- 味バリエを楽しむ♪フェレッティのジャンドゥーヤとヘーゼルナッツアソート
- 2025.01.10 Friday
-
こんにちは
今回は、本日から開催中の
「味バリエを楽しむチョコフェア」の商品から、
成城石井直輸入の新商品をご紹介します。
▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
1882年創業
イタリア「フェレッティ」社のチョコ
・フェレッティ ジャンドゥーヤクラシック（左）
・フェレッティ ジャンドゥーヤアソート（中）
・フェレッティ ヘーゼルナッツアソート （右）
それぞれ90g入りと300g入りで販売します。
（画像は300g）イタリアのピエモンテ州で創業した
歴史あるメーカーの商品を、
バルクの状態（パッケージに入っていない状態）
で輸入し、成城石井の工場で袋詰めすることで、
お手に取っていただきやすい
量目・価格でお届けできる、
成城石井ならではの仕組みを生かした商品です。
▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲【ジャンドゥーヤ】
ジャンドゥーヤは、ヘーゼルナッツのペーストと
チョコレートを混ぜたタイプのチョコ。
今回は「クラシック」「ダーク」「ホワイト」の
3種類を輸入しました。
中でも「クラシック｣はヘーゼルナッツペーストの
配合比が32％と高く、
ナッツの濃厚な風味と柔らかな食感を
存分にご堪能いただける1品です。「ダーク」は甘さと苦みのバランスが
良いすっきりとした味わい。
「ホワイト」は強い甘さとなめらかな食感が特徴で、
3種それぞれの違いをお楽しみいただけます。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、
寒い時期にはホットミルクに溶かしてひと味変わった
ホットチョコレートとしてお楽しみいただくのもおすすめです。
▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲【ヘーゼルナッツアソート】
こちらはヘーゼルナッツがまるまるホールで入った
一口サイズのチョコ。
ヘーゼルナッツの芳醇な風味が
際立つ「ジャンドゥーヤ」
キャラメル風味の濃厚な甘さが
特徴の「ホワイトキャラメル」
カカオの華やかな香りが
お楽しみいただける「ダーク」
３種類の味わいをお楽しみいただける
アソートにしました。バレンタインに向けて本格的な
チョコレートシーズンが到来する今、
ぜひ新しくラインナップに加わった
チョコレートをお楽しみください！▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
1/10~1/31
「味バリエを楽しむチョコフェア」開催中！輸入チョコから成城石井自家製のデザートまで、
さまざまなバリエーションのチョコを楽しめるフェアを開催中。
店頭ではチョコを特徴ごとにまとめた
「味バリエ図鑑」を配布しています。
豊富な「味バリエ」から気になるチョコを見つけてください！
▼フェアの詳細はこちら
-
- 【新商品】温めて外はカリッと中はふんわり「青ねぎたっぷり！台湾風胡椒餅」
- 2024.10.11 Friday
-
こんにちは、惣菜課です。
前回に引き続き『お茶と楽しむ台湾グルメフェア』 の
人気自家製商品のご紹介をいたします。
「成城石井自家製 青ねぎたっぷり！台湾風胡椒餅」
2個 599円（税込647円）
胡椒餅とは、胡椒がきいた豚肉の餡を生地で包んだ 肉まんじゅう のことです。
台湾の夜市や屋台料理の人気メニューの一つとして、
ご存じの方も多いのではないでしょうか。
【 こだわりその１ ～ 自家製の肉だね ～ 】
粗めに挽いて肉感を残した 国産豚ひき肉 を甘辛の醤油タレに丸1日漬け込んで、
青ねぎ と 長ねぎ をふんだんに混ぜ込んでいます。
試作を重ね、五香粉がほど良く香る風味と味わいのバランスにこだわりました！
【 こだわりその２ ～ 自家製生地 ～ 】
過去に、薄めのビスケット生地を使用して胡椒饅頭という商品を販売していたのですが、
より本場に近い味わいをお楽しみいただきたい！という思いから リニューアル！
