きんちゃく茄子 入荷しました
こんにちは、
乳日配課の堀江です

今回紹介するのは、
「厳選伝承仕込み 十全きんちゃく茄子」でございます。



きんちゃく茄子は、新潟県三条市を中心に
限られた地域のみで栽培されている希少種の茄子です

その形が、ころころ丸くて巾着に似ていることから
「きんちゃく茄子」の名で親しまれています


きんちゃく茄子は、
最近になってその存在が知られるようになりましたが、

それは…、

・新潟の人が茄子好きで、
 ほとんどが地場消費されてしまい県外に出なかったからとも

・皮が薄い為にキズつきやすく、
 長距離輸送に耐えられなかったからとも


 オススメの召し上がり方は、

・まずはよく冷してそのままで

・ワサビやカラシをつけても絶品


 
「梨茄子」と称される程の、みずみずしさと甘さを、
この機会にぜひ一度ご賞味下さい。




新潟三条 厳選伝承仕込み十全きんちゃく茄子 
3玉入 税込¥399

 
※4月中旬までは収穫が安定しない為、十分な量が確保できず、
 品薄になってしまう可能性があります。ご了承ください。