『鮮魚・精肉』のお取り寄せ鍋セット!

成城石井のオンラインショップ「成城石井.com」にて

新たに『鮮魚・精肉』のお取り寄せ鍋セットの販売を開始しました!



新型コロナウイルス感染症の影響により、外食をすることがなかなかできない中で、
ご家庭でちょっとした贅沢鍋を手軽にを味わっていただきたい!』という思いから、
成城石井ならではのこだわり食材を詰め合わせた鍋セットを開発いたしました。
お買い物の手間が省けるのもおすすめ の商品を、是非この機会にお試しください。

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《商品のご紹介》

牡蠣土手鍋

¥3,990(税抜) 3~4人前



牡蠣は旨味・出汁がたっぷりと詰まった 宮城県産牡蠣の潮煮 を厳選しました。
赤/白/豆味噌の3種類の味噌をブレンド した、甘口でコク深いスープを同封 しています。
4種類の野菜と焼豆腐・白滝・うどんが入ったお手軽な鍋セットです。

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九州産真鯛と2種きのこのあごだし鍋(うどん入り)

¥4,990(税抜) 3~4人前



成城石井自社指定の養殖場で育った 熊本県天草産の荒波鯛 を使用しています。
スープは 成城石井セントラルキッチンの職人監修のオリジナルあごだしスープ を使用しています。
4種類の野菜と焼豆腐・うどんが入った鍋セットです。

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銀だらとサーモンの西京味噌鍋(うどん入り)

¥5,990(税抜) 3~4人前



成城石井特製の銀だらとサーモンの西京漬 を使用しています。
スープは 成城石井セントラルキッチンの職人監修のオリジナル味噌スープ を使用しています。
信州味噌と仙台味噌と甜麵醬をブレンド したこだわりの合わせ味噌を使用した西京味噌鍋セットです。
5種の野菜と焼豆腐・白滝・うどんが入った鍋セットです。

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鴨ロースのうどん鍋セット

¥3,990(税抜) 3~4人前



成城石井自社輸入のスペイン産鴨ロース を、手切りで鍋物用にカットしています。
鴨肉は良い出汁が取れる事で有名ですが、スープまで美味しく召し上がれるよう鴨うどん鍋にしています。
スープは 成城石井セントラルキッチンの職人監修のオリジナルあごだしスープ を使用しています。
4種類の野菜とうどんが入った鍋セットです。

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下田さん家の豚バラ肉と3種きのこのあごだし鍋 (うどん入り)

¥3,990(税抜) 3~4人前



豚肉は成城石井のイチオシ銘柄豚、下田さん家の豚肉のバラ肉 を使用しています。
この銘柄豚の特徴である、味わいの濃さと旨味を堪能できる 豚バラ肉を厳選しています。
スープは 成城石井セントラルキッチンの職人監修のオリジナルあごだしスープ を使用しています。
5種類の野菜とうどんが入った鍋セットです。

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黒毛和牛肩ロースのすき焼き鍋セット(うどん入り)

¥6,990(税抜) 3~4人前



すき焼き用のお肉は、黒毛和牛の肩ロース を使用しています。
肩ロースという部位は、霜降りで柔らかく、風味が良い のが特徴ですき焼きにピッタリなお肉です。
成城石井セントラルキッチンの職人がブレンドしたこだわり割り下 を使用しています。
4種類の野菜・豆腐・白滝・うどんが入った鍋セットです。
※生卵は付属致しません。

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この機会に是非お試しください!

※掲載情報は公開当時のものです。

節分恵方巻~お寿司屋さんのこだわり~
こんにちは!
2月2日(火)は節分です!節分といえば 恵方巻!
成城石井の恵方巻は < 京都・清水寺 >にて祈祷した海苔 を使用しています!
鮮魚では“新鮮な海鮮を使用した恵方巻”や、
“本ずわい蟹を使用したプレミアムな恵方巻”などをご用意しております。
今回は中でも鮮魚バイヤーこだわりの商品をご紹介いたします!

