こんにちは、酒販課よりソムリエの長澤です。
今回は暑い時期におすすめしたい、やわらかな泡立ちが魅力の長期熟成スパークリングワイン のお話です。

ラグジュアリーなスパークリングワインの代名詞として知られ、ハレの日に
楽しむイメージのあるシャンパーニュですが、実はシャンパーニュにも
負けないこだわりの詰まった高品質なスパークリングワインも数多く存在します。

スパークリングワインの魅力である ”泡” は一部を除き、
スティルワイン（発砲していないワイン）と糖分と酵母を加えて
密閉容器で二次発酵させることで生まれます。
シャンパーニュはこの二次発酵を ワインボトル一本一本の中で行うことが特長 で、
さらに瓶詰後に 最低15ヵ月の熟成を経て製品化 されます。
この「瓶内二次発酵」と「長期熟成」は 手間や時間、コストがかかりますが、
その代わりに キメ細やかな泡立ちとトーストやビスケットを
思わせる香ばしくリッチな香り をワインに与えます。

今回はそんな「瓶内二次発酵」と「長期熟成」を行ったちょっとリッチな、
そしてシャンパーニュよりもお手頃に楽しめるワンランク上のスパークリングワインをご紹介します。

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 リースリング ゼクト２０１２　（ドイツ産）



96ヵ月以上という驚きの熟成期間 の長さをもつ ドイツ産スパークリングワイン。
これだけの長期熟成ともなると重たいイメージのワインが思い浮かびますが、
十分に冷やして飲むと骨格のしっかりとした酸味が魅力的なシャープな味わいに仕上がっています。
温度が上がると熟成由来の複雑な香りが際立ってくるため、前菜からメインディッシュまで
ゆっくりと時間をかけて召し上がっていただけるとよりこのワインの魅力が楽しめます。
超辛口タイプで幅広い料理に合いますが、生姜やわさびといった爽やかな
辛みのある薬味を使った和食 と特によく合います。

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 サラザール クレマン ド リムー レヴェラシオン 36ヵ月熟成　（フランス産）



フランス南部に位置するスパークリングワインの 伝統的な産地”リムー”で生産されるスパークリングワイン。
こちらは先にご紹介したワインに比べると、ボリューム感のある味わいが特長 のワインです。
シャンパーニュでも使われる シャルドネ種を主体に使っていることもあり、
ほんのりラグジュアリーな風格 も感じられます。
しっかりとした味ののったワインのため、バターを使った風味の豊かな料理 とよく合います。

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 アケオ カヴァ ブリュット ナチュレ レセルバ　（スペイン産）



最初にご紹介したワインの シャープさ と、その次にご紹介したワインの ボリューム感、
それぞれの個性を ミックスした印象の力強くキレのある味わいのワイン。
ほどよいボリュームがあるため、豚肉や鶏肉を使ったお肉料理 と合わせていただきたいです。

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お料理にも合わせやすく リッチな「長期熟成」スパークリングワイン を
ぜひ、これからの季節にお楽しみください！

こんにちは、酒販課の長澤です。

今回は、先日受賞アイテムが発表された日本最大級のワインコンクール

サクラアワード 2022

にて受賞した珠玉の直輸入ワインをご紹介します！

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サクラアワードとは・・・？
2014年から始まった女性のソムリエやジャーナリストなど、
ワインのスペシャリストが審査を行う 国際的なワインコンペティション です。
今年は過去最多の 4652アイテム が ブランドテイスティングの審査により評価されました。



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★ ダブルゴールド＆特別賞グランプリ 受賞 ★

30マイル シャルドネ　（オーストラリア／白ワイン）



エントリーした4652アイテムの中、上位約6%のみが受賞できる『ダブルゴールド』に加え、
特別賞『寄せ鍋に合うワイン賞』のグランプリも受賞 したワインです。
ニューワールドワインらしいジューシーな果実感もありながら豊かな酸味も感じる洗練された
味わいが特長で、寄せ鍋のみならず出汁を使った料理や魚介類などにもよく合います。
季節を問わず楽しめる万能なデイリーワインですが、グランプリ受賞ともなると、
お鍋のシーズンに合わせて楽しむのが今からとても楽しみなワインです♪


