏肉」「ふくろたけ」「ヤングコーン」の3種の具材に、
ハーブと柑橘の爽やかな酸味、ココナッツクリームの甘み、
スパイスのほのかな辛味のバランスが絶妙です。
特にココナッツクリームを約34%配合することで、
濃厚なコクと甘さを味わえます。
ご飯や米麺と一緒に召し上がるのもおすすめです。


ぜひお試しください♪