こんにちは、商品部惣菜課です。

8月26日発売
『成城石井自家製紅はるかのクリーミースイートポテト』　3個入り　税込539円
を紹介します。



なめらかでクリーミーな口当たりと甘みが特長の品種「紅はるか」を使用しました。

このスイートポテトは
　・紅はるかをそのまま焼き芋にしたしっとりとした食感の生地
　・クリームとバターで丹念に炊き上げたなめらかな舌触りの生地
の二層仕立て！
2つの食感を一度に楽しむことができます。

さつまいも自体の甘みをいかした味わいと、スイートポテトらしいクリーミーな風味を同時に楽しんでもらおうと開発に取り組みましたが、2層がバラバラになってしまったり、固さのバランスが悪かったりと何度も試作を繰り返しました。

秋の味覚「さつまいも」を使用したスイーツ、是非一度お試しください。
まだ暑いこの時期には冷たいほうじ茶、もしくはアイスストレートティーをあわせていただくのがおすすめです！