【三重味めぐり】開催中!特産『伊勢茶』をティーバッグでお手軽に♪
~『美し国』(うましくに)のこだわりをお届け~

◆◆◆◆◆ 『三重 味めぐり』 ◆◆◆◆◆

開催中!



 ▲おすすめ商品をCHECK▲


本日は、三重県の特産「伊勢茶」をご紹介します。


▼▼紹介動画はこちらをクリック♪▼▼



セーフティ・リ・ファーム88
有機栽培伊勢煎茶ティーバッグ
5g×20p 税込755円


セーフティ・リ・ファーム88
有機栽培伊勢ほうじ茶ティーバッグ
4g×25p 税込604円



セーフティ・リ・ファーム88さんの茶畑は、
三重県大台町の山間地、清流宮川のほとりの地域に位置します。

お茶の有機栽培から製造、加工まで、
全ての工程を一貫して自社で取り組まれている生産者です。


茶葉の特性を踏まえ、煎茶とほうじ茶とでは
ティーバッグの素材や容量を変えています。

煎茶は『不織布』のティーバッグに、
1つあたり多めに5g茶葉が入っていて、
程よい渋み さっぱりとした味わい がお楽しみいただけます。

ほうじ茶は1つあたり4g茶葉が入っており、
茶葉が少ない分、抽出しやすい
『ナイロンメッシュ』のティーバッグに入っています。
香ばしい香り さわやかな味わい が特長です。


急須や、大きなマグカップでも手軽にお召し上がりいただけます。
ホットはもちろん、水出しもおすすめです!


こだわって作られた伊勢茶、ぜひご賞味ください。

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【三重味めぐり】開催中!こだわり製法の特産『芽ひじき』
~『美し国』(うましくに)のこだわりをお届け~

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 ▲おすすめ商品をCHECK▲


今回は、三重県の特産 伊勢ひじきをご紹介いたします。


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北村物産
伊勢志摩産 芽ひじき

30g 税込 625円


北村物産さんは、創業から約200年 にもわたり、
価値ある商品を作り続ける老舗のひじきメーカーです。

こちらの商品は、ひじき本来の風味が活きる伊勢製法】で作られています。

●< 伊勢製法の特長 >●
生のひじきを刈り取って
すぐに
天日乾燥することで鮮度を保持します。

その後ひじきの水分を逃さないように蒸し上げるため、
より柔らかい仕上がりとなります。


中でも北村物産さんの伊勢ひじきは
太く、長く、そして 身が詰まっていて
豊かな風味ともっちりとした食感 が特長です。

ひじき本来の風味や食感をお楽しみいただくため、
サラダ マリネ としてお召し上がりいただくのがおすすめです。



こだわりの詰まった伊勢ひじき、
この機会に是非ご賞味ください!

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こだわりの美味しい調味料をご紹介♪
本日ご紹介するのは、
〈パパヤソース〉が製造するこだわりの調味料です。

●喫茶店の銀皿 ナポリタンソース●

●喫茶店の鉄板 ミートスパゲティ用ソース●


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こちらの商品は、
野菜を加熱せず、酵素で分解して溶かし込んだソース
を原材料に使用しています。


朝入荷した新鮮な生の野菜をすぐに洗い、カットして
10種類以上の香辛料 酵素 と混ぜ合わせます。
こちらを人肌くらいの温度で温めながら3日間かけて
野菜を溶かし込むことでできた「野菜液」をベースに
野菜の旨みとコクのあるソース に仕上げています。

野菜の旨みのあるソースを使用しているため
簡単にコクのあるナポリタンやミートソーススパゲティをつくることができます。
(1本で約4~5人前)


●えごまとごまのドレッシング●


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こちらの商品は「国産のえごま」を使用しています。

こちらをすりつぶしたものを 濃厚なねりごまと合わせ、
いつものごまドレッシングとは一味違う風味豊かな味わいに仕上げています。
えごまの食感がありながらも さっぱりとした味わいです。


●聖護院かぶらおろしポン酢●


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京野菜の聖護院かぶらをすりつぶして加えた、
昆布だしの効いた風味豊かなおろしポン酢です。

