こんにちは　乳日配課の大森です

クリスマスが近づいてきましたね

パーティのメニューに絶対にオススメの美味しいチーズと生ハムをご紹介します。


まずは成城石井ロングセラーの「モンドールＡＯＰ」

冬季しか食べることのできないチーズです
その美味しさは格別です。

エピセア（もみの木の一種)でチーズの周りを巻いて、 熟成中に繰り返し塩水で表面を磨くことで、 味に複雑な風味と深みをもたせます

強い匂いが伴いますが、 食べてみるとミルクの優しい味わいが口に広がります
そのままパンやクラッカーに合わせたり、茹でたジャガイモと一緒にどうぞ。

残ったチーズに白ワインを加え、 オーブンで温めるとチーズフォンデュのように お召し上がりいただけます



【フランス　ウォッシュ】バドーズモンドールＡＯＰ400ｇ

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バイヤーの一押しはこちらの「イズニーカマンベール」


【フランス白カビ】イズニーカマンベール
フランスの白カビチーズといえばカマンベール。
中でもフランスを代表する老舗メーカー・イズニー社の自信作がこちら
高品質のミルクを厳選して作られた、本場のカマンベールです。

クセのないマイルドな口当たりは、そのままでも食べやすく、アレンジしても使いやすいです

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成城石井のチーズで人気ナンバーワンの「熟成ブリー」はただいま10ｇ増量のお買い得です

とろけるような食感をお楽しみください♪

増量セールは年内までですのでお早めにどうぞ


【フランス白カビ】熟成ブリー

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少しずつチーズを楽しみたい方にはこちら「プレミアムアソート」

成城石井セレクションの新商品です

プレミアムアソート

チーズ好きの方も大満足のセット内容はこちら
■プレジデントカマンベール
　本場ノルマンディー産のカマンベールです。
■ロックフォールＡＯＰ
　羊の乳を使って自然の洞窟で熟成させた世界三大ブルーチーズのひとつ
■トレンティングラナＤＯＰ
　イタリアの代表格。２４ヶ月熟成させ、旨み成分がぎゅっと詰まった山のチーズです
■マダマ・オリヴァ　シシリー産グリーンオリーブ
　取れたてのオリーブのフレッシュな味わいがお楽しみ頂けます。
■ペール・オリーブ　オリーブ＆チーズ
　フレッシュチーズとオリーブの相性が抜群です。
■カリフォルニア産　ジャンボレーズン
　程よい酸味と甘さがあり、チーズとの相性もバツグンです

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生ハムでおすすめは、「イタリア　フィオルッチ　プロシュートクルードスライス」


フィオルッチ　プロシュートクルード　200g

イタリア№１の売上高、生産量を誇るフィオルッチ社。

厳選された上質な豚のモモ肉を８ヶ月以上熟成させています。　
柔らかい食感ですが、旨み成分がぎゅっと詰まっていて、
一口噛むごとにふわりと香りが広がります。


どれもリピート間違いなしです
ぜひお試しください