こんにちは。
お酒バイヤーの高橋です

お正月もあっという間に過ぎてしまいましたね。
これから2月に向けては、
一年の中で最初の大イベントと言っても過言ではない、
バレンタインデーが近付いてまいりますね
(私個人にとってはちっとも面白くないイベントですが･･･)

そこで今日は、ギフトに最適な、
とっても素敵なハートラベルの
新着ロゼワインをご紹介します

日本ではなかなか馴染みの薄いロゼワインですが、
実は欧米ではとても人気があり、
イギリスでは特に広く親しまれているそうです。

ロゼワインというと、伝統のフランス、スペインや、
カリフォルニア、オーストラリアなどの
ワイン新興国を連想する方も多いと思いますが、
今回仕入れてきたのはあまり馴染みの無い
イタリア・トスカーナのロゼワインなのです。

成城石井が日本で独占輸入をしているピッチーニ社のワインで、
キャンティなどで良く知られるブドウ「サンジョヴェーゼ」を使用します。



手摘みで収穫された最良のサンジョヴェーゼ種のみを使用し、
除梗前に丁寧に選別を行います。



優しくプレスしたあと、軽めに果皮と触れさせ、
品種の特徴とフレッシュ感を保つため、
初めの発酵のあと果汁はフィルターにかけられ
ステンレスタンクで、15～16度のゆっくりとした低温発酵を行います。

輝きのある情熱的な色合いで、
ベリーの香りにバラのアクセントが感じられます
口中にはフレッシュで果実の心地よい酸が広がり、
凝縮感のあるブドウの味わいが感じられ、しっかりと余韻も楽しめます。
少しビターな感じもあるので、アペリティフはもちろん
食事に合わせたくなるような味わい深いロゼワインです

これだけの品質でとってもリーズナブル
しかも可愛いハートボックス入り
ギフトはもちろん、ご自宅でのランチパーティーなど
幅広くお楽しみください


＜ピッチーニ社のドン〝マルティナ〟さん。情熱的でサービス精神溢れる性格が、そのワインに現れています！＞

「セレツィオーネ　ローザ　サンジョヴェーゼ　ロザート」
750ml　1390円