こんにちは！
酒販課の東海林です。

年も明けて、だんだんといつもどおりの生活が戻ってきつつあります。

もうすぐ成人の日を迎えます。
成人といえば20歳！！

今回は20年にちなんだオールドヴィンテージをご紹介します。
それぞれ長い年月をかけて熟成のピークを迎えています。
ワンランク上の食材と合わせて、時に思いを馳せてはいかがでしょうか。

≪20年熟成！≫
ＣＨ　シマール　サン・テミリオン　1996年　
4990円（税抜き）

　
ボルドー最高峰のオーゾンヌが所有するシャトーです。セラーでゆっくり熟成されたこのワインがピュアでエレガントな味わいです。
樽を使っていないワインですが、きれいに熟成しています。

≪20年熟成！≫
ヴァルウィガー･へレンベルグ・リースリング・アウスレーゼ　1996年
3990円（税抜き）

甘口のドイツワインで、長い熟成によってナッツなど木の実の風味も感じられます。
もちろんリーファーコンテナで熟成ワインの繊細な味わいをそのままお届けします。

≪10年熟成！≫
ヴァルウィガー･へレンベルグ・リースリング・アウスレーゼ　2006年
3590円（税抜き）


10年ものでも十分熟成感を感じられます。
今回は1996年物も一緒に販売をしていますので、ぜひ飲み比べてみてはいかがでしょうか。
これ以外にも熟成したバックヴィンテージ、飲み頃ワインをご用意しています。
ぜひご来店ください。