- 『モーモーチャーチャー』 お弁当お惣菜大賞2016で、特別賞を受賞しました!
- 2016.02.16 Tuesday
-
『モーモーチャーチャー』
お弁当お惣菜大賞2016で、特別賞を受賞しました!
マレーシアなどでよく食べられる『ごちゃまぜ』を意味するデザートを、成城石井風にアレンジしました。
「モーモーチャーチャー」という耳慣れない名前のスイーツですが、
昨年発売して以来、お客様の支持も熱い人気商品です。
土台は、牛乳、砂糖、生クリーム、ココナッツピューレなどから作ったココナッツブラマンジェと柔らかいカスタードのようなアングレーズソースです。
トッピングにはさつま芋甘露煮、黒豆、赤えんどうかのこ、自家製の羽二重餅をのせました。
おすすめの食べ方は、『ごちゃまぜ』にすること。
トッピングを下の土台と合わせかき混ぜると、ココナッツブラマンジェがトロトロになり、トッピングとよく絡みます。
美味しい食べ方は動画でもご紹介♪
ぜひお試しください。
- SEARCH ブログ内検索
- ENTRY エントリー
-
- フレッシュ&辛口!缶入りヌーヴォワイン (07/26)
- 【TruffleBAKERYと共同開発!】スイーツ系バターが登場 (07/24)
- 【新商品】暑い夏におすすめ!冷製カッペリーニ (07/19)
- イタリアから直輸入!手間暇かけて作られた小麦スナック (07/17)
- ダブル金賞受賞!2022 CHパリ (07/12)
- CATEGORY カテゴリー
- LINK リンク