★ ゴールド 受賞 ★

ゴールドを受賞した8品の中からバイヤーのイチオシを3品ご紹介！

クイーン モン・ぺラ ブラン　（フランス／白ワイン）



世界的に評価の高い人気ワイン「CHモン・ペラ」の生産者が成城石井のためだけに造るワイン。
柑橘のアロマに加えほんのりと樽のニュアンスがあるため、
チーズや焼き魚といった味わいのしっかりとしたお料理にぴったりです。

★

CHフロリー オード オークキュヴェ　（フランス／赤ワイン）



2019年のサクラアワードでは最高賞であるダイヤモンドトロフィーの獲得経歴もある実力派ワイン。
果実感とコクのしっかりとした味わいで ステーキや焼肉などによく合います。

★

カットレヤ カベルネソーヴィニヨン メルロー　（ブルガリア／赤ワイン）



ジャムのような果実感とエレガントな酸味のバランスが絶妙で、
焼き鳥や照り焼きといった甘辛いお料理とマッチします。
渋みが控えめでジューシーな味わいなので ワイン初心者の方にぜひ試していただきたいワインです。

＼ その他の受賞ラインナップはこちら ／



いずれもワインのプロフェッショナルの太鼓判つきの自信のワインです。
ぜひ、店頭やオンラインショップにてチェックしてみてください！

≫ オンラインショップ 成城石井.com はこちら ≪

皆様こんにちは、お酒担当の長澤です。

・.＊ 。＼＼春のワイン祭り第三弾／／・.＊ 。

成城石井の店舗では、
4月25日（月）～5月8日（日）の期間

≪◆　ワイン クリアランスＳＡＬＥ　◆≫
を開催中です！




2本、6本とまとめ買いするほどお得になるセールに合わせて、
今回入荷した【新着ワイン】をご紹介します！

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– バローネモンタルト　パッシヴェント –
（イタリア・シチリア）

ネロダーヴォラというジューシーなブドウ品種の干しブドウから造った、
レーズンを思わせる甘さが特長の濃厚な赤ワイン。
豊かな甘みと余韻があるリッチな味わいが
やきとりやうなぎの蒲焼といった甘辛いタレ料理と抜群に合います。

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– コディッチ　ネグロアマーロ –
（イタリア・プーリア）

こちらも先にご紹介した『バローネモンタルト　パッシヴェント』に近い
ジューシーな甘みが特長の赤ワイン。
ほんのりコクを伴う苦みと伸びやかな酸味があるためお食事に合わせやすく、
生姜焼きなど豚肉を使ったお料理とよく合います。

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いずれも、イタリア南部のワインらしい
陽気でシンプルな味わいのため、
ワイン初心者の方にもおすすめです。

＼是非、ゴールデンウィークに楽しむワインとしてお試しください！／

こんにちは、お酒担当の長澤です。
成城石井では 3月25日より「春のワイン祭り」を開催中♪

今週はブドウ品種特集です！
ブドウ品種がボトルに記載されているワインは、
ヴァラエタルワインと呼ばれています。
ブドウ品種ごとの個性が分かりやすく、品種の違いを覚えれば
飲んだことのないワインでもイメージを持ちやすくなるため、
特に ワイン初心者の方におすすめしたいワイン です。

目印はこちら ↓↓


オンラインショップ 成城石井.com では
お得なケース（12本）で販売中♪

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　赤ワイン　

軽めのブドウ品種から飲みごたえのある品種までセレクトしました。
また産地による違いもお楽しみいただけます。

▼ おすすめワインはこちら ▼

～ 軽めでエレガントなフランスのピノノワール！～

ラ プティット ぺリエール ピノノワール（フランス）


赤いベリーを思わせるピュアな果実風味と繊細な味わい のピノノワール。
特にフランス産のものはエレガントな酸味が特長です。
塩コショウで味付けしたローストチキンなどシンプルな味わいの料理 におすすめです。




～ 軽めでジューシーなオーストラリアのピノノワール ～

30マイル ピノノワール（オーストラリア）


フランス産に比べ、ヨーロッパ以外の産地のピノノワールは
よりフルーティでジューシーな味わい が楽しめます。
シーフードを使ったトマトソースのパスタ などにぜひ、合わせてみてください。