一部商品は店頭・WEB予約サービスにてご予約承ります。
↓店舗受け取りのご予約はコチラから↓
《成城石井WEB予約サービス》

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【本ずわいがに入り】七種具材の海鮮恵方巻
¥1,690(税抜)
 
お魚屋さんが厳選した、本ずわいがに、荒波真鯛、
サーモン、海老、ねぎとろ などが入った贅沢な恵方巻です。
数の子のプチプチとした食感が特徴的 で、『毎年人気No.1』の商品です!

さらに節分当日には・・・
【 店舗限定・数量限定 】
ネタが『25%増量』スペシャルな恵方巻 も販売致します。
¥1,990(税抜)

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【国産生本まぐろ入り】九種具材の海鮮恵方巻
¥2,490(税抜)

 
国産の生本まぐろを中心に、天然真鯛・本ずわいがに・サーモン・
海老・穴子・いか・数の子・大葉計9種の具材 が入った豪華恵方巻です。
魚の旨味・甘味・食感 全てをお楽しみいただけます。

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国産生本マグロ恵方巻
中トロ¥2,300(税抜) 赤身¥2,000(税抜)




国産の生本まぐろにこだわり、中とろ・赤身それぞれたっぷりとネタを入れて巻き上げています。
本まぐろの 良い旨味・脂の乗り・甘味 を楽しみたい方は 中とろ を、
本まぐろの 濃い味 を楽しみたい方は 鉄火(赤身)をそれぞれご堪能ください。

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成城石井の恵方巻きを丸かぶりして、お家に福を呼び込みましょう♪
皆様のご予約お待ちしております!
 
※上記の商品は鮮魚取扱いのある店舗限定での販売となります。
※お申込み〆切は、商品お渡し日の3日前正午までとなります。
[例:2月2日(火)お渡し分は1月30日(土)正午〆切]
※お渡し日は2021年1月31日(日)~ 2月2日(火)です。
※原材料の調達状況により中身を変更する場合がございます。
実物の商品のラベルをご確認のうえでお召し上がりいただくようお願いいたします。
※消費期限はお引渡し日になります。当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※店舗によって取り扱い商品が異なります。予めご了承くださいませ。
詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせください。



おうちごはんを楽しもう!食卓の一品に便利!


オンラインショップ「成城石井.com」にて
食卓の一品に便利な商品を販売中!
是非チェックしてみてください♪


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日玉食品 小籠包・饅頭セット

台湾風小籠包:20個×2袋
夜市肉まん:30個×2袋
チャーシューまんじゅう:15個×1袋
<冷凍配送>
送料込¥5,500(+税)



スープが溢れる餡を薄皮で包んだ台湾風小籠包、ふわふわな生地で皮が柔らかく
醤油味をベースに仕上げた具材をつめた夜市肉まん、香港風の甘口に仕上げた
チャーシューを包んだ点心の詰め合わせです。



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日玉食品 台湾風小籠包・蒸餃子セット

台湾風小籠包:20個×2袋
やみつき海老餃子:30個×2袋
フカヒレ入りえび蒸し餃子:25個×1袋
<冷凍配送>
送料込¥5,900(+税)



スープが溢れる餡を薄皮で包んだ台湾風小籠包、透明感のある皮に
エビのすり身をぎゅっと包んだやみつき海老餃子、海老やフカヒレの海鮮と豚肉や筍、
玉葱など野菜を使用したフカヒレ入り蒸し餃子の詰め合わせです。



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日玉食品 台湾風小籠包

台湾風小籠包:20個×5袋
<冷凍配送>
送料込¥4,900(+税)



台湾風小籠包の特徴であるスープが溢れる餡を薄皮で包む仕上がりで、
製法・味付けも台湾現地の味を再現しています。
別容器に熱湯を入れてレンジアップすると更に美味しくお召し上がりいただけます。



