こんにちは、惣菜課です。

成城石井では 自家製のパウンドケーキ が人気！

定番の「オレンジ」「フルーツ」、先日まで販売していた期間限定の「瀬戸内レモン」。
ずっしりとした重量感と贅沢な味わいで人気のパウンドケーキに、このたび

✧˖＼＼ 新商品が登場します！／／✧˖


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成城石井自家製
❖ エクアドル産フレッシュバナナとココナッツのパウンドケーキ ❖
（田辺農園バナナ使用）


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—「田辺農園バナナ」はご存知でしょうか？–

成城石井の店頭でも販売されているバナナで、
エクアドルの地で 日本人の田辺さんが
土作りから丹精こめて栽培しています。

このバナナを使用し、成城石井ならではのパウンドケーキを作りました。

ほぐしたバナナをグラニュー糖、レモン果汁、ラム酒を混ぜて加熱し、
水分がでてきたところでペースト状に煮て、自家製バナナジャム を作っています。
このジャムと ココナッツクリーム をあわせて焼き上げました。

パウンドケーキの上には、バナナと相性抜群の パッションフルーツピューレ と
ラム酒をあわせたシロップ を塗り 有機ココナッツを振りかけています。

ねっとりとした食感 と 濃厚な甘味 が特長の田辺農園バナナは、
パウンドケーキにしても素材の味がしっかりと感じられ、
一口食べるとバナナの風味が口いっぱいに広がります。

ラム酒の香りがアクセントとなり、甘すぎず
大人も大満足のパウンドケーキに仕上がっております。

新商品の発売を決める検討会では 「おかわり！」が多発し大人気！

ぜひ一度、新商品のパウンドケーキをお試しくださいませ。

＼＼新商品／／

『成城石井　高知県産温州みかんストレートジュース』
をご紹介します！

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=【３つのこだわり】=

【その１】 高知県産の温州みかん果汁を使用しています。

高知県は、黒潮の影響を受けた温暖な気候や
長い日照時間などの地理的条件が備わっており、
甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味のみかんを収穫することができます。
様々な土地のみかん果汁を試飲した結果、
最もおいしいと好評だったのが、高知県産のものでした。

【その２】ストレート果汁のみで仕上げています。

国産みかんのストレートジュースは、一本で千円以上することも多い高価なものですが、
100％ストレートのジュースを、手頃な価格で実現しました。

【その３】「インライン搾汁」という製法で仕上げています。

この製法は、みかんの外皮をつぶさず、果物の中から果汁を吸引するように搾汁します。
皮がつぶれず、皮の苦みや油分が混ざらないので、
雑味のないクリアな味わいの果汁を取り出すことができます。


美味しいみかんをそのまま食べたような味わいの
ジュースに仕上がりました♪

気温のあがるこれからの季節に、自信をもっておすすめします。

皆さま、こんにちは！
突然ですが、「成城石井店頭受取WEB予約サービス」を
ご利用されたことはありますでしょうか？
ハレの日にぴったりな オードブルやお寿司・お弁当 が ご予約いただける便利なサービス です。
お使いのスマートフォンやパソコンからご予約いただき、
ご指定の お店でレジに並ばずにお受け取り いただけます！

そんな「成城石井店頭受取WEB予約サービス」でご注文いただける

“お弁当”が、この春にリニューアルしました！！

本日は、リニューアルしたおすすめのお弁当をご紹介いたします。

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♦ 6種の天ぷらと12品目のおかずと季節のご飯弁当
税込2,200円

好評の和食弁当がボリュームアップ！
様々な味をお楽しみいただけるよう “和のおかず”を10品以上 も詰め合わせました。
味付けには 成城石井セントラルキッチン和食料理長が監修した
“和風だし” を使用し、奥深い味わいに仕上げました。
また、季節の移り変わりが感じられる 旬の素材を使用した炊き込みご飯 をご用意いたします。
食卓での会話にも花が咲く、彩り豊かなお弁当です。

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♦ 海老チリと青椒肉絲の焼豚炒飯弁当
税込1.600円

青椒肉絲や海老のチリソースなどの人気の中華のおかず に、
ポーク焼売などの点心 を添え、炒飯 を盛り込みました。
お子様からご年配の方まで、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

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≪ 成城石井店頭受取WEB予約サービスはこちら ≫

※お弁当は5個以上からご注文を承っております。
※食材は季節に応じて異なる場合がございます。

春のお出かけやおもてなしに、ぜひご利用ください！

皆さま、こんちには！
本日は「成城石井店頭受取WEB予約サービス」での
ご予約限定のデザート をご紹介いたします。

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成城石井自家製

西宇和産ブラッドオレンジ と 沖縄県産パイン の

ショコラテリーヌパルフェ

3個入　税込2,160円



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旬のブラッドオレンジとパインをのせた、見た目にも華やかなパルフェです。
ブラッドオレンジ の特長は、コクのある濃厚な酸味と甘味 。
国産のブラッドオレンジは、ちょうど春に旬を迎え、味も香りも格別です！！
さらに、沖縄県産のパイナップル と 栃木県産の苺 も使用し、
フルーツの爽やかな酸味 をお楽しみいただけます。

