- 残暑におすすめ!キリッとフレッシュなイタリア産白ワイン
- 2024.09.11 Wednesday
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こんにちは、お酒担当ソムリエの若林です。
今日は残暑におすすめしたい、
キリッとフレッシュなイタリア産白ワインをご紹介します!
ヴィア ディ マステッリ ソアヴェ
750ml 1490円(税込1639円)
イタリア ヴェネト州
品種:ガルガーネガ、トレッビアーノ
イタリアを代表する白ワイン「ソアヴェ」!
ドイツで行われた世界最大のワイン展示会「プロヴァイン」で買い付けてきた、
家族経営ワイナリーが手掛ける白ワインです。
熟したレモンを思わせるスマートな酸味が特長で、
プラムのようなピュアな甘すっぱさとすっきりとした余韻が後をひきます。
「ソアヴェ」はイタリアンレストランではおなじみのワイン。
さすがイタリア料理との相性は抜群です!
とくにトマトやビネガーなどの酸味と相性がよく、
カルパッチョやピッツァマルゲリータとよく合います。
ヴィア ディ マステッリ シャルドネ
750ml1490円(税込1639円)
イタリア
品種:シャルドネ
燦燦と照るイタリアの太陽を思わせるジューシーなワイン!
グレープフルーツやりんごを思わせる果実感が特長の辛口白ワインです。
伸びやかな酸味、ゆったりとした余韻とフルーツのニュアンスを感じる厚みのあるタイプ。
フランスのキリっと繊細なイメージのシャルドネに比べると、
ふくよかな果実感があるためチーズやうま味のある肉料理と相性がよく、
カプレーゼ、ラザニア、サラミ、豚肉のトマト煮込みなどとマッチします。
まだまだ暑い日が続きそうですので、
冷やしたイタリアワインで
ゆったりとリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
- 家族経営ワイナリーが造る、微発泡白ワイン!
- 2024.08.28 Wednesday
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こんにちは、ソムリエの長澤です。
今回は残暑に飲みたいフレッシュな
ポルトガルの辛口微発泡白ワイン
をご紹介します!
カルネイロ ワインズ
ルス ヴィーニョヴェルデ
ブランコ ロウレイロ
750ml 1,790円(税込1,969円)
■完熟シトラスを思わせる鮮やかな果実感!■
口に含むと、レモンやグレープフルーツを思わせる、
熟した果実のニュアンスが鮮烈に広がります。
レモンピールのようなほろ苦さとコクが
スーッと後を引くのも特長で、
シンプルなスッキリ系白ワインとはまた違う、
奥行きのある味わいが楽しめます。
■ぷちぷち楽しい微発泡!■
比較的しっかりとした果実感と
余韻のあるワインですが、
わずかに炭酸を含むため
軽快なニュアンスが楽しめます。
ちなみに、ヴィーニョヴェルデとは
ポルトガル語で“緑のワイン”を意味する言葉。
完熟するまえの緑色のぶどうを使って
ワインを造ることから名づけられています。
若々しいフレッシュさが特徴で、
その味わいをほのかな気泡が引き立てます。
■家族経営ワイナリーの想いが詰まった1本!■
このワインを造るカルネイロ・ワインズは、
ポルトガル北部の内陸部、比較的標高の高い山あいに位置し、
ぶどう園の責任者アルベルトさんと、醸造責任者のクリスティアナさんの
ご夫妻による家族経営のワイナリー。
ぶどうの栽培から醸造までワイナリー内で行っているため、
ワインが出来上がるまで一貫して生産者の想いが込められています。
■おすすめペアリング■
すっきりとした酸味と
ふくよかな余韻をもつ味わいで、特に魚介類との相性が◎!
特にこれからの季節であれば、
戻り鰹やサンマなどの旬の魚にぴったりです。
その他にも、豚肉や鶏肉を使った
さっぱりとした肉料理ともよく合います。
ぜひ、季節の食材と合わせてお試しください!
- 南半球から到着!フレッシュな2024年産サマーヌーヴォ!
- 2024.08.09 Friday
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こんにちは、お酒担当の長澤です。
今回は夏に飲みたいフレッシュな辛口白ワインとして
南アフリカから到着した2024年の新酒(ヌーヴォ)を2種ご紹介します!
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イムブコ シャルドネ ヌーヴォ
750ml 税込2,079円
香り華やかで溌剌とした味わいの“シャルドネ”!
