残暑におすすめ！キリッとフレッシュなイタリア産白ワイン
2024.09.11 Wednesday
こんにちは、お酒担当ソムリエの若林です。

今日は残暑におすすめしたい、

キリッとフレッシュなイタリア産白ワインをご紹介します！

 

ヴィア　ディ　マステッリ　ソアヴェ
750ｍｌ 1490円（税込1639円）
イタリア　ヴェネト州
品種：ガルガーネガ、トレッビアーノ

イタリアを代表する白ワイン「ソアヴェ」！

ドイツで行われた世界最大のワイン展示会「プロヴァイン」で買い付けてきた、
家族経営ワイナリーが手掛ける白ワインです。
熟したレモンを思わせるスマートな酸味が特長で、
プラムのようなピュアな甘すっぱさとすっきりとした余韻が後をひきます。

「ソアヴェ」はイタリアンレストランではおなじみのワイン。
さすがイタリア料理との相性は抜群です！
とくにトマトやビネガーなどの酸味と相性がよく、
カルパッチョやピッツァマルゲリータとよく合います。








ヴィア　ディ　マステッリ　シャルドネ
750ｍｌ1490円（税込1639円）
イタリア
品種：シャルドネ

燦燦と照るイタリアの太陽を思わせるジューシーなワイン！

グレープフルーツやりんごを思わせる果実感が特長の辛口白ワインです。
伸びやかな酸味、ゆったりとした余韻とフルーツのニュアンスを感じる厚みのあるタイプ。

フランスのキリっと繊細なイメージのシャルドネに比べると、
ふくよかな果実感があるためチーズやうま味のある肉料理と相性がよく、
カプレーゼ、ラザニア、サラミ、豚肉のトマト煮込みなどとマッチします。





まだまだ暑い日が続きそうですので、

冷やしたイタリアワインで

ゆったりとリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。

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酒