【数量限定！】パリッと食感と口どけが自慢の 初摘み焼海苔
2023.02.15 Wednesday
こんにちは！グロサリー課の大澤です。
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今回は、
サン海苔
佐賀県有明海産
初摘はねだし 焼佐賀海苔
板のり20枚
をご紹介します。





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こちらは、昨年佐賀県へ買い付けに行き、見つけてきた商品です！

実際に漁場を見学し、10種類以上の海苔の食べ比べをして来ました。

その中で、少しの穴やキズ、裂け目がある”はねだし商品”でも
佐賀県有明海産 の 初摘み だけを使用した、
とても美味しいものがありましたので、交渉を行い、

   数量限定 でお届け出来ることになりました！  


-~ 買い付けの様子 ~-

佐賀県有明海は有明海の中でも特に 干満の差 が大きく、
潮が引いた際には船が動けなくなるほどです。

この特徴的な環境により、満潮時には海の栄養を吸収し、
干潮時には日光を浴びて光合成をすることで海苔の旨みが増し、

パリッとした食感 でありながら 口どけがよい、
佐賀県有明海産の海苔ができるのです。


-~ 海の様子 ~-


今回は 初摘みの商品だけ を詰めました。

今期は海苔の不漁で大幅な収穫量の減少となっているため
  数量限定品 となっております。

この機会にぜひお試しください！



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