- 【新商品】ふっくら、もちもち!台湾魯肉饅(ルーローまん)
- 2024.10.02 Wednesday
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本日は、
台湾の人気料理「魯肉飯(ルーローハン)」を
もっと手軽に楽しめるように饅頭の形にアレンジした
新商品
「成城石井自家製
台湾魯肉饅(ルーローまん)」
をご紹介します。
魯肉飯(ルーローハン)は、
細かく刻んだ豚肉を醤油ベースのタレで煮込み、
ご飯にかけて食べる料理ですが、
今回新発売する魯肉饅(ルーローまん)は
国産小麦を使用したふっくら、もちもちの生地の中に、
自家製の具材を詰めて仕上げています。
具材のこだわりは、
濃口、淡口、たまり醤油の3種類の醤油を
成城石井のオリジナルの出汁、八角と合わせ、
豚バラ肉をじっくり煮込んでいること。
長時間煮込んだ角煮は、
脂のうまみと赤みのバランスが良く、
非常に柔らかくジューシーな仕上がりです。
1つが小ぶりなサイズなので、
小腹を満たすのにぴったり!
スパイスの香りと角煮の甘辛い味わいを、
饅頭のほんのりとした甘さが包み込む
魯肉饅(ルーローまん)を、
是非この機会にお試しください
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