酒 | 【成城石井公式ブログ】成城石井 Top Buyer Blog

【新商品】ストレート果汁使用！『シチリア産ブラッドオレンジのオレンジエードサワー』: 2025.03.28 Friday; こんにちは！お酒担当の長澤です。

今日は成城石井オリジナルの新商品
シチリア産ブラッドオレンジの
オレンジエードサワー
を紹介します。

成城石井
シチリア産ブラッドオレンジの
オレンジエードサワー

350ml　税抜239円（税込263円）

『成城石井　ブラッドオレンジジュース』
と同じ直輸入の果汁を使用！

ご好評をいただいている成城石井オリジナルの
ブラッドオレンジジュースと同じ、
シチリアで収穫後24時間以内に搾汁した
ブラッドオレンジのストレート果汁を11%使用
しており、ピュアな果実感とほどよいキレが特長です。

ブラッドオレンジ果汁に加えて、
隠し味的に複数のベリー果汁やカムカム果汁を
少量ブレンドしているのがサワーのポイントで、
これがブラッドオレンジの味わいを
絶妙に引き立てています。

食事と合わせて美味しいご褒美サワー！

料理に寄り添って、
食事を引き立ててくれるサワーを目指して、
ジューシーな果汁感とボリューム感のある飲みごごち、
スッと切れる余韻のバランスにこだわりました。

生ハムやオリーブといったおつまみや、
チーズを使ったお料理とよく合いますので、
ぜひお試しください。
スナックなどのお菓子にもぴったりです！

いよいよ暖かくなってきて、
お花見シーズンが到来しますね！

成城石井のお酒とおつまみを片手に、
お出かけしてみてはいかがでしょうか。; シェアする

酒

人気生産者が手掛ける新作！「オーパシオ　オレンジワイン」: 2025.02.20 Thursday; こんにちは！
お酒担当のソムリエ長澤です。

今日は成城石井直輸入のオレンジワイン
『オーパシオ　オレンジワイン』を紹介します。

■オレンジワインとは？■
赤ワイン、白ワイン、ロゼワインに続き、
最近出会う機会の増えたワインカテゴリーです。

オレンジワインとは白ぶどうを使って
赤ワインと同じ製法（果汁に加え、ぶどうの皮や
種子ごと醸す製法）で造ったワインのことで、
飲み口は白ワインのように軽やかながら、
赤ワインを思わせるほのかな渋みや
複雑なコクを併せ持つ味わいが特長です。

ジョージアなどで古くから
造られていたスタイルですが、
近年では日本をはじめ世界中で同様のスタイルを造る
ワイナリーが増えており、話題となっています。

原料は一般的なワインと同じぶどうで
オレンジを使っているわけではないのですが、
鮮やかな橙色とほのかにオレンジピールを思わせる
アロマティックな香りがとっても魅力的！
厚みのある味わいのため、幅広いジャンルの
お食事と合わせてお楽しみいただけます。

2024年の成城石井人気NO.1白ワイン（※）の
生産者が造るオレンジワイン！

オーパシオ　オレンジワイン

750ml　税抜1790円（税込1969円）
産地：フランス
ぶどう品種：ヴィオニエ60%、
グルナッシュブラン20%、ミュスカ20%

2024年で最も人気のあった白ワイン（※）
『モントゥヴァロンシャルドネ』の生産者からの
「はじめてオレンジワインを造って
みたんだけど、どうかな？」
というちょっぴりひかえめな提案が
輸入のきっかけでした。

しかし、試してみると、
すっきりとした飲み口、スマートな肉付きの果実感、
ほのかにほろ苦さを残す余韻
といった要素がバランスよくまとまっていて、
初めてのオレンジワインの醸造とは思えない
完成度だったため、即決で輸入を決めました！

ポイントはミュスカ（マスカット）のもつ
親しみやすいフルーティさ。
複雑で玄人好みな味わいのオレンジワイン
も多いなか、フレンドリーな味わいで
初めてオレンジワインを飲む方にも
おすすめできる飲みやすさが魅力です。

