こんにちは。
本日は、開催中の
『味バリエを楽しむチョコフェア』から、
チョコレートの新商品をご紹介します。



ラトビアから直輸入！

『ピュア社』



・ミルクチョコレートトリュフ ヘーゼルナッツクリーム

・ダークチョコレートトリュフ レモンメレンゲクリーム

・ダークチョコレートトリュフ ココアクリーム

各148g

・ミルクチョコレートトリュフミックス

・ダークチョコレートトリュフミックス

各202g

『ピュア社』はラトビアのPURE（プーレ）にある
2007年創業のメーカー。
地名にちなんだ「ピュア」な商品づくりを目指す
チョコレートの専門メーカーです。

今回輸入したクリームフィリングが入った
トリュフのポイントは、
クリームに細かいメレンゲ生地や
ブラウニー生地などが練りこまれていること。

なめらかなクリームにサクサクとした
食感がアクセントになっていて、
味も食感も楽しめる仕上がりです。

海外製品のフレーバーチョコというと、
強い香りや甘さで日本人の口には合わない
イメージがあるかもしれませんが、こちらの商品は
優しい風味で食べやすく、
どの年代の方にもおすすめできる味わいです。

パッと目引くカラフルなパッケージは
バレンタインのギフトにもぴったり。

ぜひ売り場でチェックしてみてくださいね。

1/10~1/31
「味バリエを楽しむチョコフェア」開催中！

輸入チョコから成城石井自家製のデザートまで、
さまざまなバリエーションのチョコを楽しめるフェアを開催中。

店頭ではチョコを特徴ごとにまとめた
「味バリエ図鑑」を配布しています。
豊富な「味バリエ」から気になるチョコを見つけてください！

こんにちは。乳日配課です。

本日はご飯がすすむこと間違いなし、
新商品のキムチをご紹介させて頂きます。

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

成城石井サーモンキムチ

100ｇ　税込647円

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

一昨年の年末頃から変わり種キムチが
成城石井で非常に好評です。

イイダコの海鮮キムチから始まり、昨年の春にはもずくキムチ、
秋にはえんがわキムチを発売しましたが、
どの商品も好評をいただいております！

これに続く商品としてサーモンを使ったキムチを開発しました。

商品特徴を２つご紹介致します。

①こだわりのキムチ調味液

唐辛子、玉ねぎ、にんにく、リンゴピューレなどを入れた
キムチ調味液に少しだけ魚醤を加えました。
魚醤を使用することで深みのある味わいに仕上がり、
サーモンとの相性も抜群です。

②ノルウェー産アトランティックサーモンを使用

トラウトサーモンや紅鮭などの他の品種でも試作をしましたが、
脂乗りの良いアトランティックサーモンが
一番キムチ調味液との相性が良く、美味しく仕上がりました。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

そのままお酒と合わせるのはもちろん、
ご飯に卵黄と一緒に乗せて、ごま油をかけてユッケ丼風にして
お召し上がり頂くのもおすすめです！

是非一度ご賞味ください。

こんにちは。
本日は、開催中の
『味バリエを楽しむチョコフェア』から、
チョコレートの新商品をご紹介します。



『リアルアース』
各198g入



★ ダークチョコレートブルーベリー
★ ダークチョコレートアーモンド
★ ダークチョコレートクランベリー



カナダから成城石井が直輸入した商品です。
ブリティッシュコロンビア州にあるメーカーは、
カナダの美しい自然にインスピレーションを受けて
「本物のおいしさ」
「自然のおいしさ」を届けたい
という理念で商品づくりをしています。

今回発売した3品は
シンプルなチョコボールタイプの商品です。

このようなフルーツチョコボール商品は
中身が果物フレーバーのゼリーや
グミのものをよく見かけますが
（それはそれで美味しいものですが）
こちらのメーカーは「本物」にこだわり
ドライフルーツ・ナッツに
ダークチョコレートを
コーティングしています。

素材のおいしさを
そのまま生かした仕上がりで、
フルーツそのものの香りと甘酸っぱさが、
甘さを抑えたダークチョコレートとマッチして、
一口食べると豊かな味わいが広がります。



見た目からは、なかなか伝わりづらいこのおいしさ、
ぜひ召し上がって確認いただきたいです。
コーヒーや紅茶のお供に、
また小腹がすいた時の間食などにもピッタリです。
ぜひお試しください！

