ペアリング万能！夏にぴったりのロゼワイン♪
2023.08.08 Tuesday
華やかな万能ワイン！
オーガニックロゼワイン入荷！

こんにちは、お酒担当の若林です。
本日はロゼワインを紹介します。

今、ロゼワインはフランスやアメリカで大人気！
伝統的なワイン大国のイメージがあるフランスでは、
なんと白ワインよりも多く飲まれているそうです。

特に辛口で淡いピンクカラーの
プロヴァンスタイプが良く飲まれていて、
赤ワインよりも軽く、白ワインよりも飲みごたえがある
事が人気の秘訣です。
日本では春のイメージがありますが、
夏に飲むロゼ が世界的には定番になっています。

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成城石井では今年の春にドイツで開催された
「プロヴァイン」(※)で見つけた、
夏にぴったりのロゼワインを販売開始しました。

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プロヴァイン（※）
60か国以上、6,000社以上ものメーカーが出店する、
世界最大規模のワインの見本市

 見た目も味も華やかなロゼワイン！

  ＨＯＬＡ！ ロゼ オーガニック  
750ml   2,189円


スペイン・バルセロナで
テンプラリーニョ、ガルナッチャ、シラーから造られ、
華やかな香りでスッキリとした辛口のロゼワインです。
オーガニックぶどうから造られていて、
ユニークなボトルデザインや、コルクに施された遊び心
（飲んでのお楽しみ）など細部までこだわりのある逸品です。

赤ワインと同じ造りの途中で果汁を抜き取る
セニエ法で造られていて、黒ぶどう由来のベリーの
風味とやさしいタンニンを感じます。
柑橘のような白ワインの風味に加わる事で
お料理との相性をさらに上げています。

赤と白の良い所を取ったワイン なので、
前菜からメインまでどの食材ともペアリングが楽しめます。
スモークサーモンやえび、生ハム、豚肉など様々な食材との
相性がよく 食卓では大活躍間違いなしです。


この時期にはＢＢＱでも大活躍間違いなしです！
ぜひお試しください。

成城石井の店舗、オンラインショップでお待ちしています。

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酒
秋のワイン祭り開催中♪気軽に楽しむ！お惣菜ペアリング特集
2022.10.14 Friday

こんにちは！酒販課よりソムリエの長澤です。

今日はオープナーいらずで簡単に開けられるワインの特集
「秋のワイン祭り」
のご紹介です！

ワインといえばソムリエナイフを使って
開栓することが多いイメージがありますが、
成城石井では手だけで開けられる
「スクリューキャップ」式の
ワインも数多く取り扱いがあります。

カジュアルなイメージの強いスクリューキャップですが、
爽やかな風味のワインで人気の産地、ニュージーランドでは
国内の９９％のワインがスクリューキャップを採用しているなど、
品質面でもコルク栓のワインを超えるものも多いんですよ。

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■成城石井自家製のお惣菜とのペアリング４選■



ソムリエ一押しの組み合わせは、
ほっこりとやさしい味わいのフランス郷土料理「キッシュロレーヌ」と
フランスワインらしいエレガントさと繊細さのある赤ワイン
「ラ　プティットペリエール　ピノノワール」の
”フランス”をテーマにしたペアリング。

ピュアな果実感のある繊細なピノノワールの風味が
キッシュの素朴でほっこりとした味わいに寄り添い
シンプルながら品のあるマリアージュが楽しめます♪

店舗では10月30日（日）までおすすめの
スクリューキャップワインのまとめ買いセールを実施中です!
手軽に開けられて、保管も簡単なスクリューキャップワインを
ぜひ成城石井自家製のお惣菜と気軽に合わせてみてはいかがでしょうか。

ぜひ店頭にてお待ちしております！

※お酒の取り扱いの無い店舗、
一部まとめ買いセールを行っていない店舗もございます。


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未分類
新発売チョコレートとペアリングのご紹介♪
2020.12.16 Wednesday
こんにちは、菓子課の西嶋です。
本日も成城石井おすすめの商品をご紹介いたします！
こだわり素材×アイディアが光る、大人も楽しめる本格派！オリジナル新作チョコレートです。

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＜成城石井　素材を味わう紅茶チョコレート/チャイチョコレート＞



インド産紅茶のパウダーに茶葉の個性を引き立てるマイルドなホワイトチョコレートを合わせた、
味わいと香りで紅茶の魅力を堪能できるチョコレートです。
紅茶エキスや香料ではなく紅茶の茶葉をパウダーにして使うことで、
素材の味わいや香りが口の中で豊かに広がります。

