こんにちは！グロサリー課の大澤です。
今回は、

**新商品**
「成城石井　瀬戸内レモンのレモンカード」
をご紹介します。

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成城石井　瀬戸内レモンのレモンカード……270g

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「レモンカード」はイギリス発祥の伝統的なクリームで
レモン果汁とバターに砂糖と卵黄を加え、ペースト状にしたものです。

今回使用している【瀬戸内産のレモン】は
酸味がまろやかで甘味があり、香りが良い という特長があります。
そのレモン果汁とピールを使用することにより、
食べた瞬間ふわっと鼻に抜けるレモンのさわやかさ
を感じる商品をつくることができました。



レモンピールは、そのまま使用するのではなく
「ゼスト」という、ピールをより細かくカットした状態にすることで
口当たり滑らか なペーストに仕上げています。

“コク”、”程よい酸味”、”濃い甘味”がたまらない一品となっているので
デニッシュやプレーンスコーンなど、
シンプルなパンに塗ってお召し上がりいただくのがおすすめです。
また、パンだけではなく

など、アレンジの幅も広い商品となっております。
皆さんもぜひ、自分だけの食べ方を見つけてください！


こだわりのつまったレモンカード、
＼ぜひお試しください／