2024年ヴィンテージはぶどうが良く熟したため、
トロピカルフルーツや花の香りがふわっと香るアロマティックな仕上がりとなりました。
完熟レモンを思わせるジューシーで肉付きのよい酸味とボリューム感があり、
余韻としてフレッシュフルーツのようなみずみずしい甘酸っぱさが感じられ、
全体としては溌剌とした味わいにまとまっています。
特に揚げ物や焼き魚などのお料理にバッチリ合います。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
イムブコ シュナンブラン ヌーヴォ
750ml 税込2,079円
フルーティで厚みのある“シュナンブラン”!
桃やピンクグレープフルーツを思わせるやさしいフルーティさと、
みずみずしい酸味が特長のワインです。
レモンピールを思わせるほんのりとした苦みを感じる余韻があり、
焼き鳥や焼肉、蒲焼などの甘辛いタレやエスニック料理などとマッチします。
先に紹介した「シャルドネ」に比べてもよりふくよかでボリュームがあるため、
氷を入れて軽くして楽しむのもおすすめです!
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
ちなみに「イムブコ」とは現地の言葉で「憧れ・賞賛」を意味します。
その名にふさわしい逸品として、自信をもっておすすめする「イムブコ ヌーヴォ」。
ぜひ、この夏お試しください!
- フレッシュ&辛口!缶入りヌーヴォワイン
- 2024.07.26 Friday
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こんにちは、お酒担当の長澤です。
今日は新入荷の缶入りのヌーヴォワインを紹介します。
★泡がはじけるヌーヴォワイン!
チリ産の今年の新酒に炭酸を加えたスパークリングタイプのヌーヴォワインです。
ハーブやレモンを思わせる爽やかなアロマが炭酸ではじけて、缶のキャップを開けた瞬間からシュワっと香ります!
★フレッシュでシャープな辛口!
早摘みぶどうを使うことで香り高く、瑞々しい味わいに仕上げています。
スマートな酸味にジューシーな柑橘の風味を感じるキレ味のある辛口で、まさに今の時期にぴったりのすっきりとした飲み口が楽しめます。
★軽めのサラダや、スパイシーなお料理に!
すっきりとした味わいなので、グリーンサラダや冷製パスタなどの軽めのお食事によく合います。
また、ハーブやレモンの爽やかなニュアンスがあるワインなので、チリソースを使ったエスニック料理やテックス・メックス料理とも好相性!
缶入りでちょっとだけ飲みたいときにぴったりサイズのヌーヴォワインを、ぜひお気軽にお試しください!
- ダブル金賞受賞!2022 CHパリ
- 2024.07.12 Friday
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こんにちは、お酒担当の長澤です。
今日は新入荷のダブル金賞受賞のフランスワインを紹介します。
2022 CHパリ
750ml 税込2189円
フルボディ・赤ワイン
ぶどう品種:メルロ63%、カベルネソーヴィニヨン34%、プティヴェルド3%
★ワンランク上のメドック産!
フランス・ボルドーのなかでも、より骨格がしっかりしていて、ボディ感のある上質なワインが産出されるメドック地区の赤ワインです。
比較的フレンドリーな味わいの一般的なボルドーワインに比べ、長期熟成にも耐えられる深みのあるしっかりとした味わいが特長です。★当たり年2022年!
近年のヴィンテージでも評価の高い2022年のぶどうを使用しています。
当たり年ワインの特徴は、ぶどうの熟度が高いため凝縮感とボリュームが豊かなワインに仕上がっていること。メドック産かつ当たり年の魅力が
十分に表現されているワインで、
名前のとおり「これぞフランス!」と思わせる
風格と、気品を感じさせる凝縮感のある味わいが特長です。
グラスに注いで少し温度が上がると、
レーズンなどのドライフルーツや花を思わせるアロマが立ち上がり表情が変化してくるので、
じっくり時間をかけて召し上がっていただきたいです。牛肉や熟成チーズなどコクやうま味のある味わいの食材とよく合います。
ステーキ等ちょっと贅沢なディナーのお供にぜひお試しください!
- 夏のパーティに!ルイ セーズ ブリュット
- 2024.06.12 Wednesday
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こんにちは、お酒担当の長澤です。
今回は夏にぴったりのスパークリングワインを紹介します!
フランス産辛口スパークリングワインルイ セーズ ブリュット
750ml 1,639円(税込)
このワイン、実はラベルに仕掛けがあり、
しっかり冷えると模様が浮き出て
なんと飲み頃を知らせてくれるのです!ホームパーティーなどに持ち込むと話題になるかも…!?
