こんにちは
グロサリー課の平井です
今回ご紹介する商品は、
グロサリー課の「旬(新物)」の大人気商品です
春の「新茶」、秋の「新米」のように、
季節ごとに「旬(新物)」の商品がたくさんありますが、
この時期なると、この商品の発売を心待ちにしているお客様が
たくさんいらっしゃいます
我々も毎年、この商品を発売してはじめて
「あぁ、本格的に夏が来たな…」と思うほどです。
【2010年度新物】
鳥取砂丘産らっきょう漬(浅漬) (550g)
税込:¥2,100
この商品がここまで支持されている理由…、それは当然
「商品がおいしい」という以外に、
そのおいしさを支える
原料や
製法のこだわりにあります。
【こだわり】
鳥取県福部町産の2010年度新物「砂丘らっきょう」を使用
日本有数のらっきょうの産地、鳥取砂丘の東側に位置する福部町で、
5~6月に年に1回しか収穫されない新物「砂丘らっきょう」のみを
使用しています
らっきょうを漬ける甘酢のベースには、有機JAS認定純米酢「米の酢」を使用
秋田県有機米あきたこまちから純米酒を造り、
約4ヶ月半かけて熟成発酵で寝かせ、
広島県北部の清涼な天然水と創業80年培ってきた
妥協のない秘伝製造で造った純米酢です
ふくよかな香りとまろやかな酸味が、らっきょうの素材を
十分いかしています
浅漬けで、シャキシャキとした歯切れの良さが特徴
グルメのうなるその歯切れの良さは、砂丘栽培ならではの持ち味です
化学調味料、合成着色料・保存料不使用
1回お買い上げ頂いたお客様は、
必ずリピーターになる
といわれている程、クセになる味わいです
まさに今しか味わうことの出来ない数量&季節限定品
お早めにお店でお求め下さい
ネット販売もしていますので、お早めにどうぞ…