- パイ生地のおいしさを楽しむ♪自家製クリームサンド
- 2024.08.21 Wednesday
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こんにちは。惣菜課です。
本日は、この夏に発売したおすすめ商品!
成城石井自家製
発酵バターパイのクリームサンド
~レモンピール入り~
をご紹介いたします。
7個 699円(税込755円)
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おすすめのポイントは、何と言っても
パイ生地のおいしさ!
「練り折りパイ」と言われる、小麦粉にサイコロ状の
発酵バターを混ぜた生地を数回折る製法で
作っているパイ生地は、
生地の中に細かいバターが分散することで軽い食感に仕上がります。
サクッとした軽やかな食感と
フランス産発酵バターのリッチな
風味のバランスが絶妙です!
生地の間にはホワイトチョコとバターをベースにした
濃厚で上品な甘さのホワイトガナッシュを挟み、
レモンピールのほろ苦さとレモンの爽やかな酸味が
程よいアクセントになっています。
◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆
常温で持ち歩きもできるので、
ちょっとした手土産にもおすすめです。
この夏のティータイムのお供に
ぜひ一度お試しください♪
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