「紅茶チョコレートには世界の三大紅茶の1つで芳醇な香りが特長のダージリン紅茶を使用。
　
「チャイチョコレート」には、力強い味わいがチャイに適したアッサム紅茶を使い、
　
ホワイトチョコレートの甘みとも相性が良いシナモンを合わせました。
　
口いっぱいにチャイのエキゾチックな香りとミルク感のある甘みが広がる、個性的な一品です。
香料不使用で仕上げました。

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＜成城石井　素材そのままコーヒーチョコレート＞

（エチオピア産コーヒー×エクアドル産カカオ※1/コスタリカ産コーヒー×ベネズエラ産カカオ※2）



細かく砕いたコーヒー豆をチョコレートの中に入れた、
味わいに加えて香り・食感でも素材をお楽しみ頂ける逸品です。
産地指定のコーヒーとチョコレートをそれぞれの個性を生かして組み合わせ、
全く表情の異なる2フレーバーを作り上げました。

柔らかな酸味のコーヒーにフローラルな香りのチョコレートを合わせた
　
「エチオピア産コーヒー×エクアドル産カカオ※1」は、
　
口にすると華やかな香りがふわっと広がり、コクのあるチョコレートにコーヒーの苦み・酸味がやさしく重なります。

一方バランスの良い酸味のコーヒー豆にナッツのような香味のチョコレートを合わせた
　
「コスタリカ産コーヒー×ベネズエラ産カカオ※2」はより力強く深みを感じられる味わいです。
　
凝縮感のあるややビターなチョコレートに、コーヒーがさらなる奥行きを与えています。

こちらも香料不使用で仕上げました。

※1　エチオピア産コーヒー（コーヒー豆中30％）×エクアドル産カカオ（カカオマス中22％）
　※2　コスタリカ産コーヒー（コーヒー豆中30％）×ベネズエラ産カカオ（カカオマス中25％）

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このような個性的なチョコレートにも合うドリンク・ワイン・ハードリカーが、
成城石井ではご用意できます♪をご紹介！



素材を味わう紅茶チョコレート
×
 ハムステッド　有機ハーブティー　ロイヤルカモミール 

　

紅茶チョコレートの上品な甘さ・香りと、ロイヤルカモミールティーのフルーティーで
優しい甘さがとてもよく調和します。心安らぐティータイムにぴったりです。


♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦

素材を味わう紅茶チョコレート
×
 カットレヤ　カベルネソーヴィニヨン　メルロー（ブルガリア）



果実味が強い赤ワインなので甘めのチョコと高相性。
ジューシーなブルガリアワインの豊かな味わいを引き立てます。


♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦


素材を味わうチャイチョコレート
×
 タイフーティー 

   

渋みが少ないタイフーティーは丸型ティーバッグで気軽に淹れられ、
ストレートでもミルクを入れてもチャイの香りを楽しみながらお召し上がり頂けます。
  
♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦

素材を味わう紅茶チョコレート
×
 エンジェル　シラー　メルロー（ブルガリア）


ジューシーなブルガリアワインが甘みの強いチョコレートにはよく合います。
このワインの特徴である胡椒のようなスパイシーさが、
チャイチョコレートのシナモンとも相性抜群です。

♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦


素材そのままコーヒーチョコレート
（エチオピア産コーヒー×エクアドル産カカオ）（コスタリカ産コーヒー×ベネズエラ産カカオ）
×
 バーゲンダル　有機ルイボスティー 




主役のコーヒーチョコレートのエレガントな味わいと華やかな香りを存分に楽しんで頂くために、
敢えて主張が強すぎないノンカフェインのドリンクをペアリング。
こちらのルイボスティーは優しい甘さと香りが特長です。

♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦


素材そのままコーヒーチョコレート
（エチオピア産コーヒー×エクアドル産カカオ）
×
 シーバスリーガル　ミズナラ 

 

