こんにちは！
本日は成城石井直輸入
「メゾンコトロット
アジャン産プルーン」
のご紹介です！
アジャンは、フランス南西部のロット＝エ＝ガロンヌ県の都市で、
この地域は豊かな自然と理想的な気候に恵まれており、
最高品質のプルーンが生産されています。
メゾンコトロットではこの地域の伝統を受け継ぎ、
プルーンの収穫から製造まで家族経営で行っています。
収穫は果実が最も熟したタイミングで行い、
オーブンで乾燥させる工程（80℃20-25分）を特徴とする
伝統的な方法で丁寧に乾燥します。
オーブンで乾燥させることによって水分値を管理し、
プルーンの自然な甘みを最大限に引き出しています。
＜ このプルーンの3つの魅力 ＞
① 濃厚な甘みと程よい酸味が絶妙に調和した風味！
② 噛むたびに広がる果汁はまるで
贅沢なデザートのよう！
③ IGP認証（※）を受けている！
（※）EUが定める地理的表示保護制度
そのまま召し上がるだけで
自然の甘みを楽しむことができますが、
冷やしてから召し上がると、
暑い夏の日にぴったりな爽やかなデザートにもなります。
８月の暑い夏、メゾンコトロットの
アジャン産プルーンを取り入れて、
贅沢なひとときを過ごしてみませんか？
フランスの自然が育んだ、
この特別なプルーンをぜひお試しください。
