どうもこんにちは。菓子課の鈴木です

今回は、成城石井の秋のビスケットの新商品をご紹介いたします

イギリスからは『 グランマ・ワイルド』社です。

イギリスで４代続く、老舗のビスケットメーカーで、
１００年以上前に創業家のアニー・ワイルドが完成させた
レシピを忠実に守って作り続けています。

イギリスで食のオスカー賞と言われる、食品のコンテスト、
「グレート・テースト・アワード賞」
でも数々の受賞の栄誉に輝いており、
非常にクオリティの高いビスケットを作り続けています

特にオススメなのは、スコットランドの伝統的なお菓子の

「ショートブレッド」

小麦、バター、砂糖、塩等で作られるシンプルなものだけに、
素材の良さが大きく味に影響します。
バター３０％の濃厚な味わいと、
ほろほろと崩れるような食感が特徴です。

シリーズで、生地に砕いたバタースコッチ(キャラメルの様なもの)
を加えた
「バタースコッチビスケット」
もクリスピーな食感が楽しい逸品


先ほどのコンテストでも2009年に星2つを獲得しています


最後に美味しいお菓子が豊富なベルギーから
『ベルジャン・トレジャー』社のカラメルビスケット
をご紹介します

カラメルのほろ苦さや、やさしい甘さが特徴の
ベルギーの伝統的なビスケット。

ほのかなシナモンの香りは、紅茶やコーヒーなどと共に
ティーブレイクには欠かせないビスケットです

個包装になっていて、とっても便利。
サクサクとした食感を長持ちさせます。

楽しい午後のひと時に、
成城石井の新商品のビスケットをどうぞ

どちらも9月上旬～中旬の発売予定です！