こんにちは、お酒担当の長澤です。

今日は新入荷のダブル金賞受賞のフランスワインを紹介します。



2022 CHパリ

 
750ml　税込2189円
フルボディ・赤ワイン
ぶどう品種：メルロ63％、カベルネソーヴィニヨン34％、プティヴェルド3％


★ワンランク上のメドック産！
フランス・ボルドーのなかでも、より骨格がしっかりしていて、ボディ感のある上質なワインが産出されるメドック地区の赤ワインです。
比較的フレンドリーな味わいの一般的なボルドーワインに比べ、長期熟成にも耐えられる深みのあるしっかりとした味わいが特長です。

★当たり年2022年！
近年のヴィンテージでも評価の高い2022年のぶどうを使用しています。
当たり年ワインの特徴は、ぶどうの熟度が高いため凝縮感とボリュームが豊かなワインに仕上がっていること。

メドック産かつ当たり年の魅力が
十分に表現されているワインで、
名前のとおり「これぞフランス！」と思わせる
風格と、気品を感じさせる凝縮感のある味わいが特長です。

グラスに注いで少し温度が上がると、
レーズンなどのドライフルーツや花を思わせるアロマが立ち上がり表情が変化してくるので、
じっくり時間をかけて召し上がっていただきたいです。

牛肉や熟成チーズなどコクやうま味のある味わいの食材とよく合います。
ステーキ等ちょっと贅沢なディナーのお供にぜひお試しください！

こんにちは、お酒担当の長澤です。

今回は夏にぴったりのスパークリングワインを紹介します！



フランス産辛口スパークリングワイン

ルイ　セーズ　ブリュット

750ml　1,639円（税込）



このワイン、実はラベルに仕掛けがあり、
しっかり冷えると模様が浮き出て
なんと飲み頃を知らせてくれるのです！

ホームパーティーなどに持ち込むと話題になるかも…！？



ワイン大国フランスのスパークリングワインで、美食の国らしいお食事に合うワインです。

レモンや桃を思わせるフルーティな香りとすっきり爽やかな口当たりが、
トマトなどを使ったニース風サラダや、アヒージョなどの軽めのおつまみ、
季節のフルーツにもよく合います。

フルーツだと特に「桃」との相性が抜群で、
ピューレやジュースで割ったワインカクテルの「ベリーニ」がおすすめです。

また6/16(日)は父の日です！

今回ご紹介したルイ　セーズ　ブリュットのほかにも
贈り物にぴったりのお酒を数多く取り揃えています。

お父さんへの贈り物選びにもぜひ
ご来店をお待ちしております！

＊ ジョニーQ ヌーヴォ 2023 ＊
750ml　税込2,178円

収穫期に気温が下がり、ぶどうの成熟を見極める事が困難な年でしたが、
過去のワイン造りの経験により最適な熟度で収穫する事が出来ました。
ぶどうの熟度が高まりワインにボリュームを与えています。

23年の特長をより楽しむために、昨年とはブレンドを変え
2地区のシラーズ、2地区のピノノワールをブレンドしました。

色は紫がかったルビーに、カシスのようなフルーティーな香りを感じます。
フレッシュないきいきとした酸に、ほど良い熟成による柔らかさと
果実風味が加わります。

クリーム系のお料理やチーズ、生ハム、焼肉など
甘辛い味付けのお料理 と良く合います。

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●生産者：クアリサワイン●
オーストラリアの家族経営のワインメーカー。
オーナーのジョン・クアリサ氏（通称ジョニーQ）と
タッグを組んで、立冬ヌーヴォを造りました。