こんにちは
惣菜課の小林です。


成城石井の自家製デザートの中でも、
特にロングセラー商品であるコーヒーゼリーが
このたびリニューアルとなりました



このコーヒーゼリーはミルクゼリーの中にキューブ状に切った
コーヒーゼリーが浮かんでいる見た目も好評で、
なかなか変えることができずにいました…が

このたび、原材料に更にこだわることで
より美味しく生まれ変わりました


まず、コーヒー豆をアラビカ種１００％に
絞込みフルシティーローストという深煎りで抽出し、
苦味とコクを存分に引き出したコーヒーを使用しています



コーヒーゼリーの部分を食べると、
これまで以上にコーヒーの風味が存分に出ており
やや苦味を強く残した仕上がりになっています。

ミルクゼリーには北海道産牛乳を使用し、
キビ糖で甘味を加えました
キビ糖を使用することで、まろやかな甘味が広がります。
コーヒーゼリーの部分にも少しキビ糖を入れていますが、
あくまで苦めに仕上げており、ミルクゼリーの部分が
甘めに仕上げてバランスをとっています

見た目はこれまでと何も変わっていませんが、
味にこだわり、より美味しくなっています


9月24日～30日までは決算大特価で
3個入りが￥699
とかなりお買い得価格になります

この機会にぜひお試し下さい