こんにちは、商品部 酒販課の玉井です。

先週に続き、「アン・プリムール」の期間に訪れた、
ボルドーの右岸と呼ばれるポムロール地区、
サンテミリオン地区のシャトーの訪問レポート
をお届けします。

＞＞訪問レポート①＜＜

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⑥シャトー ヴァランドロー（サンテミリオン地区）

サンテミリオン・プルミエ・
グラン・クリュ・クラッセA
に君臨するシャトーです。

こちらでは、テュヌヴァン家が
所有する数軒のシャトーと、
栽培農家より購入したぶどうで造る
ワインなど15種ほどと、
シャトー ヴァランドロー、
ヴィルジニー ド ヴァランドロー
をテイスティングしました。



（ヴァランドローのテイスティングルーム）

現在、ファーストラベルの
シャトー ヴァランドローと
セカンドラベルと呼ばれている
ヴィルジニー ド ヴァランドローは、
全く異なる区画のぶどうから造られています。

テュヌヴァン氏が1991年に取得した畑は、
現在ヴィルジニーにのみ使用されているそうで、
今回、テイスティングと昼食を
いただいたこの場所に、
かつての小さなガレージがあり、
成功を収めるきっかけとなった
由緒ある場所だそうです。


（ヴィルジニーのぶどう畑／ヴァランドローのタンク）

⑦シャトー オーゾンヌ（サンテミリオン地区）

サンテミリオンの街の車1台しか通れないような
細い坂道を登っていくと、
荘厳なシャトー オーゾンヌがあります。

シャトーの反対側にある石で造られた
ワインカーヴの上にもぶどう畑があり、
そちらのぶどうはオーゾンヌにとって
非常に重要なぶどうだそうです。


（シャトーオーゾンヌのぶどう畑）

テイスティングは
シャトー オーゾンヌとシャペル
ド オーゾンヌ以外にも、
オーナーのヴォーティエ家が所有する
シャトー シマールなど4シャトーも試飲します。

ボルドー右岸の最高峰ともいえる
素晴らしい味わいに、
4世紀のローマの詩人アウニソスに由来する
非常に長い歴史をもつシャトーの歴史も一緒に
体感することができました！


（オーゾンヌ発酵槽／シャトーオーゾンヌ テイスティング）


⑧シャトー パヴィ（サンテミリオン地区）

オーゾンヌとは真逆ともいえるような
近代的で豪華な建物の
サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセAに
格付けされるシャトー パヴィ。

（シャトーパヴィのぶどう畑）

テイスティングは、
ジェラール・ペルス氏が他にも所有する
シャトー モンブスケ、クロ リュネに、
フラグシップのシャトー パヴィ、
セカンドラベルのアロム ド パヴィの計４種。

近年はアルコール度数が15%近くにもなるような
濃すぎるワインの印象がありましたが、
2024年は13%以内に抑えられ、
果実の凝縮感と酸味、
アルコールのバランスがとれた
素晴らしい味わいでした。

これだけのワインの凝縮感は醸造による
テクニックかと私は想像し、
醸造担当者のスタッフに質問すると、

「畑での作業を最も重要視し、パヴィは
最高のぶどうを作った結果のワインです。
全てはぶどうの力によるものです」
と仰っていました。

（シャトーパヴィの入口／パヴィの醸造スタッフ）

⑨シャトー アンジェリュス（サンテミリオン地区）

最後は、サンテミリオンを語るには欠かせない、
シャトー アンジェリュスです。

こちらでは、シャトー アンジェリュスと
セカンドラベルのカリヨン ダンジェリュスの2種を
テイスティングしました。

非常にぶどう栽培にとって難しい年でしたが、
カベルネ・フランが想像以上の
良い出来となったそうです。

（シャトー アンジェリュス／アンジェリュスのテイスティングブース）

現オーナーで醸造家でもある
ユベール・ド・ブーアール氏
の娘さんが、お父さんの40周年となる
「2024年ヴィンテージを記念」し、
働くスタッフ一人一人に年輪の線を描いてもらい、
記念ボトルとして
サプライズプレゼントにしたそうです。

こちらも発売されるのが
楽しみなワインの1つです。


（年輪が刻まれたアンジェリュス４０周年記念ボトル）

ボルドー右岸を代表する9シャトーを訪問し、
改めてボルドーワインの偉大さを体感しました。

そして、どんなに難しい気候でも、
何百年と続くぶどう畑のテロワールを活かし、
畑のぶどう樹をよく観察し、
最高のぶどうを作り、唯一無二のワインを
造りあげる人の力に感動いたしました。

次回は、ボルドー左岸のメドック地区を
バイヤー若林がお伝えさせて頂きますので、
お楽しみにお待ちください！

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