発酵させた自家製生地を一度蒸してからオーブンで焼き上げることで
ふんわりとした食感を生み出すことに成功しました。
お召し上がりの前にオーブントースターで温めると、
外はカリッと中はふんわりとした食感 がお楽しみいただけます。
表面にトッピングした胡麻の香ばしさと、
五香粉の風味がアクセントになり、ついつい手が伸びるおいしさです。
この機会にぜひお試ください。
10月4日(金)～10月31日(木)
成城石井では ＼お茶と楽しむ台湾グルメフェア／ を開催中！
台湾グルメのお惣菜やデザート、台湾茶などを幅広くご用意しております。
-
- 【新商品】自家製台湾グルメのイチオシ♪魯肉飯
- 2024.10.09 Wednesday
-
こんにちは、惣菜課です。
開催中の
『お茶と楽しむ台湾グルメフェア』で
大ヒット中の商品をご紹介いたします！
「成城石井自家製 魯肉飯（ルーローハン）」
699円（税込755円）
魯肉飯は、甘辛いタレで煮込んだ豚バラ肉を
白米の上に盛り付けた、台湾の定番料理。
こちらの商品に使用している角煮は、八角の風味をアクセントに、
淡口醤油・たまり醤油・濃口醤油の3種類の醤油
を使用した自家製のタレに豚バラ肉を漬け込み、
お箸ですっとほぐれる柔らかさになるまで3時間煮込んでいます。
角煮のおいしさを最後まで存分にお楽しみいただけるよう
スライスとほぐしたものの2種をトッピングしました♪
同じタレがしっかりとしみ込んだ自家製の煮玉子も
1パックに1個分のせており、ボリューム満点です！
角煮と相性の良い高菜も添えて、
最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。
食欲の秋にお試しいただきたい新商品です。
ぜひこの機会にご賞味ください。
10月4日(金)～10月31日(木)
成城石井では ＼お茶と楽しむ台湾グルメフェア／ を開催中！
魯肉飯にピッタリな台湾茶の数々や、その他お惣菜・デザートなどを
幅広くご用意しております。 -
- おうちで簡単フランス気分【新商品】タコとアサリのブルゴーニュ風パスタ
- 2024.08.02 Friday
-
こんにちは、惣菜課です。
この夏注目の「フランス」といえば、美食の国！
ただ、ご家庭でフランス料理をとなると、手が込んだイメージがあり、
ハードルが高いと考える方は少なくないはず…
そこで成城石井では、手軽にフランス気分を楽しんでいただきたい！そんな思いから
＼ フランスフェアを開催中です！／
フランス産のワインやチーズ はもちろんのこと、
フランスにちなんだ 自家製惣菜やパン・デザート など 最大90品 を展開しています。
その中から本日は、フランスフェアに合わせて発売した 新商品 をご紹介いたします。
成城石井自家製
タコとアサリのブルゴーニュ風パスタ
フランス ブルゴーニュ地方で有名な、エスカルゴなどに
ブルギニヨンバターをのせて焼きあげる ココット料理 から着想を得て開発した一品。
～ ポイントは2種のソース ～
ベースのパスタソースは、バターとニンニク、アンチョビで玉葱ときのこを炒め、
そこにアサリのうまみが加わった コク深い味わい が特長です。
そして、その上にかけているのが、自家製パセリソース。
フレッシュパセリをペースト状に加工し、ローストしたアーモンドを加えており、
パセリの爽やかな香りと鮮やかな色味がアクセント になっています。
これらの2種のソースが絶妙に合わさることで、夏にぴったりな一品に仕上がりました。
＼ フランスフェア 開催中！／
フランスフェアでは自家製惣菜などのほかに、
手軽にフランス気分を楽しんでいただけるよう、ご自宅で作りやすい ”簡単レシピ” もご用意！
さらに、夏におすすめの ワインの飲み方 などもご紹介しております。
詳しくは 店頭配布のリーフレット、店内掲示物、下記サイト からご確認いただけます。
▶ 詳しくはこちらから ◀
この夏はぜひ、おうちでフランス気分をお楽しみください！ -
- 夏にぴったり！花火デザインのスパークリングワイン入荷！
- 2024.05.08 Wednesday
-
こんにちは、お酒担当の長澤です。