繊細な味わいのミズナラ樽を使用したウイスキーなので、
同じく繊細な味わいのコーヒーチョコレートを好相性です。

♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦


素材そのままコーヒーチョコレート
（コスタリカ産コーヒー×ベネズエラ産カカオ）
×
ヘネシーVS



凝縮感のあるチョコレートをコニャックの甘い余韻が包み込む、
優雅な時間を作る大人の組み合わせです。


♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦・♦


自分の好みのペアリングを探してみるのもおすすめです♪
おうち時間をゆったりと過ごしながら、成城石井が自信をもって提案する新しい味わいをお楽しみください。


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未分類
新発売チョコレートとペアリングのご紹介
2020.12.01 Tuesday
こんにちは、菓子課の西嶋です。
いよいよ12月になり、成城石井のオリジナルチョコレートが数多く売り場に並ぶ季節です。
今季イチオシの新商品をご紹介いたします！


＜成城石井　クランチチョコレート200ｇ　￥990＞


チョコレートの定番と言えるクランチチョコレートですが、成城石井ではフランスから自社輸入した
こだわりのクーベルチュールチョコレートを使用し、成城石井ならではのワンランク上の味わいに仕上げました。
カカオ分35％のチョコレートを使ったコクのある甘みが特徴の「ミルク」とカカオ分72％のビターチョコレートと
香ばしい食感が相性抜群な「ダーク」の2種類をアソートにした商品です。
クランチ部分には小麦パフに加えてカリフォルニア産アーモンドを10％も使っています。
くちどけ滑らかなチョコレートとの一体感と、カリッ・サクッとした食感の両方をお楽しみいただけます♪

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＜成城石井　ティラミスチョコレート200g　￥1090＞


クリーミーな甘みのミルクチョコレートを、フランスから自社輸入したホワイトチョコレートを3種
（クリームチーズ、マスカルポーネ、カマンベール）のチーズを合わせた層で包み、
外側にはビターなコーヒーパウダーをまとわせた大人のティラミスチョコレート。
一般的にはアーモンドをチョコレートで包んだスタイルが多く見られますが、本品は中心から外側まで
全てチョコレートで仕上げているため、まるで本物のティラミスをぎゅっと一粒に凝縮したような
リッチな味わいをお楽しみいただけます。きらきらと光る銀色の個包装もお洒落で、SNS映えばっちり！

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また、おうち時間の長い今年だからこそ、ご自宅で楽しめるチョコレート×飲み物のペアリングをそれぞれご紹介♪
チョコレートは単体で楽しむのはもちろん、相性の良い飲み物と合わせることでさらに個性が引き出されます。
本格的なチョコレートと多彩な飲み物を一度にお選びいただけるのは、成城石井ならでは！
ぜひ、とっておきの組み合わせを楽しんでみてください。


成城石井　クランチチョコレート
×
成城石井　八女抹茶入り煎茶（ティーバッグ）


苦みが強くなく、小麦パフの食感も感じられるクランチチョコレートには甘みと渋みのバランスが良く、
すっきりと爽やかな味わいが特徴の煎茶がおすすめ。
意外な組み合わせに思われるかもしれませんが、お茶請けとしても相性が良いです。

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成城石井　クランチチョコレート
×
30マイル　シャルドネ（オーストラリア）

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ワインを合わせるなら、アーモンドの香ばしさを引き立てられるこちらをチョイス。
やわらかな酸味とほのかに感じるナッティな風味がよく合います。

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成城石井　ティラミスチョコレート
×
イタリア　カッラーロ　エスプレッソ（粉）


苦みの強いエスプレッソでも、ミルクを入れてカフェオレにしても、
甘みや香りが上品なティラミスチョコレートにはぴったりです。
コーヒー豆の特徴を引き出すために産地別に焙煎を行った後にブレンドした、
力強い苦みと豊かなコクのある味わい。

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成城石井　ティラミスチョコレート
×
ラピウマ　モンテプルチャーノダブルッツォ（イタリア）

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果実味・酸味・渋味のバランスが程よい赤ワインで、
ベリー系の風味がマスカルポーネチーズと好相性です。

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是非一度お試しください♪
皆様のご来店心よりお待ちいたしております。

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まるでブルゴーニュワインのような掘り出し物！？日本人女性が造るドイツ産ピノノワール入荷！
2024.01.25 Thursday

こんにちは、お酒担当の若林です。

今回はドイツ産のピノノワール種を使用した
赤ワインを紹介します。

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ヴァインヴィラルイス
ピノノワール　樽熟成

750ml　2,849円


ワイナリーに買い付けに行った際に
オーク樽で熟成中のワインを試飲したところ、
これぞ成城石井らしい食事に合うワインだ！
と思いその場で輸入を決めたワインです。


オーク樽で熟成中のワイン

ピュアなフルーツのニュアンスと
控えめながらワインに芯を与えている樽の風味が絶妙なミディアムボディで、
まるでピノノワールの本場、
ブルゴーニュワインのような高貴さを感じます。