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静岡県産 うなぎ蒲焼(長焼き)

静岡県産うなぎ蒲焼(長焼き):4尾
<冷凍配送>
送料込¥9,200(+税)



【産地直送・化学調味料不使用】
南アルプスを源流とする大井川水系の地下水で育てた静岡県産のうなぎを使用。
白焼きの工程でしっかり焼き蒸し、時間を長くとりふっくらと焼き上げた関東風蒲焼です。



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宮城県産 至高の牡蠣セット

牡蠣の潮煮(170g):1個、炙り牡蠣(50g):1個
牡蠣味噌(100g):1個、金華茶漬け(牡蠣)2食入り:1個
牡蠣釜めし(70g):1個、燻り牡蠣(30g):1個
<冷蔵配送>
送料込¥5,000(+税)



【産地直送】
世界有数の好漁場である三陸に隣接する、
宮城県にて養殖された甘み豊かな牡蠣をセットにしました。



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長崎県産 西京漬け 剣先いか

剣先イカ西京漬け:4枚
<冷凍配送>
送料込¥5,000(+税)



【こだわりの西京漬け】
京都の石野味噌の西京白味噌に酒は松本酒造厨酒、
醤油は純国産丸大豆醤油、みりんは相生桜本みりんを使用したこだわりの西京漬け。



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皆様のご利用をお待ちしております。
おうちごはんを楽しもう!8月のおすすめ!成城石井のお取り寄せ
おうちごはんを楽しもう!8月のおすすめ!成城石井のお取り寄せ_2

成城石井のオンラインショップ「成城石井.com」にて
販売中のお取り寄せ品をご紹介!


\ 8月のおすすめ!/
成城石井オンラインショップ限定の
おすすめセットです!


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産地直送!
宮城県三陸産煮真あなご 2尾入

〈冷凍配送〉
宮城県三陸産煮真あなご×2尾
送料込¥5,000(+税)

受注期間:8月31日まで
お届け予定日:8月6日~9月6日

宮城県三陸産煮真あなご 2尾入

世界三大漁場の一つである宮城県三陸近海で漁獲された肉厚で程よく脂がのった真あなごを活締めした後、
職人が匠の技で一滴の水も使わず、日本酒、醤油、ざらめのみで炊き上げております。


商品詳細はこちら

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こだわり西京漬!
カラスカレイ西京漬け 6切


〈冷凍配送〉
グリーンランド産カラスカレイ西京漬け×6切
送料込¥5,000(+税)

受注期間:8月31日まで
お届け予定日:8月6日~9月6日

こだわり西京漬! カラスカレイ西京漬け 6切

京都の石野味噌の西京白味噌に酒は松本酒造厨酒を使用。
醤油は純国産丸大豆醤油。
みりんは相生桜本みりんを使用。


商品詳細はこちら

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産地直送!
三陸産金華焼きうに 40g×2

〈冷凍配送〉焼きうに40g×2
送料込¥5,000(+税)

受注期間:8月31日まで
お届け予定日:8月6日~9月6日

三陸産金華焼きうに

良質な海藻を食べて育つうにをベテラン潜水士が、実入りを確かめながら一つ一つ漁獲し、衛生管理された工場で職人が巧みな技で一房一房取り出し、大きさ、色を選んで丁寧に生産しています。

商品詳細はこちら

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国産黒毛和牛味付焼肉&国産牛ハンバーグセット

〈冷凍配送〉黒毛和牛味付焼肉用300g×2パック
国産牛ハンバーグ120g 2枚×2パック
送料込¥5,000 (+税)

受注期間:8月31日まで
お届け予定日:ご注文日より7日後以降

国産黒毛和牛味付焼肉&国産牛ハンバーグセット

原料肉は国産牛を100%使用した自家製ハンバーグと、
甘めの焼肉のタレで味付をした黒毛和牛焼肉用の詰め合わせです。
冷凍真空パックになっているので便利な一品です。


商品詳細はこちら

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皆さまのご利用をお待ちしております!
【店舗限定】ご予約自家製寿司が10%OFF!!
【店舗限定】

ご予約用「成城石井自家製お寿司」が、
期間限定で


\10%OFF!!/

お得なこの機会に、成城石井の自家製お寿司はいかがでしょうか?

