こんにちは。商品部精肉課です。
もうすぐお正月ですね！
お正月といえば御節料理、お雑煮などはもちろんですが、
おせち料理を3日間食べ続ける家庭はなかなかないと思われます。
そんなときにお肉は最高のご馳走になります
成城石井のどの肉がどんな料理に合うかご紹介いたします
まず
鶏肉です
雑煮用は香鶏が一番ダシが出やすいのでオススメです!
柔らかいお肉がお好みであれば大山鶏かすだち鶏がオススメです。
また
鴨肉もご用意しています。
精肉販売店舗全店では津軽鴨、一部店舗にはそれに加えて
京鴨も販売しています。
どちらも柔らかく臭みもありませんが、
京鴨は皮の下に
脂がのっていて最高の味わいです
鴨鍋、鴨すき、鴨南蛮などでしたら是非京鴨をお試しください
津軽鴨はステーキカットしており、1枚の重量が200g前後
と使いやすいく脂も京鴨に比べると少ないです
次に正月の三が日のうちに一度は食べると思われます、
牛肉。
一部店舗では松阪牛を販売しています！
その他にも佐賀牛や九州産の銘柄牛を取り揃えています。
松阪牛はどの部位をとっても美味しくおすすめです。
一部店舗では、松阪牛や銘柄牛などの販売を
しておりませんが、選りすぐった九州産の黒毛和牛を
販売しています。
どちらのお肉も希少部位などは先になくなってしまいます。
是非御予約注文をおすすめいたします
年の初めに家族そろって美味しいお肉を食べて
幸せ気分を味わいましょう！
