こんにちは。惣菜課小林です。
季節限定の自家製スイーツをご紹介します！


１品目は『丸ごとたっぷり苺のタルト』です。


レモンの酸味をきかせた自家製のタルト生地の上にアーモンドの風味が香ばしいダマンド生地にカスタードを混ぜ込んだクレームフランパジーヌという生地を重ね、更にカスタードクリームをのせてフレッシュ苺とフランボワーズのジュレをトッピング。濃厚な味わいの生地とクリームに苺の爽やかな甘酸っぱさが相性抜群です。


２品目は『フレッシュ苺の杏仁豆腐』です。

こちらも自家製の杏仁豆腐にさっぱりとした苺とハニーレモンジュレの組合せで、濃厚ながらもさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。ナタデココもトッピングしてあるので食感も楽しいスイーツです。

いずれも季節限定（３月上旬くらいまで）の商品です。
ぜひお試しください。