またこのワイナリーでは日本人の女性が醸造家をしており、
ワインからも日本人らしい繊細さと人柄を思わせる
優しい雰囲気を感じる仕上がりとなっています。

ボロネーゼや煮込み料理等
トマトソースのお肉料理や生ハムのハモンセラーノ、
コンテ等の熟成チーズなど旨みを感じるおつまみとの相性が良く、
日本人が造るだけあって、和食とのペアリングも楽しめます。

ドイツと言うと甘口白ワインのイメージが強いかもしれませんが、
最近では辛口の白ワインや赤ワインでも非常に高品質なワインが造られています。

ヴァインヴィラルイスのあるファルツ地方はドイツ西部に位置し、
フランスのアルザス地方とも近く、
冷涼なドイツの中でもぶどうの良く熟す地域とされています。
このピノノワールも東向き斜面の良い区画のぶどうを多く使うので
濃いベリーの香りと繊細な酸味が楽しめます。

――ぜひブルゴーニュに匹敵するワインだと自信をもっておすすめする

ヴァインヴィラルイス　ピノノワール　樽熟成

おためしください！


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★ヴァインヴィラルイスのラインナップ★


ゼクト　ブリュット　９６カ月熟成
750ml　2,959円




8年以上の熟成を経た瓶内二次発酵製法のスパークリグワインです。

繊細で細かい泡に華やかな香りに、フレッシュなフルーティさが加わり、
すっきりとした酸味で幅広いお料理と共に楽しめる一本です。


ゼクト ロゼ ブリュット
750ml　2,629円




ピノノワール主体で、10年以上の長期熟成によるスパークリングワインです。

赤い花のような芳醇さと繊細な泡が楽しめます。
甘みのあるお料理、特にうなぎの蒲焼との相性が抜群です。



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酒
『立冬ヌーヴォ』にあうチーズをご紹介！
2023.11.11 Saturday

こんにちは！商品部乳日配課の井田です。

成城石井では、“冬の始まりを明るく照らす食卓への衣替え”をテーマに、
心も体も温まる食をお届けする「立冬フェア」を開催中！ 

その軸となる、オーストラリアの赤ワインの新酒「立冬ヌーヴォ（ジョニーQ ヌーヴォ 2023）」
によく合うチーズをご提案いたします！




◆洞窟熟成チーズ◆

「成城石井直輸入　ミフロマ　エメンタール4ヶ月熟成(洞窟熟成)」
100g　699円(税込755円)



「成城石井直輸入　ミフロマ　グリュイエール5ヶ月熟成(洞窟熟成)」
100g　829円(税込896円)



「成城石井直輸入　ミフロマ　ラクレット(洞窟熟成)」
150g　899円(税込971円)


洞窟で熟成をした、マイルドでナッティなエメンタール、
熟成の旨味とフルーティなグリュイエール、まろやかな味わいのラクレット。
立冬ヌーヴォのまろやかさがチーズの熟成による旨味を引き立てます。


◆濃厚なミルクのコクと甘味◆

「成城石井直輸入　マルセルプティット　コンテ12ヶ月熟成」
100g　899円(税込971円)


レンガ造りのセラーで熟成後、サンアントワーレにある石造りの要塞でゆっくり熟成。
しなやかで濃厚な深い味わいを感じます。
ナッティな風味と濃厚なミルクのコクと甘みが特長です。
立冬ヌーヴォの豊かな風味がチーズの熟成による旨味を引き立てます。


◆白カビチーズ◆

「成城石井直輸入　ボンマイエンネ　カマンベール」
250g　1,590円(税込1,718円)


ミルキーでなめらかな味わい。
工場から半径40㎞以内の農場から搾乳後48時間以内の生乳を使用しています。
やわらかなカマンベールの食感とまろやかなワインが良く合い、豊かなコクがより感じられます。


◆デザート感覚で◆

「成城石井　4種ドライフルーツのクリームチーズ徳用」
1パック　599円(税込647円)



トルコ産いちじく、トルコ産アプリコット、アメリカ産クランベリー、カリフォルニア産レーズンを
ラム酒に漬けたものを製品中30％使用。
立冬ヌーヴォのフルーティな味わいがクリームチーズとフルーツの甘酸っぱさに絶妙にマッチします。


