こんにちは。商品部精肉課です。

今回は来月中旬に販売予定の「和栗豚」をご紹介します
この豚肉は四国は愛媛県で育てた銘柄豚のひとつです。
生産者の方は猪肉の美味しさを目標に作ったそうです。

なので味わいの良さはかなりの高得点をあげたい気持ちです。
またその味わいをを作り出す飼料が愛媛の名産品である「和栗」なのです。スペイン産の「イベリコ豚」でさえも「どんぐり」以上は食べていないのに、この豚肉は人が好んで食べる「和栗」を飼料に加えてるのですから美味しいに決まっているのです
更にSPF豚といって、特定病原菌をもたない安全性の高い豚肉なのです。

食欲の秋も終盤になってきましたが、かなり美味しい豚肉ですので是非ともご賞味ください

成城、青葉台、市が尾、大井町、ドーム、柿の木坂、等々力、浜田山、麻布十番、南青山店で販売しますがくれぐれも生産数が少ないので、売り切れにはご注意ください。