こんにちは、乳日配課の大塚です。
ポカポカと暖かい日が多くなってきて、桜のシーズンも
残りわずかとなってきましたね
そんな中、今年も
広田産塩蔵わかめの【新物】が入荷しました！！
最大の特徴はとにかくその
歯ごたえと弾力です
弾力がありながらもやわらかく、癖になるぷりっぷりの
歯ごたえは他のわかめが食べられなくなるほど
今の時期は新物ですので尚のことその特徴が生きていますし、
緑の色も大変鮮やかです
常連のお客様からも大変ご好評を頂いている、
成城石井の大人気商品です
なぜ、これほどまでに広田産わかめが美味しく評判かというと…
わかめが育つ三陸沖は、栄養分を多く含む親潮と暖流の黒潮が
ぶつかり、複雑な海流が生まれる日本でも有数の好漁場です。
そのような豊かな自然環境の中ですから、わかめ以外にも
牡蠣やホタテなども海産物として有名なのも頷けます。
我が家ではこの広田産塩蔵わかめを必ず常備しています。
２歳の娘は、水で戻したわかめに出汁醤油と適量のゴマを
かけた和え物が大好きです！
これ以外にもゴマ油とポン酢で仕上げたわかめサラダも、
広田産わかめの良さを十二分に堪能できる私の
オススメの食べ方です
肉厚で加熱しても溶けませんので、わかめスープや
加熱調理にも相性バツグン
食卓で大活躍になること間違いなし！
4月11日から順次各店舗の販売が開始致します
１年で今の時期だけの新物です。
ぜひこの機会にお楽しみ下さい