それぞれが立冬ヌーヴォと非常に相性が良く、冬の食卓を華やかに彩ること間違いなしです。
ぜひ、この機会にワインとチーズのペアリングをお試しください！


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今年も入荷！立冬ヌーヴォ2023
2023.11.04 Saturday
★今年も入荷！★
   立冬ヌーヴォ2023   
～素晴らしい出来栄え～

こんにちは、お酒担当の若林です。
秋の終わりの立冬から、豊かで明るい気分で冬へ向かう。
そんな愉しみをもたらす成城石井のオリジナルワイン
『立冬ヌーヴォ』が今年も入荷します。

2023年は、フレッシュさと程よい熟成感の絶妙なバランスはそのままに、
ボリューム感のあるふくよかでフルーティなワインに仕上がりました。

＊ ジョニーQ ヌーヴォ 2023 ＊
750ml　税込2,178円


ボリューム感のあるエレガントな味わい！

収穫期に気温が下がり、ぶどうの成熟を見極める事が困難な年でしたが、
過去のワイン造りの経験により最適な熟度で収穫する事が出来ました。
ぶどうの熟度が高まりワインにボリュームを与えています。

23年の特長をより楽しむために、昨年とはブレンドを変え
2地区のシラーズ、2地区のピノノワールをブレンドしました。

色は紫がかったルビーに、カシスのようなフルーティーな香りを感じます。
フレッシュないきいきとした酸に、ほど良い熟成による柔らかさと
果実風味が加わります。

クリーム系のお料理やチーズ、生ハム、焼肉など
甘辛い味付けのお料理 と良く合います。

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●生産者：クアリサワイン●
オーストラリアの家族経営のワインメーカー。
オーナーのジョン・クアリサ氏（通称ジョニーQ）と
タッグを組んで、立冬ヌーヴォを造りました。

季節が日本と真逆のオーストラリアで造る事で、11月の新酒シーズンに
程よい熟成感の素晴らしいヌーヴォワインが提供出来ます。

▲左：ジョニー・クアリサ氏　　右：若林

ジョニーさんと私が何度も試作を重ね、
議論を交わしながら味わいを決めました。

日本の冬の食卓をイメージして造ったので、
お食事と一緒に召し上がると真価を発揮するワインです。
熟成チーズや生ハム、オリーブなどの前菜はもちろん、
クリームグラタン、パスタ等のお食事、焼肉などのごちそうにも良く合います。

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立冬ヌーヴォと合わせておいしい
自家製惣菜や直輸入のチーズ、生ハムなどをそろえた
“立冬フェア”も 11月8日から開始します！

ワインを普段飲まれないかたも、ワインとお食事のハーモニーや
ペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。







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酒
【8月4日(金)～31日(木)】シンガポールフェア2023開催中！
2023.08.04 Friday
こんにちは、惣菜課です。

例年以上に暑い日が続き、食欲が落ち
どうしてもそばやうどんなどさっぱりしたものに
走りがちな時期になりました。

そんな時期におすすめなのが
8月4日からスタートする
『シンガポールフェア2023』！



フェアに向けてお惣菜やデザートなど、
 新商品4品 ＋ リニューアル商品4品 を発売します！

各商品は、成城石井セントラルキッチンの料理長が
実際シンガポールで視察したことで開発できた、
本格的なシンガポールフードです。
本場の味わいを再現しつつ、日本の食材も取り入れた、
日本人の口にも合う商品がたくさん揃いました。

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新商品で特におすすめは
【NEW】成城石井自家製
シンガポール風シーフードホワイトビーフン



エスニック惣菜というと”ピリ辛！””スパイシー！”な
イメージですが、このビーフンは
海鮮の出汁を効かせた豆乳スープ がベース
なのでとっても食べやすい味わいです。

トッピングには海老、いか、ホタテ、あさり、いり卵、
パプリカなど様々な具材をのせ 色鮮やかな仕上がり。

上には自家製の「サンバルブラチャン」という
玉葱、乾燥海老と唐辛子をすりおろし混ぜた
辛いペーストをのせていますが、
これはちょっとずつ混ぜながら食べていくことで
味変を楽しむことができます。

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デザートのおすすめは
 【NEW】成城石井自家製
２種もちと沖縄県産黒糖使用黒蜜の豆花



