【新商品】夏にぴったりのフレーバー「瀬戸内レモンのドーナツ」

こんにちは、商品部菓子課です。

本日は、新商品の
「成城石井 素材を味わう瀬戸内レモンのドーナツ」
をご紹介します。

○o.。 気温が上がってくるこれからの季節にぴったりのフレーバーです .。o○



○o.。○o.。 8個 ¥450円(+税) .。o○ .。o○

昨年発売した 「成城石井 素材を味わう北海道産牛乳のドーナツ」
新たなシリーズとして開発をいたしました。


◆【3つのこだわりポイント】◆
①瀬戸内レモンの果汁・ピールを使用
ストレート果汁8.1%・ピール1.3%使用しております。
いくつかの配合パターンを試し、一番バランスの良い配合を決定しました。

②レモンの自然な風味そのものを楽しめる

③水を一切使わず、北海道産牛乳100%で作られた生地 

レモンの酸味 ピールのほろ苦さ を味わうことができ、
これからの季節おすすめ出来るドーナツに仕上がりました!

個包装になっておりますので、
行楽や毎日のちょっとしたおやつにぴったりです。

◆ぜひ、お買い求めください!◆
【新商品】バナナを味わう♪自家製パウンドケーキ

こんにちは、惣菜課です。

成城石井では 自家製のパウンドケーキ が人気!

定番の「オレンジ」「フルーツ」、先日まで販売していた期間限定の「瀬戸内レモン」
ずっしりとした重量感と贅沢な味わいで人気のパウンドケーキに、このたび

✧˖\\ 新商品が登場します!//✧˖


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成城石井自家製
エクアドル産フレッシュバナナとココナッツのパウンドケーキ
(田辺農園バナナ使用)


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「田辺農園バナナ」はご存知でしょうか?–

成城石井の店頭でも販売されているバナナで、
エクアドルの地で 日本人の田辺さんが
土作りから丹精こめて栽培しています。

このバナナを使用し、成城石井ならではのパウンドケーキを作りました。

ほぐしたバナナをグラニュー糖、レモン果汁、ラム酒を混ぜて加熱し、
水分がでてきたところでペースト状に煮て、自家製バナナジャム を作っています。
このジャムと ココナッツクリーム をあわせて焼き上げました。

パウンドケーキの上には、バナナと相性抜群の パッションフルーツピューレ
ラム酒をあわせたシロップ を塗り 有機ココナッツを振りかけています。

ねっとりとした食感 と 濃厚な甘味 が特長の田辺農園バナナは、
パウンドケーキにしても素材の味がしっかりと感じられ、
一口食べるとバナナの風味が口いっぱいに広がります。

ラム酒の香りがアクセントとなり、甘すぎず
大人も大満足のパウンドケーキに仕上がっております。

新商品の発売を決める検討会では 「おかわり!」が多発し大人気!

ぜひ一度、新商品のパウンドケーキをお試しくださいませ。

「FAUCHON」と「成城石井」の共同開発商品のご紹介!
こんにちは!

本日は世界の美食トップブランド「FAUCHON」「成城石井」
共同開発商品を紹介させて頂きます。

1886年、フォションは創設者オーギュスト・フォションが
パリ・オペラ座に近いマドレーヌ広場のマルシェで、
旬の野菜や果物を販売していたことに始まります。


翌年、マドレーヌ広場で小さなお店をオープンさせ、
高級食材を使用したジャム、総菜、コンフィズリー、
デリカテッセン・スパイスなど、画期的な食材を取り扱うようになりました。


1960年にフルーツを使用したフレーバーティーが世界的に大ヒット。
日本では特にアップルティーがもてはやされ、その後も
様々なフレーバーティーも開発され、フォションの代名詞となりました。
1972年、世界初の海外店舗を日本にオープンし、世界へ展開を広げています。

一方、成城石井では20年以上にわたってフォション商品の取り扱いを行っており、
当時より紅茶を中心にお客様にご提案をさせて頂いておりました。
この度、紅茶チョコレートにおいて共同開発した商品の販売を開始致します。

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「FAUCHON フラワーアールグレイ」

色鮮やかな矢車菊と華やかな香りのジャスミンが特長。
シトラスを加え、爽やかですっきりとした味わいのアールグレイに仕上げました。




「FAUCHON フラワーピーチティー」

ピーチの香るセイロン茶葉にハニーブッシュを加え、
ハイビスカスを合わせた果実感のあるピーチティーです。
アクセントにローズを加えた、上品な気分の紅茶です。



この2品は「花」「果実」「紅茶」をコンセプトに、何度も試飲を重ねて作り上げています。
既存のラインナップに加わる形で、
三角形のテトラティーバッグを使用し、茶葉本来の香りを余すことなく引き出しています。
2品ともストレートで飲むのがおすすめです。