夏にぴったり、花火デザインの
すっきり爽やかなスパークリングワインが
今年も入荷しました！
アケオ カヴァ ブリュット
サマーボトル
750ml 税込1,859円
標高が高く日較差の大きい環境で
育ったぶどうを使い、
しなやかな酸味と果実感を感じる
ほのかなコクを持ち合わせた、
エレガントで爽やかな辛口カヴァです。———カヴァとは？
瓶内二次発酵方式で造られ、
9ヶ月以上の熟成が必要な
スペインの本格スパークリングワイン。
酸味がやや穏やかで、
果実風味が豊富な
口当たりのやさしいワインが
多いのが特長です。
暑い夏には、スパイシーで旨辛のエスニック料理と
合わせてもお楽しみ頂けます！
キリっとした酸味にフルーティで
よく熟したぶどうのふくよかさを感じる味わいが、
エスニック料理の風味を引き立てます。
↑↑↑とくに「成城石井自家製
殻付き海老と香味野菜のトムヤム焼きそば」
とのペアリングは、
香味野菜の香りとスパイシーな味わいに
カヴァの爽やかな酸味が活きる
おすすめの組み合わせです。
成城石井では5/31まで
タイフードフェアを開催中！
暑さも増してきたこの季節、
ぜひタイフードと夏限定カヴァとの
ペアリングをお試しください！ -
- タイフードフェアのおすすめ★トムヤム焼きそば
- 2024.05.03 Friday
-
こんにちは、惣菜課です。
成城石井では「タイフードフェア」を開催中です！
エスニック惣菜の魅力を長く発信してきたパイオニアとして、
そのバリエーションを一層広げたいという想いから
今年は、エスニック料理の代表格であるタイ料理に着目しました。
夏に先駆け、タイ料理特有の
「辛味」・「酸味」・「甘味」・「塩味」・「旨味」と「香り」
が織りなす豊かな味わいをお届けします。
「タイフードフェア」の対象商品は、タイから自社輸入した調味料や、
タイフードと合わせて楽しめるドリンクなどを含め、
最大63アイテム。
本日はその中から、自家製惣菜のおすすめ新商品をご紹介します！
●———————————————●
成城石井自家製
殻付き海老と香味野菜のトムヤム焼きそば
クイッティアオ(米麺)で作る焼きそばにココナッツクリームを加えることで、
辛味や酸味の中にまろやかさを感じられる味わいに仕上げました。
殻付き海老のほか、ナンプラーとチリインオイルで味付けをした
香味野菜（玉葱・セロリ・人参）、自家製フライドオニオン、
パクチーなどをトッピング。
温めると香りが一層引き立ち、エスニック料理によくあう
セロリのさっぱりした味と香りがアクセントになっています。
ピリ辛のソースに殻付き海老やフライドオニオンの香ばしい旨味、
セミドライトマトの酸味と卵のまろやかさ、パクチーの香りが相まった
バランスのとれた味わいが魅力です！
●———————————————●
フェア期間中、対象商品購入のレシートでプレゼントが当たる
キャンペーンも実施しています。
バンコクへのツアーやタイにちなんだグッズを含む5種類の賞を、
あわせて41名様に抽選でプレゼント！
▼ 詳しくはこちら ▼
この機会に、タイフードの魅力をぜひお楽しみください♪ -
- クリスマスや年末年始のお集まりに！★9種デザートアラカルト★
- 2023.12.22 Friday
-
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
こんにちは。惣菜課です。
本日は、クリスマスや年末年始におすすめのスイーツ
『成城石井自家製 9種デザートアラカルト』
をご紹介いたします。
小さめサイズのタルトとケーキ、シュークリームの詰合せで、
少しずつ色々なお味をお楽しみいただけます。
9種類すべて異なるデザートの詰合せは、見た目も可愛らしく
パーティーシーンで食卓を華やかに彩ること間違いなしです。
プチシューには、ショコラとホワイトショコラをコーティング。
タルトは、パンプキン、モンブラン、チェリー、洋梨の
4種類を盛り込みました。
ティータイムだけではなく、
フルーツを使用したタルトやケーキはお酒との相性もよいので、
お子様から大人の方まで楽しめるスイーツです。
12月22日～24日、12月29日～31日
期間限定でのご用意となります!!