【ご予約期間】
8月1日(土)~ 8月31日(月)

【ご予約方法】
店頭・WEB

【ご予約締切】
商品お渡し日の 3日前正午12時 まで


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《ご予約対象店舗》
成城店、Village成城石井店、アトレ大井町店、
東京ドームラクーア店、柿の木坂店、浜田山店、
自由が丘店、池尻大橋店、トリエ京王調布店、
青葉台店、名古屋セントラルガーデン店、石川橋店

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▼ 店頭申し込み用リーフレットのダウンロードはこちら ▼

※リーフレットに掲載されている注意事項を必ずご確認下さい。

家族だんらんの食卓に、成城石井の自家製お寿司はいかがでしょうか?
皆様のご利用お待ちしております!

※店舗限定の企画です。
※ご予約について詳しくは店頭にある予約書もしくは成城石井WEB予約サービス(https://www.seijoishii.jp)をご覧ください。

7/21は丑の日!土用のうなぎおすすめ商品のご紹介

こんにちは!

鮮魚担当より、数あるうなぎ商品の中でもおすすめのうなぎをご紹介します。

 


まずは

 

成城石井 手焼うなぎ蒲焼


活きの良い国産うなぎを熟練職人が1枚1枚捌き、串を打ち、手焼きをしました。

金串を使うのでうなぎの中から熱が伝わり、ふっくらと柔らかい蒲焼になります。

 

 

 

また、現在新仔うなぎも入荷しております!

(写真の赤いパッケージのうなぎです)

新仔とは、うなぎの中でも一年たたない若いうなぎのことをいい、皮も柔らかく、身も脂が乗り肉厚で、小骨も少ないおいしいうなぎです。

さらにこの商品はうなぎ1尾を丸々使用しており、食べ応えも抜群です。

新仔うなぎは季節限定商品のため、この機会にぜひご賞味ください!

※パッケージに「新仔」のシールが貼られている商品が新仔の印です。

 

 

 

次にご紹介するのは、

 

愛知三河産うなぎ蒲焼(長焼き)


愛知三河産のうなぎは天然により近い環境で養殖しているため、うなぎの旨味・風味が強く、脂ものっています。
うなぎ好きの方には
「愛知三河産」をおすすめします!

こちらも数量限定で新仔うなぎが入荷しますので、この機会にぜひお試しください。

 

 

なお、2020年の土用丑の日は7月21日(火)です!

成城石井のうなぎで暑い夏を乗り切りましょう!

 

※一部店舗で取り扱いの無い場合があります。

これからの季節にぴったり!手軽な鍋メニューのご紹介!
皆様こんにちは!

今回は鮮魚部門より、これからの季節にぴったりの鍋セット商品をご紹介いたします。

◆◆ 生サーモンとタラ入り海鮮4種の寄せ鍋 ◆◆



◆◆ 赤海老と真タラのキムチ鍋 ◆◆



2品ともに今シーズンの新商品です!
別添の成城石井セントラルキッチン料理長監修のこだわりスープと、海鮮から出る出汁が相性抜群です。
また、サーモンやタラは「生原料」を使用しているため、食感が良く、魚の旨味が充分に感じられます。
赤海老のぷりぷりとした食感と甘味もたまりません!

そしてこの商品がオススメの理由がもう一つ!
これらの鍋セットは、なんと 電子レンジで調理ができてしまうお手軽鍋メニュー なのです!
お魚・野菜・スープがセットになった、カンタン調理商品です。
(※商品に貼られている「お召し上がり方」をよくご確認のうえでお召し上がりください)

お魚と野菜の旨味が溶け込んだあったか鍋を是非ご賞味ください!
お鍋を食べて体も心も温まってくださいね!