ワイン大国フランスのスパークリングワインで、美食の国らしいお食事に合うワインです。レモンや桃を思わせるフルーティな香りとすっきり爽やかな口当たりが、
トマトなどを使ったニース風サラダや、アヒージョなどの軽めのおつまみ、
季節のフルーツにもよく合います。フルーツだと特に「桃」との相性が抜群で、
ピューレやジュースで割ったワインカクテルの「ベリーニ」がおすすめです。
また6/16(日)は父の日です!今回ご紹介したルイ セーズ ブリュットのほかにも
贈り物にぴったりのお酒を数多く取り揃えています。
お父さんへの贈り物選びにもぜひ
ご来店をお待ちしております!
- 夏にぴったり!花火デザインのスパークリングワイン入荷!
- 2024.05.08 Wednesday
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こんにちは、お酒担当の長澤です。
夏にぴったり、花火デザインの
すっきり爽やかなスパークリングワインが
今年も入荷しました!
アケオ カヴァ ブリュット
サマーボトル
750ml 税込1,859円
標高が高く日較差の大きい環境で
育ったぶどうを使い、
しなやかな酸味と果実感を感じる
ほのかなコクを持ち合わせた、
エレガントで爽やかな辛口カヴァです。———カヴァとは?
瓶内二次発酵方式で造られ、
9ヶ月以上の熟成が必要な
スペインの本格スパークリングワイン。
酸味がやや穏やかで、
果実風味が豊富な
口当たりのやさしいワインが
多いのが特長です。
暑い夏には、スパイシーで旨辛のエスニック料理と
合わせてもお楽しみ頂けます!
キリっとした酸味にフルーティで
よく熟したぶどうのふくよかさを感じる味わいが、
エスニック料理の風味を引き立てます。
↑↑↑とくに「成城石井自家製
殻付き海老と香味野菜のトムヤム焼きそば」
とのペアリングは、
香味野菜の香りとスパイシーな味わいに
カヴァの爽やかな酸味が活きる
おすすめの組み合わせです。
成城石井では5/31まで
タイフードフェアを開催中!
暑さも増してきたこの季節、
ぜひタイフードと夏限定カヴァとの
ペアリングをお試しください!
- お花見にぴったり♪缶タイプのお酒をご紹介
- 2024.03.20 Wednesday
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持ち運びに便利!
缶のお酒でお花見を楽しもう!
こんにちは、お酒担当の若林です。
だんだんと日がのびてきて、暖かい日もあり春らしくなってきましたね。
春と言えば、桜、お花見です。
おいしい食事とお酒で楽しみたいですね。
お花見がさらに楽しめる成城石井ならではの缶タイプのお酒を紹介します。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
●果汁をたっぷり使った果実系サワー!●
果汁の比率が高く、素材の味わいをいかしたタイプ。
帰りがけのお花見など、気軽に楽しみたい方におすすめ
>>すももサワー
>>いちじくサワー
>>ソルティグレープフルーツサワー
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
●爽快な飲み口のハイボール!●
本場スコットランドのモルトウイスキーを使い本格的な味わい。
おつまみをちゃんと準備して楽しむ、大人なお花見におすすめ。
>>ウイスキーハイボール
>>オリジナルハイボール
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
●気軽に持ち運べる缶ワイン!
ワインは合わせるお料理の幅がぐっと広がります。
生ハムのサンドイッチや洋風な食材に合わせると、お花見がワンランクアップ。
おしゃれなお花見におすすめ。
>>SEIJOISHII スパークリングブラン
>>成城石井スパークリングサングリア レッド
それ以外にも店頭ではたくさんの缶入りのお酒を用意していますので、
その日の気分に合わせて選んでみてくださいね!
成城石井ではお酒のみならず、
自家製のお惣菜や生ハム、スモークサーモン、チーズといった
おつまみも豊富にご用意!
楽しいお花見にぴったりなアイテムを一か所でGETできるのもうれしいですよね!
ぜひ成城石井の食材でお花見をお楽しみください。
- まるでブルゴーニュワインのような掘り出し物!?日本人女性が造るドイツ産ピノノワール入荷!
- 2024.01.25 Thursday
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こんにちは、お酒担当の若林です。
今回はドイツ産のピノノワール種を使用した
赤ワインを紹介します。
✼・・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・・✼ヴァインヴィラルイス
ピノノワール 樽熟成750ml 2,849円
ワイナリーに買い付けに行った際に
オーク樽で熟成中のワインを試飲したところ、
これぞ成城石井らしい食事に合うワインだ!