おすすめのペアリングは熟成チーズや鶏肉料理、
スパイスの効いたエスニック料理など。
意外なところだと、ちらし寿司や押し寿司
ともよく合います。

ぜひ成城石井が自信をもっておすすめする
オレンジワインを
この機会にお試しください！

（※）2024年年間　成城石井店頭ＰＯＳ実績より

もちろん、人気ワインの
『モントゥヴァロンシャルドネ』も
あわせてどうぞ！; シェアする

酒

成城石井のワインバーで人気のワインが登場！: 2025.01.31 Friday; こんにちは、ソムリエの若林です。
本日は、ワインバー
「Le Bar à Vin 52 AZABU TOKYO」から
生まれたワインをご紹介します。

Le Bar à Vin 52　ロッソ / ビアンコ
各750ml　税込1,419円

みなさんは成城石井がワインバーを
運営していることをご存知でしょうか？

「Le Bar à Vin 52 AZABU TOKYO」という名前で、
東京都、神奈川県、大阪府で7店舗を営業しています。

成城石井の調達力をいかして国内外から揃えた
こだわりの食材を使用した
おいしいお食事とワインを合わせて楽しむ
ことができるお店です。

そんなワインバーのために生まれたワインが、
『Le Bar à Vin 52　ロッソ / ビアンコ』です。

ワイン好きの集まるワインバーで食事と
一緒に楽しめるように、尖った個性は無いけれど
飲み飽きず、楽しく飲めるワイン
を造りたいという想いで企画しました。

手頃な価格ももちろん重要な要素ですので、
品質と価格のバランスが優れたワイン を探し、
試飲を繰り返してこのワインにたどりつきました。
昨年の秋からワインバーでの提供を開始して、
お客様からとてもご好評をいただいております。

この度、現地メーカーと交渉を行い
十分な量を確保できたため
＼成城石井の店舗でも販売を開始します！／

Le Bar à Vin 52　ロッソ

フルーティーでまろやかな、
果実風味豊かな赤ワイン。
生ハムやパスタに合わせてお楽しみいただけます。

Le Bar à Vin 52　ビアンコ

キリッとしたすっきり爽やかな辛口白ワイン。
軽めの前菜やフレッシュチーズとの相性が良いです。

どちらのワインも、いつもの食事に合わせて
お楽しみいただくのにぴったり！
ご自宅でワインバー気分を味わってみては
いかがでしょうか。

お近くの成城石井、Le Bar à Vin 52 AZABU TOKYO でお待ちしております。; シェアする

酒

ホリデーシーズンのプレゼントに♪ハートラベルのワイン3選！: 2024.12.11 Wednesday; こんにちは、お酒担当のソムリエ長澤です。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡
メッセージが伝わるプレゼントとして
魅力的なハートモチーフのパッケージ。
チョコなどのお菓子の贈り物ではよく見かけます。

成城石井では、ワインでもそんなアイテムを
お届けできないかと長年探してきました。
やっとの思いで見つけても、
味わいがあと一歩……といったものも多いなか、
積年の想いが実り、ついに味わいもデザインも
素晴らしいワインの買い付けに成功！

この冬のホリデーシーズンやバレンタインに
ぜひおすすめしたい、
ハートラベルのワインを3つご紹介します。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡

　フー　ダムール　ブリュット　
750ml　1,859円

レモンや桃を思わせるフルーティな香りが
特長のフランス産辛口スパークリングワイン。

“fou d’amour（フーダムール）”とは
フランス語で「狂おしいほどの愛」を意味する言葉で、
キュートなラベルデザインながら、
なかなか情熱的な名前をもつワインです。

すっきりと爽やかな口当たりで、
スモークサーモンやフレッシュチーズなど
前菜や軽いおつまみと合わせて
お楽しみいただけます。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡

キャンティ　ラブコレクション　
750ml 　2,849円

イタリアを代表する赤ワイン「キャンティ」を、
南イタリア名産の陶器で造られた
ハートのラベルが特徴的なボトルに詰めました。
ラベルには、世界各国の愛の言葉が
レリーフとして刻まれています。

キャンティの果実感豊かで素直な味わいは、
素材の味を活かした肉料理や
トマトソースを使った料理と好相性。
ホリデーシーズンには、
ちょっと贅沢なお肉料理と合わせるのもおすすめです。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡
ラブコレクション　ロゼ　
750ml 　2,849円

ラブコレクションシリーズのロゼワインです。

ピンク色の陶器製ハートラベルをあしらったボトルに、
すっきり辛口のロゼワインを詰めました。
サーモンピンクのロゼワインはデーブルが華やぎ、
どんな料理でも寄り添う味わいなので
様々なシーンで大活躍。
ランチで気軽に楽しむのもいいですね。

♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡
ハートのラベルが
ホリデーシーズンの食卓をキュートに
彩ってくれること間違いなしの一本。
大切な人へのプレゼントにもおすすめです！

ぜひこの機会にお試しください！; シェアする

酒

今年は２つの「立冬ヌーヴォ」。立冬の日に合わせて発売！【後編】: 2024.11.08 Friday; こんにちは、ソムリエの若林です。
昨日発売した「立冬ヌーヴォ」 。
もうお手に取っていただきましたでしょうか？

本日は、
2024年のブレンドとその味わい
について詳しくお伝えします！

すばらしい出来栄えの
2024年「立冬ヌーヴォ」ですが、
実は今年はぶどうの収穫期の天候が悪く、
昨年までブレンドの中心だった
「ピノノワール」は壊滅的な被害を受け、
ほとんど使う事が出来ませんでした。

味わいの中心になるぶどうの種類を
変更しなくてはならなくなったため、
今年のブレンドをどのように設計するかはとても困難でした。

生産者のクアリサワインと相談をする中で、
「デュリフ」と言う単体では個性のあまりない
ぶどう品種をブレンドに使用すると、まろやかさが際立ち、
バランスのよいワインになる事がわかりました。

決まったのは、「シラーズ」を中心として、
「デュリフ」に少量の「ピノノワール」を合わせるブレンド。

ぶどうの品種を変えるチャレンジをした結果、
昨年までのフルーティな味わいに滑らかさと
オーストラリアらしいユーカリの風味が加わった
すばらしい出来栄えになりました。

ジョニーQ ヌーヴォ 2024
（立冬ヌーヴォ）
750ml　税込2,178円

ジューシーでなめらかな、
果実風味あふれるすばらしい出来栄えで、
いちごやベリーにほんのりユーカリが香ります。

軽やかな口当たりながらコクがあり、
伸びやかな酸味でバランスの良い味わいです。
まるでブルゴーニュワインのような
エレガントなワインです。

チーズや生ハムなどの前菜や、
トマトを使ったお料理、鶏肉、豚肉など、
幅広いお料理と一緒にお楽しみいただけます。

ジョニーQ ヌーヴォプレミアム 2024
（立冬ヌーヴォプレミアム）
750ml　税込2,838円

ボリューミーで飲みごたえのあるプレミアムは、
熟したぶどうならではの黒い果実の香りに加え、
チョコやユーカリなどのニュアンスがあります。
口に含むとフルーティな果実風味が広がり、
上質な酸味の余韻とシルキーなタンニンも感じられます。

オーストラリアを代表するワイン産地のひとつ、
マクラーレン・ヴェイル産の「シラーズ」を
ブレンドしているため、気品があり、
ボルドーワインを思わせる仕上がりです。

リッチな風味が、
チーズや生ハム、
ステーキや和牛のすき焼き
などと相性抜群です。

＼お得な2種類のセットも販売します／

成城石井がおすすめする
2つの「立冬ヌーヴォ」で、
寒い時期に楽しい食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。

お食事との合わせるのが
おすすめのワインなので、
お好みのペアリング
を見つけてお楽しみください。

＊・.・* お近くの成城石井でお待ちしています。*・.・＊; シェアする

酒

今年は２つの「立冬ヌーヴォ」。立冬の日に合わせて発売！【前編】: 2024.11.07 Thursday; ★今年も入荷！★
立冬ヌーヴォ2024
～今年はプレミアムも登場～

こんにちは、ソムリエの若林です。
11月は3日に山梨ヌーヴォが解禁、
21日にはボージョレ・ヌーヴォが解禁と、
新酒が続々入荷する、
新酒（ヌーヴォワイン）シーズンです。

成城石井では、2022年より、
二十四節気の「立冬」に合わせて、
特別なヌーヴォワイン「立冬ヌーヴォ」
を販売しています。

3年目を迎えた今年の「立冬の日」は11月7日。
本日から販売を開始しました。

秋から冬に向かうこの時期に、
“冬を明るく照らす、明るく温かい食卓”
にふさわしいヌーヴォワインを目指して、
オーストラリアの生産者「クアリサワイン」と共に
何度も試行錯誤をして造り上げたのが、
こちらの「立冬ヌーヴォ」。

