こんにちは！
グロサリー課の今野です。
成城石井では、本日
8/2(水)～9/3(日)まで、
「エスニックフェア」を開催しています！！
調味料やお菓子、お惣菜など、約50種類のエスニック商品を取り揃えました。
（店舗によって取り扱い商品数が異なります）
「エスニックフェア」の詳細は
こちらからご覧いただけます。
本日は、その中からグロサリー 一押しの商品をご紹介します。
◆成城石井直輸入 ソー・タイ スイートチリソース
261g ￥219
＜こだわり＞
①成城石井セントラルキッチンの職人が監修！
こういったレシピで作れないか、と現地メーカーとやりとりし、
実際に初回製造の際には現地まで足を運んで製造に立会い、
最終の商品チェックを自ら行った、自信を持っておすすめできる職人納得の逸品です。
②化学調味料不使用、保存料不使用
シンプルな原材料で仕上げたので、いろいろな料理に合います。
スイートチリソースは、辛味・甘味・酸味のバランスがとれた、
タイではポピュラーなソースです。
にんにくの風味がふわっと香り、
ディップソースとして様々なお料理にお使いいただけるほか、
これで
お肉の下味をつけて、唐揚げにしたりグリルするのもオススメです。
一気に料理のレパートリーが広がりますよ。
そして、このスイートチリソースは、
成城石井自家製のお惣菜にも使われています！！
ぜひこちらもお試しください！
また、今回はスイートチリソースと合わせて
ナンプラーも直輸入しました！
◆成城石井直輸入 ソー・タイ ナンプラー
241g ￥259
独特な香りが食欲をそそるナンプラー。
タイでは調味料としては
最も使用頻度が高く、塩味を加える際も、
食塩よりナンプラーを使うことが多いのだそうです。
原材料は、タイ産のカタクチイワシ、食塩、砂糖のみ。
炒め物、焼きそば、スープに・・・・
ひとかけすれば、たちまちエスニックの香り漂うお料理ができあがります！
手軽にエスニックをお楽しみいただくのにぴったりな商品です。
他にも
ココナッツオイルや
タイカレーなど、
夏にぴったりなエスニック商品を取り揃えております！
この夏は、ぜひご自宅でエスニック料理をお楽しみください！
引き続きバイヤーズブログでは、成城石井のエスニック商品の紹介をしていきます！
どうぞお楽しみに！
＞＞“エスニックフェア”はオンラインショップでも開催中 !＜＜
