こんにちは。商品部菓子課の鈴木です。

そろそろ暑くなってきましたね

じんわりと汗ばむ気候のこの時期、

クーラーをガンガンとかけてしまいがちですが、

暑いときは暑いのが自然というもの

必要以上に文明の利器を使用するのはご注意を、

といいつつも、やはり暑いのは事実ですね

そんな時期には“涼”を感じる和菓子がオススメ

こちら



成城石井自家製の「あん入りわらび玉」です


国産の本わらび粉を配合したもちもちとしたわらび餅で、

北海道産あずきのこしあんを包みました。

ぷるぷるとしたわらび餅は目にも涼しげな、

夏を代表する和菓子

たっぷりとまぶしたきな粉と中に包まれている

上品な甘さのこしあんがぴったりです。


そしてもうひとつ自家製の「水羊羹　大納言&杏」

甘さを控えめに仕上げた自家製水羊羹です。

つるりとしたのど越しの良さはこの時期ならではの味わい。

２個入りで、それぞれに大納言あずきと杏を寒天で

固めた２層仕立て。これまた涼しげな仕上がりとなっています

どちらも少し冷やしてお召し上がりください



また、自家製パンの人気商品

ティータイムロールが

６月１７日に衣替えいたします。

季節限定の「ずんだあんぱん」は

枝豆をすりつぶしたずんだあんの

豆の風味豊かなあんが特徴です。

そして新作のチーズロールは生地を少し甘めにして

いますので、チーズのコクと絶妙に良く合います。

どうぞお試しください