と思いその場で輸入を決めたワインです。
オーク樽で熟成中のワインピュアなフルーツのニュアンスと
控えめながらワインに芯を与えている樽の風味が絶妙なミディアムボディで、
まるでピノノワールの本場、
ブルゴーニュワインのような高貴さを感じます。またこのワイナリーでは日本人の女性が醸造家をしており、
ワインからも日本人らしい繊細さと人柄を思わせる
優しい雰囲気を感じる仕上がりとなっています。ボロネーゼや煮込み料理等
トマトソースのお肉料理や生ハムのハモンセラーノ、
コンテ等の熟成チーズなど旨みを感じるおつまみとの相性が良く、
日本人が造るだけあって、和食とのペアリングも楽しめます。ドイツと言うと甘口白ワインのイメージが強いかもしれませんが、
最近では辛口の白ワインや赤ワインでも非常に高品質なワインが造られています。ヴァインヴィラルイスのあるファルツ地方はドイツ西部に位置し、
フランスのアルザス地方とも近く、
冷涼なドイツの中でもぶどうの良く熟す地域とされています。
このピノノワールも東向き斜面の良い区画のぶどうを多く使うので
濃いベリーの香りと繊細な酸味が楽しめます。――ぜひブルゴーニュに匹敵するワインだと自信をもっておすすめする
ヴァインヴィラルイス ピノノワール 樽熟成
おためしください!
✼・・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・・✼★ヴァインヴィラルイスのラインナップ★
ゼクト ブリュット 96カ月熟成
750ml 2,959円8年以上の熟成を経た瓶内二次発酵製法のスパークリグワインです。
繊細で細かい泡に華やかな香りに、フレッシュなフルーティさが加わり、
すっきりとした酸味で幅広いお料理と共に楽しめる一本です。
ゼクト ロゼ ブリュット
750ml 2,629円
ピノノワール主体で、10年以上の長期熟成によるスパークリングワインです。赤い花のような芳醇さと繊細な泡が楽しめます。
甘みのあるお料理、特にうなぎの蒲焼との相性が抜群です。
- 2023年解禁!ボージョレ・ヌーヴォ
- 2023.11.16 Thursday
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2023年解禁!
成城石井直輸入 ボージョレ・ヌーヴォ!
こんにちは、お酒担当の若林です。
11月の第3木曜日と言えば、フランス・ブルゴーニュ地方の新酒
「ボージョレ・ヌーヴォ」の解禁日です。
今だけの旬の味わいをぜひお楽しみください。
成城石井ではワンランク上のボージョレ “ヴィラージュ” ヌーヴォを1品販売します。
2023年のボージョレ地区は収穫期の9月に異常な熱波に見舞われました。
それまで軽めのヴィンテージになると予想されていましたが、
その数日間で一気にぶどうの凝縮感が増して、
味と香りのバランスの良い味わいに変化しました。
♦ カーヴ・ド・ジュリエナス ♦
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ
750ml 税込3,619円
カーヴ・ド・ジュリエナスは、成城石井で10年以上
ボージョレ・ヌーヴォを直輸入しているワイナリー。
ボージョレ地区の北部に位置していて、
ボージョレながらしっかりした味わいが特長の生産者です。
カーヴ・ド・ジュリエナスの造る
「果実味とエレガントな酸味の絶妙なバランス」
が長年ご支持をいただいている理由です。
今年はふわっとしたいちごのような香りと凝縮感が特長的!
ヌーヴォならではのいちごや綿あめのような、
フレッシュでフルーティな香りが豊かで、
果実風味と酸味のバランスが良く、今年ならではの凝縮感も感じます。
渋みが控えめでボージョレ・ヌーヴォのお手本のような味わい。
フレッシュチーズや生ハムなどと相性抜群です!
今年は航空運賃の値上げが落ち着き、昨年よりもお求めになりやすい価格になっています。
そしてなんと
『トロフェ・リヨン ボージョレ・ヌーヴォ コンクール2023』で
最高金賞を受賞 したとの速報が入りました!
ちなみに、11月4日に発売した立冬ヌーヴォ
「ジョニーQヌーヴォ 2023」
との飲み比べもおすすめです。
フルーティで繊細な味わいの「ボージョレ・ヌーヴォ」と、
ボリューム感のある「立冬ヌーヴォ」は生産国もぶどうも違いますが、
同じ2023年の新酒!
共通するフレッシュ感と、異なる香り、渋み、味わいを
ぜひ飲み比べて楽しんでいただきたいです。
2023年の新酒を楽しむ2本セットも数量限定で販売します。
今年しか味わえない『ヌーヴォワイン』をお楽しみください♪
※お酒の取り扱いがない店舗がございます。
※店舗によって取り扱い商品が異なります。
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