こんにちは、惣菜課小林です

最近は近畿・東海エリアのお店にもよく出没しているのですが、
各地のお客様からも自家製デザートにお褒めの言葉を頂戴し
なんともうれしいかぎりです

お肉だと西は牛肉、東は豚肉でシェアが全く違ったり、
うどんのつゆの色も異なりますよね。
でも甘いものだけは全国共通で好みはいっしょ
やっぱり脳が直接欲しがるエネルギー、そう、それがスイーツ

さて、今日はエンドルフィンが分泌されそうなほど
リピートすること間違いなしのスイーツのご紹介

『自家製塩キャラメルミルクゼリー』

これ、なんだか分かりますか

塩キャラメルのゼリーをキューブカットしたものなんです
使っている塩もちょっと特徴がございまして、
フランス産のゲランド塩というものです。
ミネラル感のある旨味芳醇なお塩を焦がし気味のキャラメルに
溶け込ませているんですね～

そしてここへミルクゼリーを投入します。


そうです、おなじみコーヒーゼリーの姉妹品です。

３月下旬に新発売となったのですが、
一時は供給が追いつかないほどの大人気となってしまい、
品薄でご迷惑をおかけしたこともありました

特にリピーターとなっていただいたお客様にお知らせです
自社工場ではようやく安定供給ができるように原料・製造体制を
整えましたので、お品切れということはなくなりました



キューブの塩キャラメルゼリーのじゅうぶんなほどの濃厚さを
ミルクゼリーがやさしく包み込んでいて、このバランスが
ふたつのテイストをうまく融合させていまーす