フレッシュ感に程よい熟成感を加えた
まったく新しいコンセプトのヌーヴォワインで、
11月に飲み頃を迎えます。
これからの季節にぴったりの、
チーズたっぷりのグラタンやお鍋などの
お料理との相性が抜群です。

＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊
2024年の「立冬ヌーヴォ」は、
果実風味があふれ、ジューシーでなめらかな、
ブルゴーニュワインのようなエレガントな味わいで
すばらしい出来栄えになりました。
ジョニーQ ヌーヴォ 2024（立冬ヌーヴォ）
　750ml　税込2,178円
＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊・.・*・.・＊

今年は、お祝いやハレの日など特別な日に合わせて
お選びいただけるワインもご提案したい思いから
ワンランク上の「立冬ヌーヴォ　プレミアム」を発売します。
プレミアムは、ボリューミーで飲みごたえのある、
ボルドーワインのようなリッチな味わいに仕上がりました。
ジョニーQ ヌーヴォプレミアム 2024（立冬ヌーヴォプレミアム）　
750ml　税込2,838円

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個性の違う２つの「立冬ヌーヴォ」を、
ぜひ飲み比べしてみてください！

明日は、今年のブレンドの詳細と
その開発秘話を本ブログでお届けします。
お楽しみに！; シェアする

酒

まるで果実をかじったような、ジューシーな赤ワイン！: 2024.10.16 Wednesday; こんにちは、お酒担当ソムリエの若林です。

まるで果実をかじったようなジューシーさ！

チリから届いたヌーヴォワインを紹介します。

ホーリー
カベルネソーヴィニヨンヌーヴォ 2024
750ml　1,529円

「HOLI (ホーリー)」とは
チリのことばで「Hello」のような挨拶を表す言葉で、
気軽においしいワインを楽しんで欲しいという意味が込められています。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

ホーリーのワイナリーは、チリ・セントラルヴァレー内の
ラペルヴァレー南部にあります。

ぶどうは100％自社畑で管理され、
日中は温暖で夜は海の影響で気温がぐっと下がるので、
ぶどうが良く熟し、繊細な酸が残る銘醸地です。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

このワインは、今年とれたぶどうで造ったワインを
すぐに瓶詰をした、ピュアな味わいが特長で、
熟したベリーやジャムのようなフルーティーな香りと、
柔らかでジューシーな酸味、控えめな渋みで、
赤ワインながら軽やかな味わいです。

軽めの赤ワインで渋みが控えめなので、
冷蔵庫で少し冷やしてもおいしく召し上がれます。

口当たりが良いワインは、気温が下がり切っていない
秋の夜長にこそおすすめしたいワインです。

さっぱりとしたお肉料理や、トマトソースのパスタ、ブルーチーズ
などと合わせてお楽しみください。

この時期だけの数量限定です！
お近くの成城石井でお待ちしています。; シェアする

酒

残暑におすすめ！キリッとフレッシュなイタリア産白ワイン: 2024.09.11 Wednesday; こんにちは、お酒担当ソムリエの若林です。

今日は残暑におすすめしたい、

キリッとフレッシュなイタリア産白ワインをご紹介します！

ヴィア　ディ　マステッリ　ソアヴェ
750ｍｌ 1490円（税込1639円）
イタリア　ヴェネト州
品種：ガルガーネガ、トレッビアーノ

イタリアを代表する白ワイン「ソアヴェ」！

ドイツで行われた世界最大のワイン展示会「プロヴァイン」で買い付けてきた、
家族経営ワイナリーが手掛ける白ワインです。
熟したレモンを思わせるスマートな酸味が特長で、
プラムのようなピュアな甘すっぱさとすっきりとした余韻が後をひきます。

「ソアヴェ」はイタリアンレストランではおなじみのワイン。
さすがイタリア料理との相性は抜群です！
とくにトマトやビネガーなどの酸味と相性がよく、
カルパッチョやピッツァマルゲリータとよく合います。

ヴィア　ディ　マステッリ　シャルドネ
750ｍｌ1490円（税込1639円）
イタリア
品種：シャルドネ

燦燦と照るイタリアの太陽を思わせるジューシーなワイン！

グレープフルーツやりんごを思わせる果実感が特長の辛口白ワインです。
伸びやかな酸味、ゆったりとした余韻とフルーツのニュアンスを感じる厚みのあるタイプ。

フランスのキリっと繊細なイメージのシャルドネに比べると、
ふくよかな果実感があるためチーズやうま味のある肉料理と相性がよく、
カプレーゼ、ラザニア、サラミ、豚肉のトマト煮込みなどとマッチします。