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「FAUCHON ショコラガナッシュ セイロンティーリキュール」

カカオ35%のセモアのクーベルチュールカカオと北海道産生乳の生クリームを使用したガナッシュに、
FAUCHONブランドのセイロンティーリキュールを使用。風味豊かに仕上げるため、
さらにアールグレイ紅茶エキスパウダーを使用しています。
ほんのりお酒のニュアンスも感じられる大人向けのチョコです。
(※セモア社はフランスで最も歴史のあるチョコレート原料を主に扱うメーカーです。)




「FAUCHON ショコラガナッシュ アップルティーリキュール」

カカオ35%と72%のセモアのクーベルチュールカカオと
北海道産生乳の生クリームを使用したガナッシュに、
アップルペーストと、FAUCHONブランドのアップルティーリキュールを使用。
口の中でりんごとチョコの風味を楽しんで頂くため何度も試行錯誤を重ねました。
ほんのりお酒のニュアンスも感じられる上品な甘さをお楽しみ頂けます。




「FAUCHON ショコラガナッシュ キャラメルサレ」

カカオ35%のセモアのクーベルチュールカカオと北海道産生乳の生クリームを使用したガナッシュを、
日本でもなじみの深い塩キャラメルフレーバーに仕上げました。
キャラメル無塩バターとゲランドの塩を使用することで、コクのある仕上がりに。
キャラメルの甘さが前面に出過ぎてしまわないよう、
外側のコーティングにはダークチョコレートを使用することで、
大人の塩キャラメル味に仕上げています。




どの商品もこだわりのある自信作です。
是非一度お試しください!
待望の再入荷!『ベルギーチョコチップワッフル』

皆さん、こんにちは。
本日は、4月15日に待望の再入荷をした『ベルギーチョコチップワッフル』を紹介致します!

前回販売した際にも非常に好評を博したこちらの商品は、ワッフルの本場ベルギーより成城石井が直輸入しているものです。
ベルギー南部に位置するリエージュ近くに1936年に創業された家族経営の会社の商品で、80年以上にわたる歴史で培ったノウハウを活かし、クラシックなレシピと高品質な原材料で、製造されています。

一口にベルギーワッフルと言ってもこちらのチョコチップワッフルは、メーカーの所在地の名が表す通り「リエージュタイプ」のワッフルです。
もう一方の「ブリュッセルタイプ」が薄めの生地で軽い食感であるのに対して、「リエージュタイプ」厚めで食べ応えのある、少しモチっとした食感の生地が特徴です。

ヨーロッパ産小麦ベルギー産卵パールシュガーチョコチップを使用しており、トースターで少し温めると外はさくっと、中はしっとり。
チョコレートがトロッと溶けて最高です。
さらにアイスなどをトッピングすればリッチなおやつに早変わり!



4個入り税込647円
1つ1つ個包装になっているので、持ち運びやちょっとしたお土産にも便利です。

定番でご好評頂いているリエージュワッフルと、こちらのチョコチップワッフル、どちらもバイヤー一押しのおすすめ商品です!
どうぞお試しください。

新フレーバー登場!『ハンターズポテトチップス』
みなさん、こんにちは!
今回は、“黒トリュフ味”で人気の『ハンターズポテトチップス』に
加わった 新たなフレーバー をご紹介します。

ハンターズ ポテトチップス バジルパルメザン
125g 税込¥422



ドバイにあるハンターフーズ社より成城石井が直輸入したポテトチップスです。
大好評いただいている“黒トリュフ味”と同様に、ハンターフーズ社の商品の中でも、
素材を厳選し添加物を極力除いた「グルメシリーズ」の商品の一つです。
ジャガイモはドイツ産の中でも、特に甘味の強いものが選ばれて使用されています。

同社の一般的な商品よりも、厚さを2~3割も増してジャガイモをカット!
その分、加熱に時間がかかるため、職人が手揚げ製法によってじっくり調理した
いわゆる堅あげタイプのポテトチップスです。
しっかりと芋の味わいが生きた食べ応えのある仕上がりになっています。



フレーバーは『 スナックの定番とも言えるチーズ風味 に、
さわやかなバジル ガーリックがアクセント になった、
スナックを食べたい!』という欲求にしっかり応える濃厚な味わい
袋を開けた瞬間から、三位一体となった香りをお楽しみいただけます



黒トリュフ味と合わせて、家飲みのおつまみなどに
最適なポテトチップスをぜひ、お試しください♪
今季のおすすめ新作チョコレート♪
こんにちは、菓子課の西嶋です。
本日も成城石井おすすめの商品をご紹介いたします!
今季も新作チョコレートが目白押しです。

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マテス ファンタジートリュフ

ピスタチオ塩キャラメル

各250g 各799円(+税)

秋冬シーズンでしか販売しない「マテス ファンタジートリュフ」

フランスから直輸入している、毎年大人気のトリュフから今季はなんと新フレーバーが2種類も登場!