こちらのパルフェのもう一つの主役がチョコレート。
成城石井自社輸入の フランス産カカオ分72%クーベルチュールチョコレート を使用した
ダークショコラプリン と ショコラテリーヌ がフルーツたっぷりのパルフェを支えています。

相性抜群な爽やかなフルーツとカカオの風味がしっかりと感じられる、

春だからこそ楽しめる期間限定のパルフェをぜひ、お試しください！

ご予約期間：4月23日（土）正午まで

お渡し期間：4月20日（水）～ 4月26日（火）

≪ 成城石井店頭受取WEB予約サービスはこちら ≫

こんにちは、惣菜課です。
今回は 1月11日に発売 した、成城石井自家製デザートの新商品 ををご紹介します！

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成城石井自家製　ピスタチオクリームと苺のタルト

1本　990円（税込1,070円）



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バターの香り高い タルト生地 に、 クレームダマンドと自家製のカスタードクリーム を重ね
その上に 苺のコンポート と ピスタチオのムースリーヌ をのせました。

ムースリーヌとは、カスタードクリームとバターを混ぜたクリームのことで

しっかりとした固さを持ちながらも口の中で溶け、滑らかできめの細かいクリームのことです。

甘酸っぱい苺のコンポートと濃厚なピスタチオの相性抜群！
見た目は 赤 と 緑 の華やかな色合いで、ご自宅用にはもちろん、
ちょっとした 手土産にもおすすめ の逸品です。

寒い時期に食べたくなる濃厚なクリームを使ったスイーツをぜひ、お楽しみください♪

皆様こんにちは！
本日はWEBでのご予約限定の、ちょっと特別なケーキをご紹介します。

成城石井自家製
苺とクランベリーのルビーショコラチーズケーキ


昨年店舗およびオンラインショップ成城石井.comで販売した際に
大変ご好評頂きましたケーキが
ご予約限定で登場です！

ルビーチョコレートの特長であるフルーティーな風味を最大限活かしたケーキです。
自家製の苺ジャムやフランボワーズを混ぜ込み酸味を効かせたチーズケーキ生地の上に、
ルビーチョコレートとラズベリークリームで作ったクリームを絞りました。



また、ルビーチョコレートクランチやフリードライの苺をケーキにトッピングし、
食感にアクセントを加え、見た目にも華やかに仕上げております。
ルビーチョコレートとベリーの酸味、チーズの濃厚さとの相性が抜群です。

ルビーチョコレートの魅力を存分に感じられるチーズケーキを、ぜひお試しください。


＊店舗での受け取りの《ご注文はこちら》から＊
成城石井自家製 苺とクランベリーのルビーショコラチーズケーキ
1本 税込1,090円

ご予約期間：11月8日（月）〜11月27日（土）正午
お渡し期間：11月11日（木）〜11月30日（火）
※店舗によって受取可能時間が異なります。詳しくは商品ページをご確認ください。
※一部店舗ではお受取いただけません。予めご了承ください。

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＊ご自宅へのお届けの《ご注文はこちら》から＊
成城石井自家製 苺とクランベリーのルビーショコラチーズケーキと
プレミアムチーズケーキの2本セット
1セット 税込2,700円（送料込）

ご予約期間：11月8日（月）〜11月14日（日）
お届け期間：11月11日（木）以降順次出荷

ご予約お待ちしております！

皆さま、こんにちは。
本日はクリスマスにおすすめの商品をご紹介します。

＼ 季節限定！ ／

成城石井自家製  シュトーレン

シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わる伝統的なパン菓子です。
日が経つと共に、中に入っているナッツやドライフルーツの味が
生地に染み込み味わい深く なっていき、クリスマスまで
味の変化を感じながら食べる のがシュトレーンの楽しみ方の一つです♪

成城石井のシュトーレンは、水を使用せず
牛乳とバターで生地のベースを仕上げている のが特徴です！

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5種ドライフルーツのシュトーレン
（ 1本 / ハーフ / プチシュトーレン 4個 ）



レーズン・イチジク・クランベリー・オレンジピール・レモンピールの
5種フルーツと胡桃をラム酒に漬けて生地に練り込んでいます。

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アーモンドとクランベリーの72%クーベルチュールシュトーレン
（ 1個 / ハーフ ）



成城石井が直輸入しているセモア社の72%クーベルチュールとココアパウダーを生地に練り込むことで、
通常のシュトーレンとは一味違う、ハイカカオならではのビターなチョコレートの風味をお楽しみいただけます。
クランベリーの酸味とローストアーモンドの食感がアクセントになっています。