1/10~1/31
「味バリエを楽しむチョコフェア」開催中！

輸入チョコから成城石井自家製のデザートまで、
さまざまなバリエーションのチョコを楽しめるフェアを開催中。

店頭ではチョコを特徴ごとにまとめた
「味バリエ図鑑」を配布しています。
豊富な「味バリエ」から気になるチョコを見つけてください！

こんにちは、惣菜課です。
成城石井では、現在
「味バリエを楽しむ チョコフェア」を開催中です。

チョコレートは、数あるお菓子の中でも性別や年齢を問わずお楽しみいただけるお菓子の一つ。
開催中のフェアでは、新商品を中心に当社バイヤーが厳選したチョコレートや、
チョコを使用したデザートが揃います。

本日はフェアに合わせて発売した新商品

成城石井自家製
ショコラ生プレミアムチーズケーキ

をご紹介いたします。


1個　399円（税込431円）

◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆

自家製デザートで長年
人気ナンバー１を維持し続けている
「プレミアムチーズケーキ」をアレンジした
レアチーズケーキタイプのカップデザート
「生プレミアムチーズケーキ」。

その新フレーバーとして、この季節にぴったりの
「ショコラ生プレミアムチーズケーキ」を発売しました。

メインとなるショコラチーズ生地には、
オレンジピールを使用。
オレンジの爽やかな酸味とほのかな苦みが、
チョコの濃厚な味わいを引き立てます。

生地に混ぜ込んだクリームは、
チョコと合わせた際に重たくならないよう、
軽いくちどけのホイップクリームを使用しています。

上には、「プレミアムチーズケーキ」には欠かせない
シュトロイゼルをトッピング。
シュトロイゼルは、ホロホロとした食感の
クッキー生地で、アーモンドプードルと
バターの香りが広がります。

この冬おすすめの自家製デザートを
ぜひお試しください。

◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆

1/10~1/31
「味バリエを楽しむチョコフェア」開催中！

輸入チョコから成城石井自家製のデザートまで、
さまざまなバリエーションのチョコを楽しめるフェアを開催中。

店頭ではチョコを特徴ごとにまとめた
「味バリエ図鑑」を配布しています。
豊富な「味バリエ」から気になるチョコを見つけてください！

こんにちは

今回は、本日から開催中の
「味バリエを楽しむチョコフェア」の商品から、
成城石井直輸入の新商品をご紹介します。

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1882年創業
イタリア「フェレッティ」社のチョコ

・フェレッティ　ジャンドゥーヤクラシック（左）　
・フェレッティ　ジャンドゥーヤアソート（中）
・フェレッティ　ヘーゼルナッツアソート （右）

それぞれ90g入りと300g入りで販売します。
（画像は300g）

イタリアのピエモンテ州で創業した
歴史あるメーカーの商品を、
バルクの状態（パッケージに入っていない状態）
で輸入し、成城石井の工場で袋詰めすることで、
お手に取っていただきやすい
量目・価格でお届けできる、
成城石井ならではの仕組みを生かした商品です。

▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲

【ジャンドゥーヤ】

ジャンドゥーヤは、ヘーゼルナッツのペーストと
チョコレートを混ぜたタイプのチョコ。
今回は「クラシック」「ダーク」「ホワイト」の
3種類を輸入しました。

中でも「クラシック｣はヘーゼルナッツペーストの
配合比が32％と高く、
ナッツの濃厚な風味と柔らかな食感を
存分にご堪能いただける1品です。

「ダーク」は甘さと苦みのバランスが
良いすっきりとした味わい。

「ホワイト」は強い甘さとなめらかな食感が特徴で、
3種それぞれの違いをお楽しみいただけます。

そのままお召し上がりいただくのはもちろん、
寒い時期にはホットミルクに溶かしてひと味変わった
ホットチョコレートとしてお楽しみいただくのもおすすめです。

▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲

【ヘーゼルナッツアソート】

こちらはヘーゼルナッツがまるまるホールで入った
一口サイズのチョコ。

ヘーゼルナッツの芳醇な風味が
際立つ「ジャンドゥーヤ」

キャラメル風味の濃厚な甘さが
特徴の「ホワイトキャラメル」

カカオの華やかな香りが
お楽しみいただける「ダーク」

３種類の味わいをお楽しみいただける
アソートにしました。

バレンタインに向けて本格的な
チョコレートシーズンが到来する今、
ぜひ新しくラインナップに加わった
チョコレートをお楽しみください！

▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲

1/10~1/31
「味バリエを楽しむチョコフェア」開催中！

輸入チョコから成城石井自家製のデザートまで、
さまざまなバリエーションのチョコを楽しめるフェアを開催中。

店頭ではチョコを特徴ごとにまとめた
「味バリエ図鑑」を配布しています。
豊富な「味バリエ」から気になるチョコを見つけてください！

▼フェアの詳細はこちら

こんにちは

本日はクリスマス菓子のご紹介です。

゜＊。★゜＊。★゜＊。★゜＊。★。＊゜

『成城石井自家製　
自家製マジパン入り
5種ドライフルーツのシュトーレン』

今年は、昨年までクリスマス時期に販売していた
「5種ドライフルーツのシュトーレン」をベースに、
自家製のマジパン入りにリニューアルしました！

゜＊。★゜＊。★。＊゜

マジパンはアーモンドと砂糖を主原料とした
お菓子のことで、ケーキの飾り付け用の細工菓子に
使われることもあります。
シュトーレンをスライスした時に均一に
マジパンを楽しめるように、
生地の中心に芯として入れこみました。

マジパンに含まれる水分が生地に馴染み、
よりしっとりとした食感に！
また、アーモンドの豊かな風味も
お楽しみいただけます。
゜＊。★゜＊。★゜＊。★゜＊。★。＊゜

オールバターの生地の風味と、
ラム酒で漬け込んだドライフルーツやスパイスの香り、
そしてマジパンがバランスよく組み合わさった
今年のシュトーレン。

クリスマスを待ちながら、
少しずつスライスしてご堪能ください！

こんにちは、お酒担当のソムリエ長澤です。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡

メッセージが伝わるプレゼントとして
魅力的なハートモチーフのパッケージ。
チョコなどのお菓子の贈り物ではよく見かけます。

成城石井では、ワインでもそんなアイテムを
お届けできないかと長年探してきました。
やっとの思いで見つけても、
味わいがあと一歩……といったものも多いなか、
積年の想いが実り、ついに味わいもデザインも
素晴らしいワインの買い付けに成功！

この冬のホリデーシーズンやバレンタインに
ぜひおすすめしたい、
ハートラベルのワインを3つご紹介します。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡

　 フー　ダムール　ブリュット　
750ml　1,859円


レモンや桃を思わせるフルーティな香りが
特長のフランス産辛口スパークリングワイン。

“fou d’amour（フーダムール）”とは
フランス語で「狂おしいほどの愛」を意味する言葉で、
キュートなラベルデザインながら、
なかなか情熱的な名前をもつワインです。

すっきりと爽やかな口当たりで、
スモークサーモンやフレッシュチーズなど
前菜や軽いおつまみと合わせて
お楽しみいただけます。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡

キャンティ　ラブコレクション　
750ml 　2,849円

イタリアを代表する赤ワイン「キャンティ」を、
南イタリア名産の陶器で造られた
ハートのラベルが特徴的なボトルに詰めました。
ラベルには、世界各国の愛の言葉が
レリーフとして刻まれています。

キャンティの果実感豊かで素直な味わいは、
素材の味を活かした肉料理や
トマトソースを使った料理と好相性。
ホリデーシーズンには、
ちょっと贅沢なお肉料理と合わせるのもおすすめです。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡

ラブコレクション　ロゼ　
750ml 　2,849円

ラブコレクションシリーズのロゼワインです。

ピンク色の陶器製ハートラベルをあしらったボトルに、
すっきり辛口のロゼワインを詰めました。
サーモンピンクのロゼワインはデーブルが華やぎ、
どんな料理でも寄り添う味わいなので
様々なシーンで大活躍。
ランチで気軽に楽しむのもいいですね。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡

ハートのラベルが
ホリデーシーズンの食卓をキュートに
彩ってくれること間違いなしの一本。
大切な人へのプレゼントにもおすすめです！

ぜひこの機会にお試しください！