こんにちは
グロサリー担当の神谷です
残暑の厳しい日が続いていましたが、
最近は涼しくなり、だんだんと秋を感じるようになってきましたね
今日はそんなこれからの季節にオススメの、近日発売予定の新商品をご紹介します
成城石井 キムチ鍋スープ
国産のかつおだしといりこだしを使用し、コチュジャンの程よい辛味をあわせました。
成城石井 鶏だし鍋スープ ～タッカンマリ風～
国産鶏がらの旨みに、アクセントとして生姜をきかせました。
しかも、骨付き肉を使用して韓国調味料「タテギ」をつけだれにすれば、韓国鍋「タッカンマリ」風にお楽しみいただけます！
韓国食材ブームの追い風を受けて、最近少しずつ注目されている「タッカンマリ」という韓国鍋、みなさんはご存知ですか？
もともとは韓国の郷土料理だそうで、本来は丸鶏をそのまま鍋に入れ、「タテギ」と呼ばれる調味料をつけだれにして食べるお鍋とのこと。
鶏のコラーゲンが味わえるということで、特に女性の間で人気上昇中のようですよ
「タテギ」も成城石井の一部店舗で販売をしておりますが、ご自宅の食材でも作っていただけるように、「成城石井鶏だし鍋スープ」の袋の裏側にレシピを載せておきました
どちらも化学調味料は無添加。
だしの旨みをきかせているので、スープも飲んでいただけるほど深い旨みが味わえます。
シメの雑炊も、おいしくお召し上がりいただけると思います
2品とも、来週10/17に発売の予定です！
冬には欠かせないお鍋。
この冬はぜひ、成城石井の鍋スープであったかい食卓をどうぞ
