- これからの季節にピッタリの『涼菓』
- 2012.05.11 Friday
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菓子課の黒岩です
これからの季節のピッタリの「涼果」をご紹介します
昨年発売しご好評を頂きました
「成城石井 水ようかん」が、今年も季節限定で入荷しました！
北海道産の小豆を使用した生餡をベースに同じく北海道産のてんさい糖でやさしい甘さに仕上げた口あたり滑らかな水ようかん
香料や保存料、着色料などを加えずに「てんさい糖、生餡、澱粉、寒天」とシンプルな原材料で『昔ながらの水ようかん』といった味わいを追求しました。ぜひ冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりください。
「成城石井 水ようかん」3個入 ￥550
もうひとつのお勧めは「はちみつレモンゼリー」です。
ハンガリー産のアカシア蜂蜜と広島産レモン果汁を、水飴と寒天で固め、オブラートで包みました。
天草（テングサ）を煮つめて作る寒天には、食物繊維が多く含まれています。
「寒天」で固めたゼリーは弾力性があり、独特の食感を作り出しています。
レモンの酸味がすっきり爽やかで、これからの季節にピッタリです
「光陽製菓 はちみつレモンゼリー」210ｇ ￥399