鶏の水炊きなどシンプルな鍋もの、
淡白な味わいの焼き魚と合わせていただくのがおすすめです。
是非、お試しください。


皆様のご来店お待ちしております!!
素材を活かした直輸入ジャム♪10種販売中!
こんにちは!グロサリー課の大澤です。

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今回は人気の直輸入ジャム
「ロカンダ・ラ・ポスタ」各種 をご紹介します。



※画像は商品の一部です
イタリア ピエモンテ州トリノにあるアグロアリアメンタ社。

素材をしっかりと活かした味わいのジャムを製造しています。

全種類ペクチンは使用せず、
旬の生のフルーツ 砂糖 をベースに
レモン果汁 ココナッツパウダー
一緒に煮詰めてつくられています。



\成城石井では 10種類 を輸入しております/
(※店舗によっては取り扱いがない種類もございます。)

中でもわたしのおススメは、

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ロカンダ・ラ・ポスタ
★【イタリア産イチジクジャム】★


つぶつぶとしたイチジクの食感とほどよい甘さが
様々な食材と相性抜群です!


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トーストにはもちろん、
クリームチーズと一緒にクラッカーに乗せれば、お酒のおつまみに。
アレンジの幅が広いのも魅力です!


ぜひ色々な種類を食べ比べしてみてください♪
【新商品】ホクホク&ねっとり食感の「かぼちゃバター」
こんにちは!グロサリー課の大澤です。

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今回は【新商品】
「成城石井 かぼちゃバター」
をご紹介いたします!



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秋らしい味わいと色の「かぼちゃバター」。


国産かぼちゃの「恋するマロン」という品種を使用しました。
こちらのかぼちゃはその名前の通り、
栗のように甘く、ホクホクとした食感 が特長です。

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味わいだけではなく、食感にもこだわった こちらの商品。
ホクホクとしたかぼちゃ感を味わっていただきたいと思い、
瓶に充填できるギリギリの粘度 で製造し、一本一本手作業で充填しています。

かぼちゃならではの食感・舌触りを味わえる仕上がりです!

甘味の強いかぼちゃバターは
シンプルなトーストや白パンにはもちろん、
お餅や白玉との相性も抜群です!



\\ぜひお試しください!//
秋の新商品!「成城石井 焼いもバター」
こんにちは!グロサリー課の大澤です。

今回は新商品「成城石井 焼いもバター」155gを
ご紹介いたします。



糖度が高く、しっとりとした食感の
国産さつまいも「紅はるか」のペーストを使用しています。

さつまいもは収穫後、貯蔵することによりでんぷんが糖に変換され、甘みが増します。
今回使用したさつまいもは、 蜜芋 といわれる状態になるまで
2ヶ月間貯蔵し、甘みを最大限に高めています。
また、そちらをペースト状に加工する前に、
40~80分間、160℃~170℃に熱した ガスオーブンで焼く ことにより、
蒸したさつまいもペーストでは味わえない香ばしさを出しました。

食べた瞬間に、 焼いもの香り バターのコク が一気に味わえる、
秋らしい一になっております。

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また、こちらの商品は
焼いもを食べているかのような  ほっくりとした食感 にこだわり、
瓶に充填できるギリギリの粘度で製造しています。

その結果、機械で充填することが出来ず、
一本一本、手作業で充填しております。
大変手間のかかる作業ですが、こだわりの食感を実現するため、製造元にお願いしました。

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そんなこだわりいっぱいの今回の商品、味にももちろん自信があります!
甘さはあるものの、香ばしさもあるため、
クロワッサンなど、バターをたっぷり使用しているパンとも相性抜群で、
よりリッチな味わいをお楽しみいただけます!
また、パンケーキアイスクリームと一緒にお召し上がりいただくのもおススメです。

ぜひお試しください!
上品な甘みと酸味が美味しい「成城石井ブルーベリーバター」
こんにちは!グロサリー課の大澤です。

本日は
「成城石井 ブルーベリーバター」
をご紹介します。

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★『決算還元セール』対象商品★

(※9月29日まで、一部店舗で実施中)

半期に一度の決算セールでこちらの商品を
お買い得価格にて販売中です!