～ 果実味たっぷりのイタリアのプリミティーヴォ ～

ラ ピウマ プリミティーヴォ（イタリア）


ほんのり甘くジューシーな味わい が特長です。
甘辛いタレを使った焼き鳥や、旨味のしっかりとしたハードチーズ とよく合います。




～ ボディがありコクのある南アフリカのカベルネソーヴィニヨン ～

イムブコ カベルネソーヴィニヨン（南アフリカ）


果実風味や渋みが強めの骨格のしっかりとした味わい で、
人気・評価ともに 赤ワインのスター品種 といえるカベルネソーヴィニヨン。
ステーキなどのシンプルに牛肉の旨味を味わう料理 にぴったりのワインです。




～ 濃厚でスパイシーなオーストラリアのシラーズ ～

30マイル シラーズ（オーストラリア）


黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブラックベリーを
思わせる濃厚な果実風味 が個性的なワイン。
ハンバーグなどのジューシーな味わいの肉料理 とよく合います。



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　白ワイン　

カジュアルに楽しめる人気の銘柄をセレクトしました。

▼ おすすめワインはこちら ▼

～ すっきりとしたキレのあるフランスのソーヴィニヨンブラン ～

ラ プティット ぺリエール ソーヴィニヨンブラン（フランス）


すっきりとした辛口でほど良いふくらみも感じる ワイン。
爽やかなハーブのニュアンスがあり 焼き魚やマリネなどの料理 とよく合います。




～ フレッシュな酸味が特長のオーストラリアのリースリング ～

30マイル リースリング（オーストラリア）


シャープな酸味と柑橘やリンゴを思わせるフレッシュな味わい の辛口ワイン。
さっぱりとした味わいで 白身魚のフライなど淡白な味わいの料理 とよく合います。




～ 果実風味とまろやかな口当たりのオーストラリアのシャルドネ ～

30マイル シャルドネ（オーストラリア）


柑橘系の爽やかな香りとほど良くジューシーでフレッシュな味わい の辛口ワイン。
アスパラガスやそら豆などの 春野菜や生ハムなどとの組み合わせ がおすすめです。




～ 個性的な香りが特長！フランスのゲヴュルツトラミネール ～

ソレ ゲヴュルツトラミネール レゼルヴ（フランス）


ライチを思わせる個性的な香りと、キレのあるドライな味わい のゲヴュルツトラミネール。
スパイスをふんだんに使用したエスニック料理や
ウォッシュチーズなど香りの強い料理や食材 とよく合います。



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　ロゼワイン　

▼ おすすめワインはこちら ▼

ヴィエトリ ロゼ オーガニック（イタリア）


赤ワイン用のブドウ品種「モンテプルチアーノ」を100%使用 したロゼワイン。
ベリー系の果実風味と爽やかな酸味 のバランスがよく、
春巻きや焼売などの中華料理 との相性抜群です。



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前回ご紹介したフランスワインに比べて、ブドウの品種ごとに味わいが
分かりやすいことが魅力のヴァラエタルワイン。

ぜひ、お気に入りのワインを見つけてみてはいかがでしょうか。

店頭やオンラインショップでお待ちしております！

こんにちは、酒販課です。
今回はクリスマスシーズンにぴったりの
バイヤーおすすめフランス・ボルドーワインをご紹介します。

■ボルドー金賞受賞ワイン3本セット


ワインの本場ヨーロッパでは、生産者が腕を競い合うワインコンクールが数多く開かれています。
一つでも金賞を受賞したワインは品質に関して専門家の太鼓判が押されたワインといえますが、
こちらは例年ダブル金賞、トリプル金賞と複数のコンクールで金賞を受賞する
実力派生産者であるセバスチャン・プティ氏が手掛けたワインのお得な3本セットです。

成城石井では約10年間にわたって販売を続けているロングセラーワインで、
2019年ヴィンテージはトリプル金賞を受賞した「ＣＨ ギショ」をはじめ、
メダルシールに裏打ちされた高品質なワインが楽しめます。

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■ＣＨサン ベノワ


ワインの本場であるフランス・ボルドーのなかでも
超一流ワインの銘醸地として名高い「メドック地区」の赤ワインです。

ぶどうの樹は年月が経つごとに根が深く広くなり実らせる房数を減少させていく為、
樹齢が増すごとにエキス分を感じる重厚な味わいのワインに仕上がりやすいといわれています。
このＣＨ サン ベノワは樹齢45年以上のぶどうを使用することで、
果実風味豊かで骨格のしっかりとしたコクのある味わいに仕上がっています。

