こんにちは。菓子課の八尋です。
季節限定新商品のご紹介を致します。

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『成城石井　蜂蜜かりんとう いちご丸』


135g　税込378円

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商品名からピンとくる方もいらっしゃるかと思いますが、
こちらの商品は、定番として販売中の人気商品
「蜂蜜かりんとう白丸／黒丸」を
いちご風味にアレンジした季節限定の商品です。

アカシア蜂蜜を使用した蜜に、佐賀県産「いちごさん」果汁を配合。
米油100％で揚げた生地をその蜜でコーティングし、
甘酸っぱい爽やかな味わいのいちご風味に仕上げました。

生地はかりんとうの食感と香りを引き立たせるために2種類の小麦粉をブレンドし、
それを温度を変えながら3度揚げしてじっくり油を吸わせています。

蜜の風味とかりんとうの風味のバランスにこだわり、
配合を変えながら試作を重ねて「いちごさん」果汁とかりんとう生地、
両方の美味しさをしっかり味わっていただける、
本当に美味しいかりんとうに仕上がりました♪
ほんのりピンク色が映えるコロコロとかわいい一粒一粒に、
こだわりが詰まったかりんとうです。

ぜひお試しください。