「成城石井 ブルーベリーバター」には、
直輸入の オレゴン産デューク種のブルーベリー を使用しています。
ブルーベリージャムにはワイルド種のブルーベリーが使われることが多いのですが
このデューク種はワイルド種に比べて 粒立ちが良く
バターと合わせても、ごろごろとした実の食感 を味わえます。

上品なバターの甘みとブルーベリーの酸味を楽しめるこの商品。
後味はブルーベリーのさわやかな酸味により、さっぱりとしているので
クロワッサンなどの バターをたっぷり使用したパンにもピッタリです。

また、ヨーグルトやチーズとも相性抜群!


ブルーベリージャムとバターを別々に塗るのとは異なった
まったりとしつつも酸味を感じられる滑らかなフルーツバターです。

ぜひこの機会にお試しください!!!

再入荷!こだわりの詰まった『ホームプレート ピーナッツバター』
こんにちは!グロサリー課の大澤です。

成城石井直輸入『ホームプレート ピーナッツバター』が
再入荷いたしました!

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ホームプレート社はアメリカの元プロ野球選手が
アメリカの食文化として根深いピーナッツバターを
「子供たちにも安心して食べられる美味しいものにしたい」という
思いを込めて創設された会社です。
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そんなこだわりが詰まったホームプレート社より、
今回は 3種類の商品を直輸入 しました。

★ ホームプレート ピーナッツバター クランチー(粒入り)

王道で一番人気!ザクザク食感 が嬉しい商品で、
ごま和えのごまの代わりとして 和え物にも使用 できる商品です!





★ ホームプレート ピーナッツバター クリーミー(粒なし)

滑らかなクリーミータイプは パンとの相性抜群!
フルーツや生ハムなどを組み合わせて
ピーナッツバターサンドとしてのアレンジ も可能です。





★ ホームプレート ピーナッツバター ハニー

昨年より仲間入りした はちみつ風味 のピーナッツバターです。
甘い香りが食欲をそそります!




この機会にぜひ、お試しください!
数量限定!果実感が自慢の「デューク種ブルーベリージャム」
こんにちは!グロサリー課の大澤です。

本日は
「成城石井 デューク種ブルーベリージャム」
をご紹介します。

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2018年に発売したこちらの商品を
約4年ぶり 数量限定
にて発売することとなりました!

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原材料には成城石井直輸入の
「オレゴン産デューク種ブルーベリー」を使用しました。

オレゴン産デューク種ブルーベリーは粒立ちが良く、
ジャムとして煮詰めてもしっかりとした果実感があります。

また 果実含有量60%糖度42度 と低糖度のため
ブルーベリー本来の甘味や酸味を感じられる商品です。

バニラアイスにトッピングすれば、
ブルーベリーの酸味とバニラの甘味のほどよいコントラストを
味わっていただけます。

今回は 21,000本の 数量限定販売 です!
ぜひお試しください!

再入荷しました!<成城石井直輸入>ブラッドオレンジマーマレード

こんにちは!グロサリー課の大澤です。

成城石井直輸入のマーマレードが
再入荷いたしました!

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ロカンダ・ラ・ポスタ
シチリア産ブラッドオレンジマーマレード



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毎年人気のこちらの商品は、
フランスとの国境近くであるイタリア ピエモンテの西側にある
アグロアリアメンタ社より販売されているものです。

国立公園が多くある 豊かな自然に囲まれたのどかな地
果実の加工や煮込み作業など 手作業で丁寧な製品づくり をしています。


こちらの「ブラッドオレンジマーマレード」は
ブラッドオレンジと砂糖、レモン果汁のみでつくられています。

ブラッドオレンジの 果実含有量は 68%
実際の仕込み時は製品の約120%もの量のブラッドオレンジを使用し、
じっくり煮詰めて水分を飛ばし濃縮させています。

収穫後一度も冷凍をしていないフレッシュな原料を使用するため、
オレンジの果皮のほろ苦さ ジューシーな味わい
しっかりと感じられる商品です。

パンにはもちろんですが、
ほんの少しの蜂蜜を加え炭酸水で割った
甘酸っぱい「レモネード風ブラッドオレンジソーダ」もおすすめです!

ぜひお試しください!



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