こんにちは。菓子課の加藤です。

来週、11月15日 に ビナガーデンズ海老名店 がオープンいたします！

本日は、ビナガーデンズ海老名店で焼き上げるクロワッサンのご紹介をさせていただきます。


成城石井で販売しているクロワッサンはフランスから自社輸入しています。
原材料は発酵バターを１００％使用、フランスの伝統的な製法で作られており、発酵バターを使うことで香り高く味わい深い一品に仕上がっています。

そのクロワッサンにひと手間加え、他にはないクロワッサンを発売いたします。


ケベック産メープルシュガーのクロワッサンセット
￥450（＋税）


クロワッサンにメープルシュガーをふんだんにかけた一品です。
メープルシュガーの甘みと、クロワッサンの塩気の相性が抜群です！



カカオ80％チョコのクランチクロワッサンセット
￥450（＋税）


店舗でも販売をしている製菓材料「クーベルチュールスペリオール　カカオ分８０％」を使用しています。
そのクーベルチュールチョコをかけ、さらにアーモンドをトッピング。
カカオ分の高いチョレートを使用したことで甘さ控えめの一品となっております。



ほうじ茶とホワイトショコラのクロワッサンセット
￥450（＋税）


ホワイトチョコレートに国産のほうじ茶パウダーを加えたほろ苦甘いショコラを、発酵バターのクロワッサンにコーティングしました。ホワイトチョコレートとほうじ茶の相性が非常によく、ボリュームある一品です。



それぞれ、海老名店で焼成し、ひと手間加えた商品となります。
ぜひお試しください。


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