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これからの季節にぴったりな毎年大人気の商品です。

ぜひ、今年のクリスマスは成城石井のシュトーレンで楽しみましょう ⛄

こんにちは、惣菜課です。
10月6日 からスタートした
『成城石井×dancyuDeliフェア2021』
の商品をご紹介します！

＼ 今回はスイーツ編 ／

『角谷文治郎商店』三州三河みりん
を使用したお惣菜を紹介します！

成城石井自家製
三河みりんのみたらし栗餡餅と
豆乳きな粉ムースパルフェ

税込431円


★ みたらしのたれ ★

煮詰めた三河みりんでつくったみたらしだれを
こってり甘いみたらしと異なり、みりんを使ったことで
上品でさらりとした甘さ に。

★ 3つのポイント ★

艶やかなみたらしをかけた栗餡入りの
もちっとしたお団子
+
有機豆乳、生クリーム、きな粉、
きび砂糖のきめ細やかなムース
+
甘さを抑えた餡ゼリー

トッピングのアーモンドの食感がアクセントになる、
食欲の秋にぴったりの和スイーツです。


成城石井自家製
三河みりんで漬け込んだ
3種フルーツのバターケーキ

税込863円



★ ドライフルーツ ★

りんご・レーズン・クランベリー の
3種類のドライフルーツを
三河みりんにじっくり漬け込み ました。
漬け込むことで フルーツがふっくらとなり、
果物の甘味が引き出されています。

★ 3つのポイント ★

ドライフルーツの甘味を感じられるしっとりとした生地
+
煮切った三河みりんをいれたまろやかな味わいの
バタークリーム
+
三河みりんで漬け込んだふっくらとしたドライフルーツ

濃厚ながらも食べやすく、コーヒーや
紅茶だけでなく緑茶とも合う味わいです。


こだわりの「三河みりん」を使用したスイーツを
ぜひ一度お試しくださいませ！

こんにちは、惣菜課です。
10月6日 からスタートした『成城石井×dancyuDeliフェア2021』の商品をご紹介します！

＼ 今回はお惣菜編 ／

『竹本油脂』太香胡麻油・ねり胡麻油・ねり胡麻 黒＆白・胡麻ラー油
『北海道ぎょれん』北海道産とろろ昆布・北海道産真いわし
を使用したお惣菜を紹介します！

成城石井自家製

大豆ミート肉味噌と5種のきのこの胡麻和え麺

税込647円



黒ねり胡麻・白ねり胡麻・黒すり胡麻 に 胡麻の香りが漂う大香胡麻油・胡麻ラー油を混ぜ合わせた
 胡麻づくしの濃厚なたれ。
大豆ミート・椎茸・筍が入った具材感のある肉味噌 をのせており、たれと具材を混ぜる ことで
胡麻の香りが引き立ち食欲をそそります。
アクセントにいれた パクチーや花椒 が ふわっと香るエスニックな味わい です。


成城石井自家製

北海道産真いわしと五目煮の十六穀米茶漬け

税込647円



両面を焼き上げた真いわしを3枚トッピング。
お茶漬けの出汁は 緑茶と昆布をベースにすっきりとした味わい です。
真いわし・きざみ昆布・大豆・椎茸・油揚げ を よく混ぜ合わせながら食べると、
出汁に具材の旨みが溶け、より美味しく お召し上がりいただけます。


成城石井自家製

焼き真いわしときのこの味噌マリネサラダ

税込539円



成城石井セントラルキッチン和食料理長監修の和風だし・うす口醤油・太白胡麻油 を入れたマリネ液と
玉ねぎ・人参・ぶなしめじ・椎茸・ごぼう と合わせました。
刻んだぶなしめじや椎茸と三河みりんを和えた味噌 をのせており、
すっきりとしたマリネとコクのある味噌を混ぜ合わせることで、旨味がプラスされ絶妙な味わいとなります。


こだわりの素材を使った期間限定のお惣菜を
ぜひ一度お試しくださいませ！

みなさん、こんにちは。
今回は、新商品の南瓜サラダ をご紹介します。

成城石井自家製
3種ナッツとクランベリーの南瓜サラダ
1パック　399円（税込431円）



過去にも 南瓜を使ったサラダ は何度か販売していますが、
今回の商品は以前販売していたものと 雰囲気と味をがらりと変えた商品です。

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■ 原料となる南瓜はペーストや冷凍ではなく フレッシュの南瓜 を使用しています。
■ 生クリーム と クリームチーズ でコクをプラス！
■ 味のアクセントに クランベリー、食感のアクセントには 3種のナッツ
　（くるみ・カシューナッツ・アーモンド）を入れて食べ飽きないような商品に仕上げました。

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商品検討段階では、もっと甘いデザートサラダのような味わいで見た目も少し地味でしたが、
試作を繰り返し、南瓜本来の甘さを楽しんでいただける味わい に調整し、
トッピングも増やして仕上げました。
また、食物繊維もしっかり摂取できる商品 となっております。

南瓜の黄色にクランベリーの赤がアクセントになって見た目にも華やかな商品です。

ぜひ、この機会にお試しください♪