じわじわと人気を広めているナッツ、”ピスタチオ”を砕いて生地に混ぜ込んでおり、味や香りだけでなく
カリッとした食感もお楽しみいただけます。濃厚なトリュフと香ばしいピスタチオの相性が抜群です。




キレのある”ゲランドの塩”と”バター味のキャラメル”を合わせたついつい「もう1個」と手が伸びる
甘じょっぱさが特徴です。濃厚なトリュフをさらに引き立てるほど良い塩気がクセになります。


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ゴプラーナ

ミルクチョコレートクランチー キャラメル&ナッツ

ダークチョコレートクランチー キャラメル&ココア

各140g 各300円(+税)

昨年から成城石井のチョコレート売場に仲間入りした「ゴプラーナ」
1912年創業のポーランドのチョコレートメーカーで独創的なカラフルかつ華やかなパッケージが特徴。

今季はチョコレートでコーティングしたビスケットが新しく入荷しています!

キャラメルクリームとビスケットをライスクリスプやレーズンが入った
チョコレート
で包み込み、濃厚な甘さで堪能できる逸品です。
フレーバーはキャラメルに相性の良い素材を合わせた
香ばしいヘーゼルナッツを使った「キャラメル&ナッツ」

ローストしたカカオニブを合わせた「キャラメル&ココア」
の2種類をご用意しました。



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おうち時間の長い今年だからこそ・・・

ご自宅で楽しめるチョコレート×ドリンク』のペアリングをご紹介!


マテス ファンタジートリュフ ピスタチオ
×
成城石井 アッサム(ティーバッグ)

ほのかな甘みと濃厚なコク、芳醇な香りが特徴のアッサムティートリュフの甘さとの相性抜群。
ブラックティーでもミルクティーでも良く合います。



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マテス ファンタジートリュフ ピスタチオ
×
アルノー ヴィオニエ(フランス)

白い花のような香りとまろやかな酸味が印象的な白ワイン”アルノー ヴィオニエ”
トリュフの甘みと風味を華やかな味わいで引き立てます。


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ゴプラーナ ミルクチョコレートクランチー キャラメル&ナッツ
×
成城石井 凍頂烏龍茶



甘さが強いチョコレートコーティングクッキーには、すっきりとした凍頂烏龍茶がよくあいます。
ティーバッグのため気軽に淹れられ、ゆったりとしたティータイムを演出します。


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ゴプラーナ ミルクチョコレートクランチー キャラメル&ナッツ
×
ジョニーQ シラーズ(オーストラリア)

ベリーを煮詰めたような濃厚な果実味が印象的な赤ワイン。
甘みが強くナッツの風味が聞いたチョコレートには、パンチのあるこちらのワインが好相性です。


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今季の新作チョコレートを相性抜群のドリンクとともに
ぜひ、この機会にお楽しみください。

おうちごはんを楽しもう!おうちで焼き立てベーカリー

おうちごはんを楽しもう!おうちで焼き立てベーカリー

成城石井のオンラインショップ
「成城石井.com」にて販売中♪


\ おうちで焼き立てベーカリー/
成城石井オンラインショップ限定の
お買い得なセットです!


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パン・オ・ショコラ エクラ・デュ・テロワール
(80g×30個)×2袋


〈冷凍配送〉
送料込¥6,590(+税)

パン・オ・ショコラ エクラ・デュ・テロワール

シャラント・ポワトゥーAOPバターを使用したチョコデニッシュです。

商品詳細はこちら

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ショッソン・ポム
105g×50個


〈冷凍配送〉
送料込¥6,990(+税)

ショッソン・ポム

発酵バターを100%使用した
フランスブーランジュリー伝統のアップルパイです。

商品詳細はこちら

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パン・オ・レザン
(110g×30個)×2袋


〈冷凍配送〉
送料込¥6,990(+税)

パン・オ・レザン

生地にはフランス産小麦と発酵バターを使用し、
カスタードとレーズンを練りこんだデニッシュです。

商品詳細はこちら

>>「成城石井.com」はこちら<<

皆さまのご利用をお待ちしております!

