こんにちは！商品部乳日配課の阿部です。
今回は、6月21日から新物が入荷する
人気商品をご紹介いたします！
「成城石井
国産生山椒使用 ちりめん山椒」
60g 税込604円です。
この商品のこだわりをご紹介します！
①鮮度が落ちやすいしらすを
生の状態から炊き上げる！
淡路島で獲れたしらすを
漁場から車で5分以内の工場に運び、
すぐに 生の状態から炊いています。
このことにより、旨味を閉じ込め、
やわらかい食感に仕上がります。
②国産生山椒使用
使用する山椒は国産の生山椒に限定しています。
生山椒を使用することで、
液漬けなどの物を使用するよりも後味に余韻があり、
やさしい香りが口の中に心地良く広がります。
③上品な黄金色の見た目と絶妙な味つけ
薄色醤油とみりん、
上質なザラメの白砂糖を使用する事で、
見た目は黄金色の上品な仕上がりに！
ちりめんと山椒の良さを損なわないよう
絶妙に甘辛味付けしています。
新物山椒のやさしい香りと程よい辛み、
やわらかい食感で旨味のあるちりめん山椒は
この時期にしか味わえません！
そのままでももちろん、
白いご飯と合わせても相性抜群です！！
今しか食べられない季節の味わい。
ぜひお試しください！！
