- 苺とルバーブのプレミアムチーズケーキ
- 2009.03.17 Tuesday
-
こんにちは、惣菜課小林です
桜の開花も近づく春
別れと出逢いの甘酸っぱい思い出もりだくさんの季節ですね~
そんな(どんな?)3月にご紹介したいスイーツは、、、
「苺とルバーブのプレミアムチーズケーキ」
下地の上に自家製ルバーブジャムをまんべんなく塗りこみ、
さわやかな酸味で春らしい雰囲気づくり
クリームチーズ部分にはフリーズドライの苺をころころっと入れて
きらめくアクセントに
名わき役的にクランチアーモンドを加えており、こちらは
ほのかな香ばしさを漂わせています
ルバーブってなかなかなじみがないものかもしれませんね。
だいたい「ふき」をイメージでしてもらえればよいかも
しれません。少しだけ紅色を帯びていて肉厚な感じです。
ヨーロッパではわりとポピュラーで、独特の酸味や香りが
好まれているんですよー
こちらのチーズケーキは期間限定発売になります
ぜひお見逃しなく
「苺とルバーブのプレミアムチーズケーキ」は
こちらからご購入いただけます。
- SEARCH ブログ内検索
- ENTRY エントリー
-
- フレッシュ&辛口!缶入りヌーヴォワイン (07/26)
- 【TruffleBAKERYと共同開発!】スイーツ系バターが登場 (07/24)
- 【新商品】暑い夏におすすめ!冷製カッペリーニ (07/19)
- イタリアから直輸入!手間暇かけて作られた小麦スナック (07/17)
- ダブル金賞受賞!2022 CHパリ (07/12)
- CATEGORY カテゴリー
- LINK リンク