こんにちは。今回は新商品の
「成城石井×猿田彦珈琲
シルキーブレンド」
をご紹介します。成城石井が猿田彦珈琲とコラボして開発した商品で、
シルクのようななめらかな口当たりをイメージして、
後味まで心地よい甘さが続くブレンドに仕上げました。
猿田彦珈琲は、創業時から
「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」を
目指している、東京・恵比寿の企業で、
成城石井では2020年頃から商品を取り扱っています。
この度、何か新しいことができないかとご相談し、
コラボ商品の開発が実現しました。
猿田彦珈琲は各国の農園から直接買い付けた
スペシャルティーコーヒーのみを取り扱っているため、
風味の良さ、品質の高さが魅力である一方、
一般的な市販のコーヒーよりも価格が高く、
お求めやすい価格と品質の高さの調整に
非常に苦労しました。
また、焙煎度合いの調整にも非常に時間をかけて
こだわったポイントです。
何度もサンプルをご用意いただき試飲を繰り返し、
成城石井がイメージする焙煎度合いに調整していただきました。
そうしてできたのが、シルクのような口当たりの「シルキーブレンド」。
猿田彦珈琲が成城石井のイメージを「絹」になぞらえて
ネーミングしてくださいました。
今回の商品は、
豆とドリップバッグの
２種類でご用意しております。
豆で購入いただいた方には、色々な抽出方法を試して、
お好みの味わいを楽しんでいただきたいのですが
まずは、中挽き～中細挽きで試していただくのがおすすめです。
ドリップバッグは抽出液に漬からない
上置きタイプで、ペーパードリップと
同じような形で抽出できます。
１パック当たり12gと多めに粉が入っているので、
しっかりとした味わいを楽しむことができます。
手軽に飲めるので、忙しい朝や外出時におすすめです。
ぜひお試しください！