イタリアから直輸入のビスケットアソート
こんにちは、菓子担当です。
半袖だと肌寒く感じられる季節になってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日はそんな季節に食べたくなる新商品「ドゥルシット イタリアンビスケット2品」についておすすめいたします。

ドゥルシット イタリアンビスケットアソート
240g 699円(+税)


ドゥルシット イタリアンミニビスケットアソート
240g 699円(+税)


成城石井がイタリアから輸入し、日本国内でアソートに詰め合わせました。

ドゥルシット社は、2007年に設立された新しい会社です。
設立者はコーヒー豆の輸出に携わっており、輸出先のコーヒー文化を視察した際に、コーヒーにビスケットを添える文化に触れたことがきっかけで、コーヒーや紅茶と一緒に楽しめるビスケットを開発したことが、こちらの商品の始まりです。

原材料のバランスや適正な焼成温度を探求し、現在のレシピに辿り着きました。
人気フレーバーであるバニラ・キャラメルも入っており、非常におすすめの商品となっております。

ぜひこの機会にお買い求めください!
おうちごはんを楽しもう!おうちカフェにおすすめの商品

おうちごはんを楽しもう!おうちカフェにおすすめの商品

成城石井のオンラインショップ「成城石井.com」にて
販売中のお取り寄せ品をご紹介!


\ おうちカフェにおすすめ!/
成城石井オンラインショップ限定の
お買い得なセットです!


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フランス産カヌレ 30g×150個

〈冷凍配送〉
送料込¥9,900(+税)

フランス産カヌレ  30g×150個

ワインで有名なボルドー地方で作られています。
外はかりっと焼き上げ、中は低温でしっとりと
仕上げたフランス伝統の焼き菓子です。

ご注文はこちら

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フォンダンショコラ 100g×20個

〈冷凍配送〉
送料込¥5,590(+税)

フォンダンショコラ 100g×20個

カカオ分58%のフランス産チョコレート使用。
温めると濃厚なチョコレートがあふれます。
ホイップクリームやバニラアイスなどを添えると
より美味しくお召し上がりいただけます。

ご注文はこちら

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チーズクロワッサン 90g×30個

〈冷凍配送〉
送料込¥5,590(+税)

チーズクロワッサン 90g×30個

チーズの風味豊かなクロワッサンです。

ご注文はこちら

・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*

ミニ・パン・オ・レザン 30g×65個

〈冷凍配送〉
送料込¥3,790(+税)

ミニ・パン・オ・レザン 30g×65個

レーズンの入ったクロワッサン生地を巻き、焼き上げました。
ミニサイズなので、朝食やおやつにぴったりです。


ご注文はこちら

・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*

ミニ クランベリーツイスト 30g×50個

〈冷凍配送〉
送料込¥3,990(+税)

ミニ クランベリーツイスト 30g×50個

甘酸っぱいクランベリーが入っています。
ミニサイズなので、朝食やおやつにぴったりです。


ご注文はこちら

>>「成城石井.com」はこちら<<

皆さまのご利用をお待ちしております!

こだわりの「成城石井 ミックスナッツ大袋」のご紹介!

こんにちは、菓子担当です。

まだまだ暑さの残る日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

日頃、成城石井にお越しいただいているお客様にはお馴染みの商品かと思いますが
本日は「成城石井 ミックスナッツ大袋」についてご紹介いたします!

「成城石井 ミックスナッツ大袋」
300g 1190円(+税)





こちらは成城石井のナッツの中でも一番人気の商品であり、こだわりの詰まった商品です。

 \鮮度のこだわり/
国内で焙煎後、12時間以内に袋詰めしています。
外気に触れる時間を短くすることでナッツのおいしさをキープするとともに、酸化リスクも低減するなどの品質保持の面でもこだわっています。

 \配合のこだわり/
 アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ4種を混ぜて食べたときに美味しい食感になるように配合。
特にクルミはミックスナッツに使用しているものと、単品で販売しているものとでは違う品種を使用、
ロースト加減も変更するなど、ミックスナッツとしてのおいしさにこだわっています。

 \原料へのこだわり/
 アーモンドはカリフォルニア産のノンパレル種、くるみはチャンドラー種のLHPサイズ、など、品種やサイズを指定することで、ミックスナッツとしてバランスの良い食感、風味になるようにしています。

現在、『決算還元セール』開催中。
お買い求めやすくなっておりますのでこの機会にぜひお買い求めください!