【販売店舗】
・成城店・アトレ大井町店・池尻大橋店・東京ドームラクーア店
・柿の木坂店・等々力店・浜田山店・自由が丘店・トリエ調布店
・青葉台店・市が尾店・名古屋セントラルガーデン店・石川橋店
【店舗限定】父の日に!成城石井自家製お寿司のご予約を承ります!



【店舗限定】父の日に成城石井自家製お寿司のご予約を承ります!

下記をご確認の上、是非この機会にご利用下さい。

【ご予約〆切】 6月12日(水)12時

【ご予約に関して】
※商品のお渡しは6月15日もしくは16日のいずれか をお選びいただきます。
※「鮪づくし」「華月」は「さびあり/さびなし」をお選びいただけます。「海鮮太巻き」はわさびは別添えとなります。
※店舗名をクリックし、専用フォームよりお申込み下さい。代金は受取時にお支払いいただきます。
※キャンセルの場合は商品お渡し日の3日前の正午までにご連絡ください。
※連絡なくキャンセルされた場合は、料金を請求させていただくことがございます。
※アレルギー品目については、店員までお尋ねください。
※写真はイメージです。

【個人情報の利用目的】
お預かりした個人情報は、商品のお渡しおよび本件に関する諸連絡のみに利用し、それ以外の目的には利用いたしません。
店舗にて厳重に管理し、安全適切に廃棄いたします。

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

【店舗限定】母の日に!成城石井自家製お寿司ご予約承ります!


【店舗限定】母の日に成城石井自家製お寿司のご予約を承ります!

下記をご確認の上、是非この機会にご利用下さい。

【ご予約〆切】 5月8日(水)12時

【ご予約に関して】
※商品のお渡しは5月11日もしくは12日のいずれか をお選びいただきます。
※「鮪づくし」「華月」は「さびあり/さびなし」をお選びいただけます。「海鮮太巻き」はわさびは別添えとなります。
※店舗名をクリックし、専用フォームよりお申込み下さい。代金は受取時にお支払いいただきます。
※キャンセルの場合は商品お渡し日の3日前の正午までにご連絡ください。
※連絡なくキャンセルされた場合は、料金を請求させていただくことがございます。
※アレルギー品目については、店員までお尋ねください。
※写真はイメージです。

【個人情報の利用目的】
お預かりした個人情報は、商品のお渡しおよび本件に関する諸連絡のみに利用し、それ以外の目的には利用いたしません。
店舗にて厳重に管理し、安全適切に廃棄いたします。
 


 

今が旬!ホタルイカ

こんにちは、鮮魚バイヤーの白崎です。

春の珍味、 『富山湾内ホタルイカ』 のご紹介です。

今年は暖冬だったことで、例年より水温も高くなり、ホタルイカの水揚げが少ない日々が続いています。

年々、温暖化していく環境が水産物にも少なからず影響があるわけです。

今回ご紹介するホタルイカも、例年ですと3月1日に富山湾内で解禁になり、

3月中旬にもなれば都内に多く出回ります。

しかし、今年は10日過ぎても水揚げが無く、ホタルイカがありませんでした。

やっと20日頃から水揚げが多くなり、売場で販売できる様になりました。

ホタルイカは、春になると日本海側で産卵のため、沿岸に浮いてきます。兵庫~富山で水揚げがある中、

富山県産のホタルイカは、大きさ、身の入り、ミソ、濃厚さが他のものとは違います。




漁火に群がるホタルイカは、 名前のごとく青白く発光します

一網打尽に水揚げされたホタルイカは、港近くの加工場で素早く釜ゆでされ、程良い塩加減。

濃厚なミソも美味しく、まさに春の味覚です。


是非、この季節ならではの味わいをお楽しみ下さい!