鮮度を楽しみたい！成城石井のオリーブオイル♪
2021.10.29 Friday
本日ご紹介するのは
成城石井ギリシャ産有機エクストラバージン
オリーブオイル鮮度ボトルです。

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こちらの商品は既存の瓶のタイプの商品を
液だれしにくく使いやすい鮮度ボトルに詰めた商品です。


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こちらのオリーブオイルには
ギリシャのクレタ島で採れた有機ＪＡＳ認証の
コロネイキ種のみを使用しています。
このコロネイキ種のオリーブは実が小さく、
一粒から採れるオイルの量がわずかといわれています。
華やかでフルーティな香りがありながらマイルドな舌触りと、
かすかにピリッと胡椒のようなスパイシーな後味が
あるのがこの品種の特長です。


この特長を最大限に生かせるよう、
熱処理を行わないコールドプレス製法で圧搾しました。
オリーブオイルの原料をバルクで直輸入して日本国内で
使いやすく液だれしにくい容器に充填しました。
パンにつけたりパスタ、サラダにかけたりと様々なお料理に
お使いいただけます。
同じ鮮度ボトル容器の商品で
スペイン産有機エクストラバージンオリーブオイル鮮度ボトル
がありますが

こちらはスペインアンダルシア産オヒブランカ種を１００％使用しており
スパイシーでナッツのような後味が特長です。
お料理の仕上げにかけてお召し上がりいただきオリーブの品種による
風味の違いを楽しんでいただきたいです。

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ぜひお試しください♪





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