こんにちは。乳日配課です。

本日はご飯がすすむこと間違いなし、
新商品のキムチをご紹介させて頂きます。

 

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成城石井サーモンキムチ

100ｇ　税込647円

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一昨年の年末頃から変わり種キムチが
成城石井で非常に好評です。

イイダコの海鮮キムチから始まり、昨年の春にはもずくキムチ、
秋にはえんがわキムチを発売しましたが、
どの商品も好評をいただいております！

これに続く商品としてサーモンを使ったキムチを開発しました。

商品特徴を２つご紹介致します。

①こだわりのキムチ調味液

唐辛子、玉ねぎ、にんにく、リンゴピューレなどを入れた
キムチ調味液に少しだけ魚醤を加えました。
魚醤を使用することで深みのある味わいに仕上がり、
サーモンとの相性も抜群です。

②ノルウェー産アトランティックサーモンを使用

トラウトサーモンや紅鮭などの他の品種でも試作をしましたが、
脂乗りの良いアトランティックサーモンが
一番キムチ調味液との相性が良く、美味しく仕上がりました。

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そのままお酒と合わせるのはもちろん、
ご飯に卵黄と一緒に乗せて、ごま油をかけてユッケ丼風にして
お召し上がり頂くのもおすすめです！

是非一度ご賞味ください。