クリスマスや年末年始のおもてなしにも
ぜひご利用下さいませ。
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* -
- 2023年解禁！ボージョレ・ヌーヴォ
- 2023.11.16 Thursday
-
2023年解禁！
成城石井直輸入 ボージョレ・ヌーヴォ！
こんにちは、お酒担当の若林です。
11月の第3木曜日と言えば、フランス・ブルゴーニュ地方の新酒
「ボージョレ・ヌーヴォ」の解禁日です。
今だけの旬の味わいをぜひお楽しみください。
成城石井ではワンランク上のボージョレ “ヴィラージュ” ヌーヴォを1品販売します。
2023年のボージョレ地区は収穫期の9月に異常な熱波に見舞われました。
それまで軽めのヴィンテージになると予想されていましたが、
その数日間で一気にぶどうの凝縮感が増して、
味と香りのバランスの良い味わいに変化しました。
♦ カーヴ・ド・ジュリエナス ♦
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ
750ml 税込3,619円
カーヴ・ド・ジュリエナスは、成城石井で１０年以上
ボージョレ・ヌーヴォを直輸入しているワイナリー。
ボージョレ地区の北部に位置していて、
ボージョレながらしっかりした味わいが特長の生産者です。
カーヴ・ド・ジュリエナスの造る
「果実味とエレガントな酸味の絶妙なバランス」
が長年ご支持をいただいている理由です。
今年はふわっとしたいちごのような香りと凝縮感が特長的！
ヌーヴォならではのいちごや綿あめのような、
フレッシュでフルーティな香りが豊かで、
果実風味と酸味のバランスが良く、今年ならではの凝縮感も感じます。
渋みが控えめでボージョレ・ヌーヴォのお手本のような味わい。
フレッシュチーズや生ハムなどと相性抜群です！
今年は航空運賃の値上げが落ち着き、昨年よりもお求めになりやすい価格になっています。
そしてなんと
『トロフェ・リヨン ボージョレ・ヌーヴォ コンクール2023』で
最高金賞を受賞 したとの速報が入りました！
ちなみに、11月4日に発売した立冬ヌーヴォ
「ジョニーQヌーヴォ 2023」
との飲み比べもおすすめです。
フルーティで繊細な味わいの「ボージョレ・ヌーヴォ」と、
ボリューム感のある「立冬ヌーヴォ」は生産国もぶどうも違いますが、
同じ2023年の新酒！
共通するフレッシュ感と、異なる香り、渋み、味わいを
ぜひ飲み比べて楽しんでいただきたいです。
2023年の新酒を楽しむ2本セットも数量限定で販売します。
今年しか味わえない『ヌーヴォワイン』をお楽しみください♪
※お酒の取り扱いがない店舗がございます。
※店舗によって取り扱い商品が異なります。 -
- 【8月4日(金)～31日(木)】シンガポールフェア2023開催中！
- 2023.08.04 Friday
-
こんにちは、惣菜課です。
例年以上に暑い日が続き、食欲が落ち
どうしてもそばやうどんなどさっぱりしたものに
走りがちな時期になりました。
そんな時期におすすめなのが
8月4日からスタートする
『シンガポールフェア2023』！
フェアに向けてお惣菜やデザートなど、
新商品4品 ＋ リニューアル商品4品 を発売します！
各商品は、成城石井セントラルキッチンの料理長が
実際シンガポールで視察したことで開発できた、
本格的なシンガポールフードです。
本場の味わいを再現しつつ、日本の食材も取り入れた、
日本人の口にも合う商品がたくさん揃いました。
＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*
新商品で特におすすめは
【NEW】成城石井自家製
シンガポール風シーフードホワイトビーフン
エスニック惣菜というと”ピリ辛！””スパイシー！”な
イメージですが、このビーフンは
海鮮の出汁を効かせた豆乳スープ がベース
なのでとっても食べやすい味わいです。
トッピングには海老、いか、ホタテ、あさり、いり卵、
パプリカなど様々な具材をのせ 色鮮やかな仕上がり。
上には自家製の「サンバルブラチャン」という
玉葱、乾燥海老と唐辛子をすりおろし混ぜた
辛いペーストをのせていますが、
これはちょっとずつ混ぜながら食べていくことで
味変を楽しむことができます。
＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*
デザートのおすすめは
【NEW】成城石井自家製
２種もちと沖縄県産黒糖使用黒蜜の豆花
現地の豆花を参考に、トッピングを変えて
黒蜜をかけてお召し上がりいただくスタイルに仕上げました。
自社でふっくらと炊き上げた ひよこ豆、
芋が50％以上練り込まれた 芋餅、
ぷるぷるとした食感の わらび餅 と
様々なトッピングが楽しい一品です。
＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*
この度【リニューアル】した
成城石井自家製
シンガポール風海南チキンライス
お客様から再販のお声をいただいていた商品です。
蒸し鶏は 八角 や 山椒 で味付けし、
見た目以上にしっかりと味がはいっています。
蒸し鶏と上にかけたジンジャーソース、
ガラスープやハーブで炊いたジャスミンライスは
相性が抜群です！
＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*
「シンガポールフェア2023」では、
シンガポール惣菜やデザートとの
ペアリングを考えたドリンク も提案しています。
売場の販促POPには各バイヤーが
シンガポールフードとの相性がよいお酒や
お茶のおすすめコメントをいれています。
8月4日から8月31日までの『シンガポールフェア2023』、
ぜひお楽しみください。 -
- 【再入荷！】とろけるような食感のこだわり生ハム
- 2023.05.19 Friday
-
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*
今回は、この度再入荷した
成城石井 ハモンセラーノ レゼルヴァ 14ヶ月熟成
200g 税込 1,610円
をご紹介します。
「ハモンセラーノ」は、スペインを代表する生ハムで、
世界三大生ハム の一つとしても有名です。
日本でも広く流通しています。今までに数々の生ハムを販売してきた成城石井ですが、この生ハムには
特にこだわりを詰め込みましたので、そのこだわりをお伝えします。—- こだわり① —-
スペイン産の海塩を使用。トレド山地の麓の風通しの良い
環境で14ヶ月もの長い期間熟成しているため、
凝縮した肉の旨味、香りをしっかりと感じる事ができます。また製造方法や味わいなど様々な基準を満たし、スペインの
Consorcio Serrano（ハモンセラーノ協会）から認定を
受けています。
—- こだわり② —-
この生ハムを自社輸入で原木のまま輸入し、国内でスライスし、
パック詰め することで、現地でスライスされてからパック詰め
されたものと違い、鮮度が良い状態 で売場に並べる事ができる
ようになりました。
0.7㎜ という薄さでスライスすることで
口の中に入れた時にとろけるような食感
を楽しむことができます。
食べる20～30分前に冷蔵庫から常温に戻しておくと
肉の脂の甘味がより一層感じられます。
もちろんワインとの相性も抜群です！
そのままおつまみとしてはもちろん、サラダのトッピングや
ピザ、パスタ、リゾットなど様々な料理に使用でき、
冷蔵庫にあれば活躍する1品です。
2022年一年間で最も売れた（※）、
成城石井のこだわりを詰め込んだ大人気の生ハムです！
ぜひ一度お試しください。
（※）2022年POSデータに基づく
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*
成城石井ならではの魅力的な輸入食品が勢揃い！!
★ 6/11(日)まで ★
—-【インポートフェア】開催中！—-
↑詳しくはこちらから↑ -
- SEARCH ブログ内検索
- ENTRY エントリー
-
- 【新商品】ラトビアから直輸入！ピュア社のチョコレート５種 (01/24)
- 変わり種キムチに新商品★サーモンキムチ (01/22)
- 【新商品】素材を活かしたチョコ！リアルアース ダークチョコレート3品 (01/17)
- 人気商品の新フレーバー♪ショコラ生プレミアムチーズケーキ (01/15)
- 味バリエを楽しむ♪フェレッティのジャンドゥーヤとヘーゼルナッツアソート (01/10)
- CATEGORY カテゴリー
- LINK リンク
-
