こんにちは。
成城石井が新たに直輸入したポテトチップス「ハードバイト」をご紹介します。

『ハードバイト（Hardbite）』1998年創業の、バンクーバーで知られるカナダのブリティッシュコロンビア州のスナックメーカー。素材にこだわり、イノベーティブなフレーバー・商品の開発に力を入れているメーカーです。
ポテトチップスは少量ずつ揚げるスモールバッチの釜揚げ製法を採用しています。

今回入荷するのは4種類。

①スモーキンバーベキュー

・チリ・カイエン・チリ・パプリカパウダー使用し、
燻製のような風味を加えたフレーバー。

②スパイシーディルピクルス

ディルの風味が効いた酸味のあるピクルス風の味付けに、
スパイシーなアクセントを加えた特徴的なフレーバー。

③スウィートゴーストペッパー

世界でも有数の辛さを誇るゴーストペッパーを少量使用した辛味のあるフレーバー。
アボカドオイルを使用。

④スパイシーハニーディジョン

ディジョンマスタードにハニーフレーバー、スパイスを合わせた、
刺激の中にほんのり甘味を感じるフレーバー。アボカドオイルを使用。

「イノベーティブ」をモットーにしているだけあって、
今回入荷する商品も一味変わった面白いフレーバー揃い、どれも海外ブランドならではといったフレーバーです。

ボジョレ・ヌーヴォも解禁して、人が集まる機会も増える季節になりました。

ぜひパーティーのお供に新しいスナックをお試しください。

＊ ジョニーQ ヌーヴォ 2023 ＊
750ml　税込2,178円

収穫期に気温が下がり、ぶどうの成熟を見極める事が困難な年でしたが、
過去のワイン造りの経験により最適な熟度で収穫する事が出来ました。
ぶどうの熟度が高まりワインにボリュームを与えています。

23年の特長をより楽しむために、昨年とはブレンドを変え
2地区のシラーズ、2地区のピノノワールをブレンドしました。

色は紫がかったルビーに、カシスのようなフルーティーな香りを感じます。
フレッシュないきいきとした酸に、ほど良い熟成による柔らかさと
果実風味が加わります。

クリーム系のお料理やチーズ、生ハム、焼肉など
甘辛い味付けのお料理 と良く合います。

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●生産者：クアリサワイン●
オーストラリアの家族経営のワインメーカー。
オーナーのジョン・クアリサ氏（通称ジョニーQ）と
タッグを組んで、立冬ヌーヴォを造りました。