また「さすがメドック産！」と思わせるワンランク上の
ボルドーワイン特有の上品な余韻も特長です。

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■ＣＨ ラ ヴェリエール プレミアム


長年成城石井の看板赤ワインとして君臨するCH ラ ヴェリエール。
そのスペシャルバージョンがこのＣＨ ラ ヴェリエール プレミアムです。

CH ラ ヴェリエールの人気の秘訣である
「エレガントかつ果実風味豊かでバランスが取れた味わい」といった魅力はそのままに、
より上品で高級感のある仕上がりを目指して造られたワインです。

熟成は100％木樽で12か月、そのうち約1/3が新樽を使用するという
この価格帯のワインでは極めて贅沢な製法で造られており、
木樽由来のバニラを思わせる芳醇な香りが楽しめます。

ローストチキンやステーキ、ビーフシチューなどのお肉料理との相性は抜群で、
ちょっと贅沢な気分を味わいたいときにぜひおすすめしたいワインです。

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「ボルドーワインでおうちごはんを楽しもう！」のテーマのもと、
現在成城石井ではボルドーワインフェアを開催しています。

実は成城石井では
ボルドーワインとは「世界中の美食家が認める最高の食中酒」
の考えのもと、直輸入が始まった当初よりこだわってボルドーワインを輸入しています。

家庭で楽しむ料理を引き立てるボルドーワインをぜひこの機会にお試しください！


ボルドーワイン公式サイト
https://mybordeaux.jp/

こんにちは！
今回は、カクテルシリーズの新商品 フィズ 3種 をご紹介します！

フィズ とは・・・
ソーダを使ったカクテルのスタイルの1種 （諸説あります）で、
成城石井では「フルーツ＋ソーダ＋α」を
キーワードにした 新しいカクテルのシリーズ として今回初登場いたしました。

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成城石井オリジナル アップルティーフィズ
350ml　税込186円



成城石井オリジナル ピーチティフィズ
350ml　税込186円



「人気のフレーバーティーをカクテルに」というコンセプトで開発した、
自宅でのリラックスタイムに楽しみたい 優しく華やかな味わいのカクテル です。
フルーツのジューシーさだけでなく、紅茶らしいほのかな渋みが楽しめる味わい に仕上げました。

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成城石井オリジナル スパイシーアップルフィズ
350ml　税込186円



成城石井の冬季限定の人気商品「アップルシナモンジャム」をヒントに、
爽やかな甘さのりんごのサワー に シナモン風味のアクセント を加え、
秋の夜長に じっくりと楽しんでいただきたい華やかな香りのカクテル に仕立てました。
長野県産りんご果汁の優しい酸味を感じる爽やかで軽快な味わい で、様々なシーンでお召し上がりいただけます。

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成城石井のオリジナルカクテルシリーズに加わった「フィズ」３種、ぜひお試しください！

 

こんにちは！

今回は チリ から届いた 旬の白ワインをご紹介します。
こちらは毎年大人気のワインで、2021年度産の新酒が到着しました！

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イスラ デ マイポ
ソーヴィニヨン ブラン ヌーヴォ
750ml　税込￥1,419



▼ ワイナリー



このワインは、フルーツを思わせる豊かなアロマが特長で、
シトラス や 青りんご のような爽やかな香り、
パイナップル やパッションフルーツ のようなトロピカルな香りが
感じられます。

成城石井の南半球ヌーヴォシリーズでも、不動の人気を誇るのがこのワインです。

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柑橘のようなキレのある酸味が特長の軽やかな味わいのため 

・カッテージチーズやリコッタといった
　シンプルな味わいのフレッシュチーズ

・トマトソースのパスタ

・成城石井自家製惣菜の「具だくさん海老パッタイ」
　「リンゴ酢ときび糖仕立てのキャロットラぺ」

　　　　　　　　　　　　　　　　などと よく合います！！

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シャープな味わいが際立つためキンキンに冷やして飲むのがおすすめです！

