- 人気生産者が手掛ける新作!「オーパシオ オレンジワイン」
- 2025.02.20 Thursday
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こんにちは!
お酒担当のソムリエ長澤です。
今日は成城石井直輸入のオレンジワイン
『オーパシオ オレンジワイン』を紹介します。
■オレンジワインとは?■
赤ワイン、白ワイン、ロゼワインに続き、
最近出会う機会の増えたワインカテゴリーです。
オレンジワインとは白ぶどうを使って
赤ワインと同じ製法(果汁に加え、ぶどうの皮や
種子ごと醸す製法)で造ったワインのことで、
飲み口は白ワインのように軽やかながら、
赤ワインを思わせるほのかな渋みや
複雑なコクを併せ持つ味わいが特長です。
ジョージアなどで古くから
造られていたスタイルですが、
近年では日本をはじめ世界中で同様のスタイルを造る
ワイナリーが増えており、話題となっています。
原料は一般的なワインと同じぶどうで
オレンジを使っているわけではないのですが、
鮮やかな橙色とほのかにオレンジピールを思わせる
アロマティックな香りがとっても魅力的!
厚みのある味わいのため、幅広いジャンルの
お食事と合わせてお楽しみいただけます。
2024年の成城石井人気NO.1白ワイン(※)の
生産者が造るオレンジワイン!
オーパシオ オレンジワイン
750ml 税抜1790円(税込1969円)
産地:フランス
ぶどう品種:ヴィオニエ60%、
グルナッシュブラン20%、ミュスカ20%
2024年で最も人気のあった白ワイン(※)
『モントゥ ヴァロン シャルドネ』の生産者からの
「はじめてオレンジワインを造って
みたんだけど、どうかな?」
というちょっぴりひかえめな提案が
輸入のきっかけでした。
しかし、試してみると、
すっきりとした飲み口、スマートな肉付きの果実感、
ほのかにほろ苦さを残す余韻
といった要素がバランスよくまとまっていて、
初めてのオレンジワインの醸造とは思えない
完成度だったため、即決で輸入を決めました!
ポイントはミュスカ(マスカット)のもつ
親しみやすいフルーティさ。
複雑で玄人好みな味わいのオレンジワイン
も多いなか、フレンドリーな味わいで
初めてオレンジワインを飲む方にも
おすすめできる飲みやすさが魅力です。
おすすめのペアリングは熟成チーズや鶏肉料理、
スパイスの効いたエスニック料理など。
意外なところだと、ちらし寿司や押し寿司
ともよく合います。
ぜひ成城石井が自信をもっておすすめする
オレンジワインを
この機会にお試しください!
(※)2024年年間 成城石井店頭POS実績より
もちろん、人気ワインの
『モントゥ ヴァロン シャルドネ』も
あわせてどうぞ!
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