まだまだ暑い日が続きそうですので、

冷やしたイタリアワインで

ゆったりとリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。; シェアする

酒

家族経営ワイナリーが造る、微発泡白ワイン！: 2024.08.28 Wednesday; こんにちは、ソムリエの長澤です。

今回は残暑に飲みたいフレッシュな
ポルトガルの辛口微発泡白ワイン
をご紹介します！

カルネイロワインズ
ルスヴィーニョヴェルデ
ブランコロウレイロ
750ml 1,790円（税込1,969円）

■完熟シトラスを思わせる鮮やかな果実感！■
口に含むと、レモンやグレープフルーツを思わせる、
熟した果実のニュアンスが鮮烈に広がります。
レモンピールのようなほろ苦さとコクが
スーッと後を引くのも特長で、
シンプルなスッキリ系白ワインとはまた違う、
奥行きのある味わいが楽しめます。

■ぷちぷち楽しい微発泡！■
比較的しっかりとした果実感と
余韻のあるワインですが、
わずかに炭酸を含むため
軽快なニュアンスが楽しめます。

ちなみに、ヴィーニョヴェルデとは
ポルトガル語で“緑のワイン”を意味する言葉。
完熟するまえの緑色のぶどうを使って
ワインを造ることから名づけられています。
若々しいフレッシュさが特徴で、
その味わいをほのかな気泡が引き立てます。

■家族経営ワイナリーの想いが詰まった1本！■
このワインを造るカルネイロ・ワインズは、
ポルトガル北部の内陸部、比較的標高の高い山あいに位置し、
ぶどう園の責任者アルベルトさんと、醸造責任者のクリスティアナさんの
ご夫妻による家族経営のワイナリー。

ぶどうの栽培から醸造までワイナリー内で行っているため、
ワインが出来上がるまで一貫して生産者の想いが込められています。

■おすすめペアリング■
すっきりとした酸味と
ふくよかな余韻をもつ味わいで、特に魚介類との相性が◎！
特にこれからの季節であれば、
戻り鰹やサンマなどの旬の魚にぴったりです。
その他にも、豚肉や鶏肉を使った
さっぱりとした肉料理ともよく合います。

ぜひ、季節の食材と合わせてお試しください！; シェアする

酒

南半球から到着！フレッシュな2024年産サマーヌーヴォ！: 2024.08.09 Friday; こんにちは、お酒担当の長澤です。
今回は夏に飲みたいフレッシュな辛口白ワインとして
南アフリカから到着した2024年の新酒（ヌーヴォ）を２種ご紹介します！

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イムブコ　シャルドネ　ヌーヴォ
750ml　税込2,079円

香り華やかで溌剌とした味わいの“シャルドネ”！
2024年ヴィンテージはぶどうが良く熟したため、
トロピカルフルーツや花の香りがふわっと香るアロマティックな仕上がりとなりました。

完熟レモンを思わせるジューシーで肉付きのよい酸味とボリューム感があり、
余韻としてフレッシュフルーツのようなみずみずしい甘酸っぱさが感じられ、
全体としては溌剌とした味わいにまとまっています。

特に揚げ物や焼き魚などのお料理にバッチリ合います。

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イムブコ　シュナンブラン　ヌーヴォ
750ml　税込2,079円

フルーティで厚みのある“シュナンブラン”！
桃やピンクグレープフルーツを思わせるやさしいフルーティさと、
みずみずしい酸味が特長のワインです。
レモンピールを思わせるほんのりとした苦みを感じる余韻があり、
焼き鳥や焼肉、蒲焼などの甘辛いタレやエスニック料理などとマッチします。

先に紹介した「シャルドネ」に比べてもよりふくよかでボリュームがあるため、
氷を入れて軽くして楽しむのもおすすめです！

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ちなみに「イムブコ」とは現地の言葉で「憧れ・賞賛」を意味します。
その名にふさわしい逸品として、自信をもっておすすめする「イムブコ　ヌーヴォ」。
ぜひ、この夏お試しください！; シェアする

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