現地の豆花を参考に、トッピングを変えて
黒蜜をかけてお召し上がりいただくスタイルに仕上げました。

自社でふっくらと炊き上げた ひよこ豆、
芋が50％以上練り込まれた 芋餅、
ぷるぷるとした食感の わらび餅 と
様々なトッピングが楽しい一品です。

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この度【リニューアル】した
成城石井自家製
シンガポール風海南チキンライス



お客様から再販のお声をいただいていた商品です。
蒸し鶏は 八角 や 山椒 で味付けし、
見た目以上にしっかりと味がはいっています。
蒸し鶏と上にかけたジンジャーソース、
ガラスープやハーブで炊いたジャスミンライスは
相性が抜群です！

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「シンガポールフェア2023」では、
シンガポール惣菜やデザートとの
ペアリングを考えたドリンク も提案しています。
売場の販促POPには各バイヤーが
シンガポールフードとの相性がよいお酒や
お茶のおすすめコメントをいれています。

フェア期間は、
【日本－シンガポール間の往復航空券】や
【シンガポール雑貨】等が当たる
プレゼントキャンペーンも実施いたします！

＼詳しくはこちら／


8月4日から8月31日までの『シンガポールフェア2023』、
ぜひお楽しみください。

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成城石井　自家製商品フェア・キャンペーン・イベント
新発売！白桃ジャムを使ったワインカクテル！
2023.08.01 Tuesday

こんにちは、お酒担当の若林です。

今回は、フルーツとワインを使ったカクテルを紹介します。
ジャムを使う事で果実の深みを存分に引き出した、フルーツカクテルの第2弾です。



　成城石井　ももスパークリング　
290ｍｌ　税込604円

白ワインをベースに白桃ジャムと桃果汁を加え、
炭酸でスッキリと仕上げました。
桃のジューシーな味わいにワインのきりっとした味わいがバランスよく、
白桃ジャム由来の濃厚なフレーバーが全体をまとめています。
フルーティな味わいなので、普段ワインを飲まれない方にもおすすめです。
ジャムを使う事で甘さを抑えているので、お酒好きの方にも楽しんで頂けると思います。

果汁だけでは香りと味わいのバランスが取れなかったり、甘くなりすぎてしまいましたが、
煮詰めたジャムを使う事でフルーティさの中にコクが加わり、
とても良いバランスに仕上がりました。

フルーツ系のデザートと合わせたり、アペリティフとしたり、
ハモンセラーノのような濃厚な旨みの生ハムとのペアリングがおすすめです。
気軽に楽しめる本格的なワインカクテルとして、ほっとしたい週末や
お友達と集まる機会にぜひどうぞ。
持ち運びしやすいスクリュー缶タイプのため、
ちょっとした手土産にもおすすめです。

　数量限定の為、お早めにどうぞ♪　


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酒
フレッシュ＆フルーティー！夏にぴったりのチリワイン
2023.07.26 Wednesday

フレッシュ＆フルーティー！
香り高いヌーヴォがチリから到着！

こんにちは、お酒担当の長澤です。

今回はチリから届いた新酒
『ホーリー　ソーヴィニヨンブラン　ヌーヴォ 』
を紹介します！

ホーリー ソーヴィニヨンブラン ヌーヴォ
750ml 税込1,419円

【まずは香りを楽しんで！】

パッションフルーツなどのトロピカルフルーツと、
花束を思わせる華やかな香りが
グラスに注いだ瞬間からふわっと広がります。

香りのよさは ここ数年でピカイチ の出来栄えでした！
まずは香りをじっくり楽しんでいただきたいです。


【まるで搾りたてグレープフルーツ！
ジューシーな果実感！】

パッションフルーツの香りに対し、ピュアな酸味と
ジューシーでほんのり苦みを感じる味わいは
完熟したグレープフルーツ を思わせます。

ほどよい酸味とボリューム感があるため、
モッツァレラやクリームチーズなどの
フレッシュチーズや、
スモークサーモンのような魚介系のおつまみ
とのペアリングがおすすめです。


【ロック、ソーダ割もお試しあれ！】

フレッシュで華やかな香りと
ジューシーで爽やかな味わいが特長のこのワイン。
涼しげなロックや、より香りが際立つ
ソーダ割もおすすめです。

「HOLI (ホーリー)」とはチリのことばで
「Hello」のような挨拶を表す言葉です。

暑い時期にぴったりの爽やかな白ワインとして、
ぜひ仲間内で、ご家族で気軽に
ヌーヴォワインを楽しんでみてはいかがでしょうか。



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酒

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