この機会に是非お試しください！

こんにちは！
今回は ドイツ から届いた 新入荷 白ワイン をご紹介します。

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イリンガー　ハルプトロッケン
750ml　税込￥1,529



ドイツでも暖かく、年間日照時間 が 特に長い ことで知られている バーデン地方、
カイザーシュトゥール村のワイン で、たっぷりと太陽を浴びたブドウ による

マスカットや桃を思わせる、

ほんのりとした甘味のある果実感と伸びやかな酸味 が特徴です。

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また、商品名の ハルプトロッケン とは 中辛口の意味 で、
その中でもこちらの商品は甘味と酸味が優れたバランスでまとまっているため、
様々なお料理に合わせることが出来ます。

ドイツワインはしっかりとした甘口のワインが多く、食後にデザートワインとして
楽しむイメージがありますが、やや甘みのある中辛口タイプ は鶏肉や魚料理との相性が良く、
特に 鰻や天ぷらなどの和食にはタレや出汁の旨味と絶妙にマッチ します。

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「夏には冷えたドイツワイン！」とおすすめしたい一品です。

この機会にぜひ、お試しください！

＼ オンラインショップに登場！／

成城石井オリジナルサワー

お待たせいたしました！
成城石井オンラインショップ『成城石井.com』 にて、
人気のオリジナルサワーやハイボールがご購入いただけるようになりました！

オンラインショップ『成城石井.com』はコチラ

今なら【送料込み】でお得にご購入いただけます！！

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成城石井オリジナル レモンサワー

350ml×24本　3,500円（+税）【送料込み】


成城石井直輸入のシチリア産レモン果汁を１０％使った、
キレの良いスッキリしたレモンサワーです。

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成城石井オリジナル ブラッドオレンジサワー

350ml×24本　3,800円（+税）【送料込み】


成城石井直輸入のシチリア産ブラッドオレンジ果汁を
２０％使ったサワーです。

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成城石井オリジナル ハイボール

350ml×24本　4,500円（+税）【送料込み】


スコットランド産のモルトウイスキーのみを使用した、
モルトの芳醇な香り漂うウイスキーハイボール。
甘味を抑えて様々な料理に合わせやすい味わい。

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紹介しきれないサワーやハイボールもたくさんご用意しております！
ご注文をお待ちしております♪

オンラインショップ『成城石井.com』はコチラ

＼ 本日解禁 ／
～ ボージョレ・ヌーヴォ ～

毎年大人気の「旬」のワイン

『ボージョレ・ヌーヴォ』が解禁しました！

ボージョレ・ヌーヴォとは・・・
フランス ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で採れた
その年のぶどうで造られた新酒のことで、解禁日である毎年11月の第三木曜日は
全世界でボージョレの新酒を楽しむ一大イベントの日となっています。

試飲をしたところ、今年は特に「果実味」が豊かで、
豊かな果実感と伸びやかな酸味のバランスが良く、味わい深い仕上がりの印象です。

また成城石井のボージョレ・ヌーヴォは、
すべて『ボージョレ・ヴィラージュ』
気候条件に恵まれた限定された地域されたもので、
フレッシュ感に加えより凝縮感が際立った深い味わいが特長です。

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♦ カーヴ・ド・ジュリエナス ♦
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ



成城石井で１０年以上の販売実績を持つ看板ボージョレ・ヌーヴォです。
「果実味とエレガントな酸味の絶妙なバランス」が長年ご支持をいただいている理由です。
ヌーヴォらしいフレッシュな飲み応えとボージョレ・ヴィラージュの余韻の深さもある、
毎年高い品質のボージョレ・ヌーヴォです。



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♦ シャペル・ド・シュバンヌ ♦
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ



栽培から醸造まで懇切丁寧な手法を用いており、ノンフィルターにより
果実感が活きるワンランク上のボージョレ・ヌーヴォです。



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店舗によっては飲み比べにおすすめのお得なセットもご用意しております。

ぜひ、今年しか味わえない『今年のボージョレ・ヌーヴォ』をお楽しみください♪

また、乾杯用のシャンパン、ノンアルコールのスパークリングジュースや
チーズ、生ハム、ドライフルーツなどのワインのお供もそろえております。

※お酒の取り扱いがない店舗がございます。
※店舗によって取り扱い商品が異なります。