こんにちは。
菓子課の鈴木です
今年の夏は非常に暑かったですが、
お彼岸も過ぎてからは気温もすっかりと
下がってきて、秋らしくなってきました
気温が下がるとお菓子では毎年チョコレートが登場してまいります。
今期、成城石井がおススメする様々なチョコレートの中から
イチオシの商品をご紹介いたします
新登場のブランドは
「ラ・スイッサ」
様々なフレーバーのプラリネチョコレートを作り上げる、
イタリアのチョコレートメーカー。
イタリア・シチリア産のピスタチオと
アーモンドのペーストを包んだプラリネチョコレートや、
はちみつクリームを包んだチョコレートなど、
個性的な味わいのチョコレートの数々。
ちょっと変わった味わいを楽しみたい方におススメです
「オリヴァ」
1924年創業のイタリアピエモンテのチョコレートメーカー。
名産品であるヘーゼルナッツを使用したチョコレートが大得意。
ヘーゼルナッツにはピエモンテ州のヘーゼルナッツの
最高級品といわれる“トンダ・ジェンティーレ”を使用
ナッツの濃厚な味わいが特徴です。
今期はヘーゼルナッツのペーストを約30%使用した
伝統的な“ジャンデューヤチョコレート”や
ヘーゼルナッツクリームを包んだプラリネの
詰め合せなどの新商品が登場します。
こちらは本当に美味しいです
濃厚でしっかりとした味わいのチョコレートを
お探しの方にピッタリです。
「バロニ」
美しい貝殻の形に模られたチョコレートに、
ヘーゼルナッツを約40%も使用したチョコレートクリームが入っている
“シーシェルチョコレート”のベルギーのバロニ社。
今期は新しくスティックタイプのチョコレートも新導入
ミルクにオレンジなど4種類のフレーバーを取り揃えました。
以下は10月の中旬から下旬頃のお目見え予定です。
「マテス」
フランスでこだわりのトリュフチョコレートを作り続けるメーカー。
カカオ分は約13%で口どけなめらかな仕上がり。
人気の定番品プレーン、マール・ド・シャンパーニュ味は
もちろん、今期新登場するのは
「オレンジピール」です。
香料は使用せず、キャンディーコーティングした
本物のオレンジピールを練り込んでいます。
チョコとオレンジの相性はぴったりで、イチオシの一品です
「デラファイユ」
チョコレートでは最近日本で人気の高いベルギー。
そんなベルギーのチョコレートメーカー、デラファイユは、
気軽に食べられるプラリネチョコレートを数々作り出しています。
今年もおススメ盛りだくさんの成城石井のチョコレート
どうぞお店でご覧下さい