こんにちは。菓子課の八尋です
今日は9月になって登場した成城石井のお菓子を2品ご紹介します
まずは
「成城石井 国産丹波黒しぼり豆」
¥1590
『丹波黒』とは、もともとは兵庫丹波地方が発祥といわれる黒豆の品種名です
普通の黒豆よりも成熟に時間がかかり、じっくりと育つため、大粒でもっちりとした食感と甘みを持つようになるそうです
今回の商品は、その国産『丹波黒』の中でも
2Lサイズのもの限定で使用し
うす甘味で柔らかい食感の甘納豆に仕上げました。
黒豆自体の味わいを生かした上品な甘さで日本茶だけでなくコーヒー・紅茶のお供にもおすすめです
また原材料は「黒豆、砂糖」のみという
シンプルな仕上げですので、焼き菓子のトッピング等、
製菓材料やお料理にもお使いいただけます。
ぜひいろいろな召し上がり方でお楽しみください
2つ目は
「成城石井 国内産落花生使用 ピーナッツおこし」
¥420
落花生とおこし種、柿の種を水飴で固めたお菓子です
国内産の落花生ならではの甘みとコクが特徴。
この落花生が柿の種、水飴と合わさることで
甘辛の絶妙なバランスを生み出しています。
おこしの軽い食感ともあいまって後を引く美味しさです。
ピーナッツの形のラベルが目印
ぜひ売場でチェックしてみてくださいね。